Известно е, че ледените компреси намаляват възпалението и предотвратяват подуването при спортни наранявания, но сега учените показаха, че могат да помогнат на хората да отслабнат.

30-минутни

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

  • Насладете се на неограничен достъп до всички статии
  • Вземете неограничен достъп безплатно за първия си месец
  • Анулирайте по всяко време

Влезте във вашия Telegraph акаунт, за да продължите да четете

За да продължите да четете тази Premium статия

Известно е, че ледените компреси намаляват възпалението и предотвратяват подуването при спортни наранявания, но сега учените показаха, че могат да помогнат на хората да отслабнат.

Простото привързване на пакет с лед към мастна област като бедрата или стомаха само за 30 минути може да изгори трудно променящите се калории.

Студеният компрес действа, като задейства тялото да превърне отпуснатата бяла мазнина в изгаряща калории „бежова“ мазнина.

Хората имат два вида мастна тъкан. Бялата мазнина е видът мазнини, които свързваме с наедрели стомаси и ханш и които циркулират в кръвта, за да подхранват мускулите.

Алтернативно, кафявата мазнина се използва от тялото за генериране на топлина. Колкото по-студени ставате, толкова повече кафяви мазнини изчезват.

Сега учените са открили, че когато бялата мазнина стане много студена, тя може да се превърне в вид кафява мазнина, която изследователите са нарекли „бежово“

А бежовата мазнина може да изгори, за да генерира топлина.

„Искахме да проучим дали възрастните хора са имали способността да трансформират някои бели мастни натрупвания в бежови мазнини, когато са били изложени на студ“, каза д-р Филип Керн, един от авторите на изследването от Медицинското училище в Университета в Кентъки в Лексингтън, Кентъки.

"Браунирането на мастната тъкан би било отлична защита срещу затлъстяването. Това би довело до изгаряне на допълнителни калории в тялото, вместо да ги превърне в допълнителна мастна тъкан."

Изследователите взеха проби от мастна тъкан на бедрото от 16 души, след като държаха пакет с лед върху кожата в продължение на 30 минути, след което провериха за специфични генетични маркери, които показват кой вид мазнина присъства.

Те откриха повишени нива на три генетични маркера, свързани с бежова или кафява мазнина в проби, взети през зимата.

Те също така анализираха проби от коремна мастна тъкан от 55 души, за да видят дали пробите от тъкани, взети през зимата, показват повече доказателства, че стават бежови.

Анализът разкрива, че биопсираната мастна тъкан на корема през зимата е по-висока в бежовата мазнина в сравнение с пробите, взети през лятото.

Проучването показва защо хората са склонни да жадуват за по-мазни храни през зимата, тъй като повече калории с бяла мазнина се използват за поддържане на топлината, вместо за засилване на мускулите.

Изследователите също така откриха, че хората със затлъстяване не могат да преобразуват белите си мазнини в бежови, както и слабите хора.

"Нашите открития показват, че възпалението може да попречи на превръщането на бялата в бежова мазнина", добави д-р Керн.

Следват предишни проучвания, които предполагат, че можете да „изтръпнете“, като намалите отоплението с няколко градуса.

Повечето домове през зимата се отопляват на около 69F (21C), но Университетският медицински център в Маастрихт съветва да се намали термостата между 62F (17C) и 59F (15) за няколко часа на ден.

Експертите твърдят, че тъй като прекарваме толкова много време на закрито, често в прегряти домове и офиси, телата не изгарят естествено калории, за да се затоплят.

Това е тенденция, която ни се прокрадна през последното столетие, тъй като станахме по-умели да контролираме температурата в заобикалящата ни среда чрез централно отопление и климатизация.

Изследването е публикувано в списанието по клинична ендокринология и метаболизъм.

Другаде американски учени откриха нов вид мастна молекула в тялото, която може да бъде толкова полезна, колкото рибеното масло Омега-3 и може да контролира нивата на кръвната захар.

Наречени мастни киселини хидроксилни мастни киселини или FAHFAs, тези нови молекули се намират в мастните клетки, както и в други клетки в тялото.

В проучвания с мишки беше показано, че повишаването на нивата на FAHFA в организма защитава мишките срещу диабет, дори когато те са със затлъстяване.

„Бяхме издухани, за да открием този напълно нов клас молекули“, каза д-р Барбара Кан от Медицинското училище в Харвард.

Изследователите казаха, че това отваря нови пътища за лечение.

"Това е от решаващо значение, тъй като нивата на затлъстяване и диабет тип 2 остават с епидемични пропорции в световен мащаб."