От RJ Whitehead

откъде

09 март 2016 г. - Последна актуализация на 09 март 2016 г. в 07:07 GMT

Свързани тагове: Храна

Хедър Брей и колегите й от университета в Аделаида наскоро публикуваха проучване, разследващо как се обсъжда производството на селскостопански животни в австралийските домакинства.

„Установихме, че повечето разговори за месото се случват в дома по време на хранене и че по-голямата част от родителите в нашето проучване са разговаряли с децата си, преди да навършат пет години“, каза тя.

„Преди това проучване наистина нямаше информация за това как родителите са говорили за това откъде идва месото.“

Резултатите са получени чрез проучване на 225 семейства, живеещи в градове и селски райони в Нов Южен Уелс, Южна Австралия и Западна Австралия.

Изследването разкрива и някои разлики в начина, по който жените и мъжете говорят и управляват отношението на децата си към месото.

„Жените, полагащи грижи, са по-склонни да се съгласят, че децата им могат сами да вземат решение дали да ядат месо или не и да бъдат по-разбиращи, ако спрат да ядат месо“, обясни д-р Брей.

„Бащите са склонни да смятат, че яденето на месо е важно и че децата трябва да ядат това, което им е сервирано.“

Те също така установиха, че животът в градските спрямо селските райони има влияние.

„Градските родители са по-склонни да смятат, че им липсват достатъчно познания, за да водят добри разговори за месото и са предпочели да избягват такива разговори“, казва д-р Брей, старши научен сътрудник в Училището по хуманитарни науки.

„Още регионални родители казаха, че това не е голяма работа и че всичко трябва да бъде открито.“