Принадлежност

  • 1 Катедра по човешка биология, хранене и токсикология Изследователски институт Маастрихт (NUTRIM), Маастрихтски университет, П.О. Box 616, 6200 MD Маастрихт, Холандия; Top Institute Food and Nutrition (TIFN), Вагенинген, Холандия.

Автори

Принадлежност

  • 1 Катедра по човешка биология, хранене и токсикология Изследователски институт Маастрихт (NUTRIM), Маастрихтски университет, П.О. Box 616, 6200 MD Маастрихт, Холандия; Top Institute Food and Nutrition (TIFN), Вагенинген, Холандия.

Резюме

Заден план: Предполага се, че диетите с „ниско съдържание на въглехидрати“ са ефективни при управлението на телесното тегло (BW). Тези диети обаче имат относително високо съдържание на протеини.

въглехидрати

Обективен: За да разгадаем дали загубата на телесно тегло и поддържането на теглото зависи от високо протеиновия или „нисковъглехидратния“ компонент на диетата.

Дизайн: Телесно тегло (BW), мастна маса (FM), параметри на кръвта и урината на 132 участници (възраст = 50 ± 12 години; BW = 107 ± 20 kg; BMI = 37 ± 6 kg/m (2); FM = 47,5 ± 11,9 kg) са сравнени след 3 и 12 месеца между четири енергийно ограничени диети с 33% от енергийните нужди за първите 3 месеца и 67% за последните 9 месеца: нормален протеин нормален въглехидрат (NPNC), нормален протеин с ниско съдържание на въглехидрати (NPLC); високобелтъчни нормални въглехидрати (HPNC), високобелтъчни нисковъглехидратни (HPLC); 24-часовите N-анализи потвърждават дневния прием на протеини за нормалните протеинови диети от 0,7 ± 0,1 и за високо протеиновите диети от 1,1 ± 0,2 g/kg телесно тегло (p Резултати: BW и FM намаляват за 3 месеца (p Заключение: Отслабването и поддържането на телесно тегло зависи от високо протеиновото, но не и от компонента с ниско съдържание на въглехидрати в диетата, докато това не е свързано със съпътстващото съдържание на мазнини в диетата.