Воденето на дневник за диета има някои предимства, но може да има и някои подводни камъни. Ето как да извлечете максимума от дневника на диетата.

минуси

Като общество сме станали някак обсебени от събирането на данни за различни дейности, свързани със здравето, като например колко калории приемаме, колко часа сън получаваме и колко стъпки правим. Приложенията за проследяване на диета, които ви позволяват да регистрирате приема на храна през целия ден, са сред най-популярната категория мобилни приложения. Шансовете са добри, че поне сте опитали да използвате приложение като MyFitnessPal, за да проследявате какво ядете, може би заедно с инструмент за проследяване на дейности като Fitbit.

Има много потенциални предимства при воденето на дневник за диета, но също така и някои възможни клопки. Ето това виждам като някои от основните плюсове и минуси на проследяването на диетата

Предимства на воденето на дневник за диета

Информираност

Записването на всяко едно нещо, което ядете, определено повишава вашата информираност за вашето хранително поведение. Това е особено вярно, ако сте склонни да се храните несъзнателно или в отговор на външни задействания.

Хората, които се ангажират да водят строг дневник, често са изумени да осъзнаят колко често ядат през целия ден. Например, може да прецените, че ядете само веднъж или два пъти между храненията и с учудване откривате, че всъщност ядете 6 или 7 пъти извън времето за хранене.

Очевидно, ако дори не можете да си спомните, че сте яли тази целувка на Хърши от купата на бюрото на вашия колега, не сте се радвали толкова много. А несъзнаваното или безмислено хранене е чест източник на излишни калории.

Отчетност

Воденето на дневник на диетите също така въвежда известна отчетност, дори ако това е само за вас самите. Ако наистина сте се ангажирали да записвате всяка хапка, може да се окажете да мислите два пъти да се върнете за втората купа сладолед, просто защото не искате той да ви гледа отново от вашия дневник в края на деня.

Факторът за отчетност е още по-убедителен, ако споделяте дневника си за диета с треньор или треньор или дори с приятели или непознати. Повечето от приложенията за проследяване на диети се възползват напълно от това, като вграждат много социални функции, където можете да изберете да споделите своя дневник с други, които използват приложението или във вашите канали в социалните медии. Желанието да продължават да се появяват изглежда изключително мотивиращо за много хора.

Оценяване

Повечето диетични тракери също ще предоставят определено количество анализ за това какво ядете. някои са доста подробни. По този начин можете да научите много полезна информация, като например колко протеин или калций, захар или натрий обикновено консумирате. Можете да използвате тази информация, за да направите корекции, ако е необходимо. Това също може да бъде изключително полезна информация за споделяне, ако работите с професионалист по хранене.

Въпреки че можете да използвате диета за проследяване, за да анализирате и подобрите избора си на диета, наистина не би трябвало да правите това завинаги. Въпреки че обикновено изразяваме нуждите от хранене всеки ден, както в „1000 mg калций на ден“, не е необходимо да получаваме точно 1000 mg калций всеки ден. Добре е, ако получите 800 днес и 1100 утре. Същото важи и за почти всяко хранително вещество, за което можете да се сетите. Въпреки че съвместният „перфектен“ ден може да бъде забавна малка игра, тази степен на прецизност наистина не е необходима за доброто хранене.

След известно време трябва да разберете кои видове храни и ястия се добавят към пълноценна и балансирана диета, какви размери на порциите са подходящи за вашите нужди от калории, кои храни е по-добре да избягвате всички заедно и дори как често можете да си позволите да се похвалите с лакомство.

Прозрение

И накрая, воденето на подробен дневник на диетата може да бъде добър начин да разберете дали дадена храна (или храни) може да е отговорна за симптоми като главоболие или инфекции на синусите или храносмилателни проблеми. Номерът тук е да следите не само това, което ядете, но и да записвате всички симптоми, които изпитвате. Понякога вие (или вашият специалист по хранене) можете да откриете модел, който може да не е веднага очевиден. Може да се използва и за изключване на предполагаеми причини.

Възможно е също да намерите поведенчески прозрения в дневника на вашата диета, като например факта, че няколко питиета по време на вечеря увеличават колко храна консумирате през вечерта. Или че сте склонни да ядете повече на обяд, след като ядете зърнени храни за закуска, отколкото ако ядете яйца. Може да откриете, че яденето на много малко през един ден ви води до свръхкомпенсация на следващия, което води до нетно увеличение на калориите. Както се казва, знанието е сила.

Потенциални клопки на диетичното проследяване

Водих дневници за храна по различно време, макар че никога повече от седмица или нещо повече. Помолих клиентите да ги пазят, за да мога да оценя диетите им и да предлагам промени, но само като краткосрочно упражнение в събирането на информация. Защото мисля, че има потенциален недостатък на пълното възлагане на външни изпълнители на способността ни да правим добър избор за това какво и колко да ядем.