Информация за статия

Dalal Alkazemi, Департамент по хранителни науки и хранене, Колеж по науки за живота, Кувейтски университет, пощенска кутия 5969, Safat 13060, Adailiya, Кувейт. Имейл: [имейл защитен]

състоянието

Резюме

Заден план:

По-доброто разбиране на факторите, свързани със здравето и благосъстоянието на студентите, може да помогне при проектирането на интервенции, които могат да намалят степента на наддаване на тегло през младата възраст.

Целта на това проучване беше да се определят разликите между половете в състоянието на теглото, хранителните навици и здравословните нагласи в извадка от студенти в Кувейтския университет (KU).

Методи:

В това проучване с напречно сечение 615 студенти са наети от KU между ноември 2013 г. и март 2014 г. Компонентите на проучването включват въпросник за самоотчет, оценка на индекса на телесна маса и изчисляване на оценка за здравословно хранене (HES) за оценка на хранителните навици и нагласи. Извършени са статистически анализи за оценка на половите различия между тези области.

Резултати:

Констатациите разкриват, че по-голям дял от мъжете са с наднормено тегло и затлъстяване в сравнение с жените (съответно 28,7% и 23,8% срещу 19,9% и 12,1%). И двата пола показват еднакво нездравословни диетични навици, белязани с ниски средни HES резултати. Отбелязани са специфични за пола диетични модели, като повече мъже съобщават, че ядат> 6 g (168 g) животински протеин на ден в сравнение с жените (48,4% срещу 28,9%, стр 2, нормално тегло като ИТМ 18,5–24,9 kg/m 2, наднормено тегло като ИТМ 25–29,9 kg/m 2 и затлъстяване като ИТМ ≥ 30 kg/m 2 .

Статистически анализ

Таблица 1. Социално-демографски характеристики на студентите от КУ.

Таблица 1. Социално-демографски характеристики на студентите от КУ.

Таблица 2. Възраст, тегла, височини и изчислен ИТМ на студентите от KU.

Таблица 2. Възраст, тегла, височини и изчислен ИТМ на студентите от KU.

Състояние на теглото въз основа на категории BMI

Средното отчетено тегло и височина на участниците в изследването са съответно 67,52 ± 17,55 kg и 163,98 ± 10,28 cm (Таблица 2). Средният ИТМ е 25,02 ± 5,52, което е показателно за категорията с наднормено тегло, според дефиницията на Американските центрове за контрол на заболяванията. Преобладаването при учениците с наднормено тегло и затлъстелите е съответно 22,7% и 15,7%. По-голямата част от учениците (56,7%) са с нормално тегло (44,8% за ученици от мъжки пол и 62,2% за жени), както е посочено в таблица 2. Въз основа на класификацията на ИТМ, разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването е по-често сред учениците от мъжки пол в сравнение за студентки (съответно 28,7% и 23,8% срещу 19,9% и 12,1%). За разлика от тях, 5,8% от студентките са с поднормено тегло в сравнение с 2,8% от мъжете.

Упражнение, статус на тютюнопушене и употреба на добавки

Таблица 3. Физическа активност, статус на тютюнопушенето и използване на добавки на студенти от KU.

Таблица 3. Физическа активност, статус на тютюнопушенето и използване на добавки на студенти от KU.

Диетични навици и нагласи

Диетичните навици за средна седмица са обобщени в Таблица 4. Повече от една трета от учениците (35%) съобщават, че често прескачат закуската, а 16% ученици съобщават, че ядат четири или повече ястия от ресторантите за сядане или изнасяне.

Таблица 4. Обичайна диетична оценка на студентите от KU.

Таблица 4. Обичайна диетична оценка на студентите от KU.

Таблица 5. Самооценка за диетично и свързано със здравето поведение на студентите от KU.

Таблица 5. Самооценка за диетично и свързано със здравето поведение на студентите от KU.

Максималният възможен HES, който студентът може да спечели, е 54 точки. Средният резултат за всички участници е 30,99 ± 5,72, без разлика между мъжете и жените (31,02 ± 5,31 срещу 30,97 ± 5,90, стр > 0,05). По същия начин не са наблюдавани разлики между участниците, когато са категоризирани по техния статус, националност или тип колеж (данните не са показани).

Дискусия

Проучванията показват, че студентките в колежа са по-наясно с образа на тялото и придават по-голямо значение на външния вид в сравнение с мъжете в колежа и по този начин те могат да се включат в повече диетични практики, за да поддържат по-ниско телесно тегло (Salameh et al., 2014). Всъщност нашите данни разкриват по-широко използване на добавки за отслабване сред студентки. По отношение на състоянието на телесното тегло, популацията на студентките в това проучване се различава значително от изследваната популация, използвана от Ng et al. (2011), който включва по-голям дял майки, които остават вкъщи и показва по-голямо разпространение на жени с наднормено тегло и затлъстяване. Изглежда, че състоянието на телесното тегло при жените се увеличава с възрастта, брака и децата в семейството (Feskanich et al., 2004).

Очевидно е, че състоянието на наднорменото тегло сред студентите в KU е проблем, свързан с храненето, който е свързан с разпространението на лошите хранителни навици сред тази млада възрастна популация. Взети заедно, лошото диетично поведение, наблюдавано в настоящото проучване, заедно с докладваното по-рано ниско ниво на хранителни знания, показват, че има явна необходимост от прилагане на доказани програми за насърчаване на здравето и храненето за студенти. В допълнение към промоционалните програми за подобряване на хранителните навици за насърчаване на здравословно телесно тегло, вероятно ще са необходими интервенции за насърчаване на самосъзнанието по отношение на проблемите с телесния образ, както и подходи за противодействие на свързаното със стреса хранително поведение.

Благодарности

Авторът признава участниците в проучването и би искал да благодари на г-жа Самар Хамад и студентите от Департамента по хранителни науки и хранене, Кувейтския университет, които помогнаха при събирането на данни.

Декларация за конфликт на интереси
Декларация за конфликт на интереси Авторът (ите) не декларира потенциален конфликт на интереси по отношение на изследванията, авторството и/или публикуването на тази статия.

Финансиране
Авторът (ите) разкрива получаването на следната финансова подкрепа за изследването, авторството и/или публикуването на тази статия: Тази работа е подкрепена и финансирана от Кувейтския университет (номер на безвъзмездна финансова помощ ZW04/13).

ORCID iD
Dalal Alkazemi https://orcid.org/0000-0001-9349-2144

Етично одобрение
Изследователската комисия на Колежа на науките за живота постанови, че в този случай не се изисква официално одобрение на етиката.