от Chronicarka 18 март 2020 г., 20:20 ч 1.3k Изгледи

хроно

Съставки

  • 300 г настъргани тиквички
  • 5 яйца
  • 1 чаена лъжичка морска сол
  • 1 чаена лъжичка смлян ким
  • 1 чаена лъжичка риган пресен или сушен
  • 50 мл зехтин
  • 150 г царевично брашно
  • 250 г интегрално овесено брашно
  • 1 чаша печена елда в зърно
  • 1 бакпулвер
  • 1/2 връзка пресен магданоз
  • 3 супени лъжици сусам семена бели или черни

Подготовка

Разбийте яйцата с морска сол, ким, риган и зехтин. В друга купа настържете тиквички, добавете брашна, бакпулвер и щипка морска сол. Разбъркайте добре всичко, добавете елда в зърно, нарязан магданоз и яйчна смес и разбъркайте добре. Пригответе съд за печене, покрийте с хартия за печене и изсипете сместа в него. Поръсете със сусам и печете на 200 градуса около 30 минути. Използвайте клечка за зъби, за да проверите дали е изпечена. Когато се изпече, извадете от фурната, покрийте с кърпа и оставете да се охлади около 15 минути. Нарежете на кубчета и сервирайте със заквасена сметана или без нея, ако сте във фаза на ограничение.