Една от най-добрите части за спазването на палео диета е предлагането на страхотни идеи за десерти, които са здравословни и отговарят на палео насоките. Със сигурност понякога може да бъде предизвикателство, но от време на време се натъквате на здравословна десертна рецепта, която има вкус на чисто блаженство. Това почти обобщава тази рецепта за одобрени от палео пържени медени банани. Ако никога преди не сте опитвали пържени банани, повярвайте ми, пропускате. Добавянето на сладка и лепкава смес от мед и канела към тях отнема вече чудесен избор на десерт и го прави абсолютно невероятен.

пържен

Как да направим страхотен десерт още по-добър

Този вкусен десерт използва куп от любимите ми храни като съставки, което вероятно обяснява защо го обичам толкова много. Трудно ще намерите здравословни десерти с невероятен вкус, използвайки само четири банана, кокосово масло, мед, смляна канела и бадеми, но ние сме тук. Откакто преминах към палео диета, бях абсолютно поразен от това колко много различни употреби всъщност имат бананите, когато става въпрос за приготвяне на палео-десерти. Те са един от любимите ми плодове за ядене, благодарение на високото си количество калий и диетични фибри. Те дори са чудесна възможност за хора с диабет тип 2, тъй като е доказано, че помагат да се поддържа стабилна кръвната захар поради съдържанието на фибри. (1) Бананите са страхотна закуска, която можете да вземете бързо и да се насладите по всяко време. Но когато ги пържите? Те са с ръка едно от любимите ми лакомства, на които да се насладите.

Кокосово масло, чудесен източник на MCT и пълен с вкус

Тази рецепта пържи бананите за кратко в тиган, съдържащ разтопено кокосово масло. Кокосовото масло добавя приятно количество здравословни наситени мазнини (да, това всъщност е нещо). Докато много хора вярваха, че наситените мазнини са ужасни за вашето здраве в продължение на години, се оказва, че те може да не са толкова лоши за вас. Особено средноверижните триглицеридни мастни киселини, които се намират в кокосовото масло. За разлика от други видове мазнини, тези MCT мазнини всъщност повишават здравословните нива на холестерол (HDL) в тялото ви. (2) След пържене на бананите в кокосовото масло, остава само да се поръси с вкусно сладка смес от мед и канела и след това да се поръси с филирани бадеми. Това е една рецепта, която почти гарантирано ще се превърне в един от любимите ви десерти.


Ако никога не сте ги опитвали, идеята за пържене на банани може да изглежда малко странна за някои хора. Това и фактът, че когато повечето хора чуят думата „пържено“, те веднага си представят нездравословни мазни храни. Радвам се да съобщя, че тези пържени банани са напълно здравословни и абсолютно вкусни. Трябва да призная, че се двоумех сам да ги изпробвам, но след първата хапка пържен банан бях продаден. Опитайте да ги сервирате с купичка палео-приятелски сладолед от банан, ако наистина искате да се поглезите. Няма да съжалявате.

PS. Ако търсите няколко други рецепти за палео десерти, които да задоволят вашите сладки зъби, ето няколко от любимите ми здравословни опции, които са точното количество сладко: