Един от любимите ми зеленчуци-цвекло 🙂

Цвеклото регулира храносмилателната система, помага за отстраняването на токсините от тялото, освен това образува база и прочиства тялото ви. Те стимулират и укрепват червата, подпомагат работата на бъбреците и черния дроб. Сок от пресни цвеклови корени пречиства силно и укрепва кръвта.

Цвеклото се препоръчва при стомашно-чревни заболявания. Те съдържат фибри и улесняват храносмилането.

Те са богати на калий, калций, магнезий, кобалт, желязо, манган, витамини А, С и В1.

Освен това те съдържат фолиева киселина, която предотвратява съдовото калциране и подобрява имунитета. Това ви предпазва от заболяване и депресивни състояния. Фолиевата киселина също има благоприятен ефект върху скучна коса, преждевременно побеляла коса и чупливи нокти.

Чист борш (супа от цвекло).

Отвара от цвекло:

Към около 2 литра вряща вода добавете:

  • щипка куркума
  • щипка мащерка
  • около 1 кг настърган цвекло
  • чаена лъжичка кимион
  • чаена лъжичка сол
  • гответе около 10 минути, оставете да престои 1/1,5 часа

Месо и зеленчуков бульон:

Към около 2 литра вряща вода добавете:

  • щипка куркума
  • около 50/70dag говеждо месо върху костта/домашни птици
  • 1/2 с. Л. Кимион
  • гответе 1 час

  • 2 моркова, магданоз, целина
  • 2 цели лука, 4 скилидки чесън
  • 1/2 супена лъжица джинджифил
  • щипка лют червен пипер, дафинов лист,

Гответе до омекване

В голяма тенджера прецедете бульон от цвекло и добавете бульон от зеленчуково месо и добавете:

  • черен пипер, сол, супена лъжица лимонов сок на вкус (можете да добавите малко мед или червено вино)

Боршът може да се сервира чист или с кнедли

  • около 1 кг варено решетка цвекло
  • в тенджерата загрейте 2 супени лъжици избистрено масло и добавете 1 супена лъжица брашно
  • добавете настърганото цвекло и мед според вашия вкус
  • щипка джинджифил и бял пипер
  • сол
  • лимонов сок на вкус
  • запържете на слаб огън за около 10 минути

(Рецепта от A. Ciesielska)

+ лесна диета плюс списък за пазаруване
+ вкусни ястия
+ 32 планове за обучение
+ подходящи за вашите индивидуални нужди
+ над 1450 дни тренировка

анна

Анна Левандовска

Спортист и специалист по хранене. Многократен медалист на националното по традиционно карате на европейско и световно първенство. Автор на планове за тренировки и книги за здравословен начин на живот, които са й помогнали да мотивира над милион хора да променят живота си към по-добро.

Основател на Healthy Plan от Ann, Diet & Training от Ann. Главен изпълнителен директор на Foods от Ан. Съосновател на Baby от Ан.

Съпруга на футболиста Робърт Левандовски, капитан на националния отбор на Полша по футбол и играч на Байерн Мюнхен. Прочетете още "