Свързани статии

Яденето на правилните храни на диета за отслабване ще ви помогне да останете в рамките на препоръчания калориен прием, без да се налага да чувствате глад през цялото време или да пропускате основните хранителни вещества. Докато контролирате общия си калориен прием и имате предвид правилните размери на порциите, плодовете и зеленчуците правят здравословни диетични храни, защото са пълни с хранителни вещества, като същевременно са с ниско съдържание на калории.

отслабване

Богати на хранителни вещества

Когато консумирате по-малко калории, за да можете да отслабнете, това затруднява задоволяването на всички нужди от хранителни вещества. За да преодолеете този проблем, яжте предимно храни, които съдържат много хранителни вещества на калория. Нарязаните моркови съдържат само 50 калории на чаша, като същевременно ви осигуряват 3,4 грама фибри, или 14 процента от дневната стойност; 390 милиграма калий, или 11 процента от DV; 7,2 милиграма витамин С, или 12 процента от DV; 20 381 международни единици витамин А, или 408 процента от DV; и 16,1 микрограма витамин К, или 20 процента от DV. Фибрите помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания и диабет тип 2, калият противодейства на неблагоприятния ефект на натрия върху кръвното Ви налягане, а витамин С е необходим за образуване на колаген и заздравяване на рани. Нуждаете се от витамин А за здравословна имунна функция и зрение и витамин К за правилно съсирване на кръвта.

Ниска енергийна плътност

Плодовете и зеленчуците, като морковите, съдържат относително малко калории на грам, което означава, че те са с ниска енергийна плътност, поради високото си съдържание на вода и фибри и ниско съдържание на мазнини. Консумирането на храни с ниска енергийна плътност ви позволява да се напълвате, докато консумирате по-малко калории, отколкото ако консумирате храни с по-висока енергийна плътност, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Добавянето на моркови към месни ястия като сос от месо или тестени изделия, приготвени със смляно говеждо или пуешко месо, може да помогне за намаляване на калориите и енергийната плътност на всяка порция от тези храни.

Ниско на гликемичния индекс

Диетите с високо съдържание на фибри и с нисък гликемичен индекс - скала, която измерва ефекта на съдържащите въглехидрати храни върху нивата на кръвната Ви захар - може да помогне на хората да отслабнат повече от конвенционалните диети, се казва в статия, публикувана в "Nutrition Reviews" през април 2010 г. Тези диети могат да спомогнат за поддържане на инсулиновата чувствителност и да насърчат чувството за пълнота, улеснявайки отслабването. Храните с гликемичен индекс 55 или по-ниски са с нисък гликемичен индекс, така че морковите се класират с GI 47.

Опция за здравословна закуска

Междинните закуски могат да бъдат част от здравословната диета и дори могат да помогнат при загуба на тегло, според MayoClinic.com, стига да държите закуските си в рамките на препоръчаното количество калории и да избирате измежду по-хранителните опции. Закуските трябва да се състоят от не повече от 100 до 200 калории. Можете да изядете до 2 чаши моркови или да ядете по-малко моркови и да ги поднесете заедно със здравословно потапяне като хумус, за да добавите протеин и да направите закуската си малко по-пълнеща. Яденето на лека закуска ще ви помогне да преодолеете, за да не изгладнеете и да не преядете по време на следващото си хранене.

  • Лаборатория за хранителни данни на USDA: моркови, сурови
  • MayoClinic.com: Закуски: Как се вписват във вашия план за отслабване
  • Центрове за контрол и профилактика на заболяванията: Може ли яденето на плодове и зеленчуци да помогне на хората да управляват теглото си?
  • Хранителни отзиви: Затлъстяването и метаболитният синдром: Роля на различните диетични модели на разпределение на макроелементи и специфични хранителни компоненти за отслабване и поддържане
  • MayoClinic.com: Диета с гликемичен индекс: Какво стои зад претенциите
  • Американска администрация по храните и лекарствата: Изчислете процента дневна стойност за подходящите хранителни вещества

Базирана в Масачузетс, Джесика Брусо пише от 2008 г. Тя има магистърска степен по хранителна политика и приложно хранене и бакалавърска степен по международни отношения, както от университета Тафтс.