Пълнена скумрия
(гласове)
Категория: Предястие
Описание: Скумрия на фурна с плънка от орех и червена боровинка
Обща приложимост:
| Пълнена скумрия | |||||||
| Зелено: рецептата съдържа само неутрални или полезни съставки за този тип. Жълто: рецептата съдържа вторична избягваща съставка, която може да бъде заместена от по-разрешена. Портокал: съдържа избягване в основната съставка. |
Списък на съставките:
- 2 малки скумрии
- Букетна гарнитура
- 2 унции пресни боровинки
- 1 супени лъжици лимонов сок
- 1 до 2 скилидки чесън
- 1 малка глава лук
- 1 унция орехи
- 6 сини сливи
- малка цепна целина
- 1 чаена лъжичка тахан [или ядково масло, съвместимо с BTD]
Как да го направя:
- Загрейте фурната до 300 градуса F.
- Почистете и изкормете скумрията.
- Поставете гарнитурата от риба и букет в съд за печене с достатъчно вода, за да покрие дъното на съда.
- Печете рибата, покрита със станиол, за 20-25 минути.
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Орехови ядки | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. |
| Сини сливи | Б. | н | Б. | н | Б. | н | н | A |
| Целина | Б. | н | н | Б. | н | н | н | Б. |
| Червени боровинки | Б. | Б. | н | Б. | Б. | Б. | н | Б. |
| Лимон | Б. | н | н | Б. | Б. | н | н | Б. |
| Скумрия, Атлантик | Б. | Б. | н | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. |
| Чесън | Б. | н | Б. | Б. | н | Б. | Б. | Б. |
| Лук, всички видове | Б. | н | Б. | н | Б. | Б. | Б. | н |
Анализ на вариациите и заместванията:
Тази категория съставки съдържа възможни заместители, които могат да позволят на различни кръвни групи да използват рецептата или съставки, които изобщо могат да останат извън рецептата.
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Сусамово масло, Тахан | н | A | н | A | н | A | н | A |