Смятам, че ресурсите по-долу са от голямо значение при изучаването на традиционните и научни доказателства, които подкрепят кетогенната диета. Прочетох всички книги няколко пъти, купих ги за близки и приятели и препоръчвам всички тези книги и уебсайтове без резерва на всеки, който иска да научи повече за диетите с ниско съдържание на въглехидрати като цяло.

ресурси

Ресурси за уебсайтове и приложения

  • KetoNutrition.org: уебсайт, включващ интервюта и информация от д-р Доминик Д'Агостино, експерт по кетони и изследовател в Университета на Южна Флорида
  • Кето Натуропат: Д-р Карл Голкамп е опитен натуропат, който използва уменията си, за да се излекува от животозастрашаващо заболяване. Неговият подкаст включва интервюта с някои от най-добрите имена в кетогенния свят.
  • Nutrita.app: Nutrita е мобилно приложение, подходящо за кето и ниско съдържание на въглехидрати, което ви помага да спазвате диетата и да постигате здравни цели като понижаване на кръвната захар или загуба на мазнини.
  • Tuit Nutrition: Ейми е следвала по-нисковъглехидратна диета с периодични периоди на кетоза в продължение на десет години. Тя пише дипломната си работа върху използването на кетогенни диети като терапия за болестта на Алцхаймер и сега помага на другите да разберат безбройните ползи от ограничаването на въглехидратите. Тя може да помогне и на вас!
  • RN с ниско съдържание на въглехидрати: Кели Паундс е сертифициран педагог по диабет и тя има много да каже за предимствата на диетата с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини за диабетици, някои страхотни рецепти и много други в своя блог. Тя е в процес на изграждане на своя блог, така че проверявайте отново за нови материали.
  • Диетични терапии: Уебсайтът на Мириам Каламиан с нейната семейна история и нова книга.
  • Голяма мастна изненада: това е придружаващият уебсайт за отличната и важна книга на Нина Тейхолц за това как е започнала цялата лъжа с ниско съдържание на мазнини и пълнозърнести храни. Заглавието на книгата е същото: „Голямата мастна изненада“.
  • Lean Messengers: този сайт е хубав научно обоснован ресурс за кетоза, упражнения и оптимален живот от човек, който е измислил какво работи за него и го споделя с другите.
  • Диетичният лекар на Денвър: Ако живеете в или близо до Денвър и търсите добър лекар, който разбира как да прилага диета с ниско съдържание на въглехидрати, мога горещо да препоръчам д-р Джеф Гербер. Той е топъл, приятелски настроен и експерт по диети с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини (LCHF), предци, палеолит и първични диети. Разгледайте и неговия блог!
  • Ежедневната ябълка на Марк Сисон: Марк Сисон предлага чудесна информация тук за яденето на палео начин, което се превръща в чист начин на хранене. Много добра информация на този сайт. Книгата му „Първичният план“ е добро четиво.
  • Рецепти с ниско съдържание на въглехидрати на Линда. Линда е дълго време с ниско съдържание на въглерод и тя включва своите коментари относно личния си тест за всяка рецепта. Огромна колекция от рецепти тук.
  • Вижте блога на Дана Карпендър „Дръжте тост“. Дана води пътя на начина на живот с ниско съдържание на въглехидрати от доста дълго време. Изброявам книгите й по-долу в раздела за книги.
  • Controlled Carb Nutrition се ангажира да предоставя точна и кратка информация относно ползите и употребите на контролиран въглехидратен начин на живот, базиран на хранителния подход на Аткинс.
  • Блогът на Кент Алтена за диета на Аткинс: Друг чудесен ресурс за рецепти с ниско съдържание на въглехидрати от човек, който е загубил 200 килограма след диетата на Аткинс. Всички рецепти са във видео формат - идеална идея.
  • Защо диетите с ниско съдържание на въглехидрати работят: Това е страхотен уебсайт от моя приятел Адам Кослоф. Той обяснява защо диетите с ниско съдържание на въглехидрати работят и защо работят по-добре от диетите с ниско съдържание на калории. Адам също има блог, наречен Caloriegate, с някои свои идеи за това защо броенето на калории не е свещеният Граал за отслабване.
  • Кетогенната диета: Друг уеб ресурс за хора, които се интересуват от кетогенна диета.
  • Цял ден мечтая за храна: Г-жа Кетчум е свършила много работа по разработването на своите рецепти за печене с ниско съдържание на въглехидрати и тук има няколко страхотни рецепти. Тя също има нова книга, наречена The Everyday Ketogenic Kitchen.
  • QueenKeto: В този блог има няколко необичайни и интересни рецепти.
  • High Falutin 'Low Carb: този забавен тип тества кетогенни и нисковъглехидратни рецепти и ви дава своето мнение.

Ресурси за книги

  • Изкуството и науката за нисковъглехидратния живот: Експертно ръководство за постигане на устойчиви и приятни животоспасяващи ползи от ограничаването на въглехидратите: от д-р Джеф Волек и д-р Стивън Фини. Тази книга е написана за медицински мислещ читател и здравен специалист с въпроси относно безопасността на диетите с ниско съдържание на въглехидрати. Книгата е авангардна и включва информация от изследвания, които към юни 2011 г. все още не са публикувани.
  • Изкуството и науката за нисковъглехидратните показатели Тази книга специално разглежда спортните постижения при диета с ниско съдържание на въглехидрати. Можете да поддържате програмата си за упражнения дори когато ядете с ниско съдържание на въглехидрати.
  • New Atkins for a New You: The Ultimate Diet за проливане на тегло и усещане за страхотно. от д-р Ерик Уестман, д-р Джеф Волек и д-р Стивън Фини. Тази книга трябва най-накрая да торпедира всякакви съмнения относно безопасността на диета с ниско съдържание на въглехидрати за добро здраве. Авторите имат цяла глава за доказаната наука зад ефикасността на диетите с ниско съдържание на въглехидрати при нормализиране на кръвната захар и сърдечно-съдовите липиди.
  • Добри калории, лоши калории: мазнини, въглехидрати и противоречивата наука за диетата и здравето (реколта) от Gary Taubes. Г-н Taubes е написал книга, която трябва да събуди дори най-ревностния поддръжник с ниско съдържание на мазнини: диетите с ниско съдържание на мазнини са безполезни за отслабване или подобряване на здравето ви. Той демонтира догмата с ниско съдържание на мазнини и настоящата догма за отслабване „яжте по-малко, упражнявайте повече“ с изящна логика и добра документация. Прочетете тази книга и купете копие и на вашия лекар.
  • Планът за живот на протеините от д-р. Майкъл и Мери Дан Ийдс. Това беше първата книга, която прочетох за ползите от диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Той е претъпкан с полезна информация и прави науката, подкрепяща ефективността на диетите с ниско съдържание на въглехидрати, разбираема и трудна за опровержение. И беше забавно да се чете! Това е една от най-любимите ми книги и постоянно се позовавам на нея.
  • Диетата на Роуздейл от Рон Роуздейл. Това е чудесна книга за четене, за да разберете ефектите от високата кръвна захар и високите нива на инсулин върху вашето здраве.
  • Принципът на Шварцбейн: Истината за отслабването, здравето и чувството за по-младост от Диана Шварцбейн. Д-р Шварцбейн включва някои прекрасни лични истории в тази книга и тя разказва за това как е стигнала до разбирането, че диетата, препоръчана от Американската диабетна асоциация, влошава пациентите ѝ. Страхотна книга за храната, здравето и диабета.
  • „Живот без хляб“ от Кристиан Алън и Волфганг Луц, д-р д-р Добре проучена, напълно бележка под линия, отлична книга за разбиране на научните доказателства за ползите от диетата с ниско съдържание на въглехидрати.
  • Знайте мазнините си: Пълният урок за разбиране на храненето на мазнини, масла и холестерол от д-р Мери Ениг. Тук има чудесен раздел за опасностите от трансмазнините.
  • Решено на Алцхаймер: Сбито издание от Хенри Лорин, DDS. Д-р Лорин представя много последователна, много убедителна теория за причините за болестта на Алцхаймер и как да се справим с тях.
  • 21 урока от живота от La Vida с ниско съдържание на въглехидрати: Как здравословният начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати промени всичко, което мислех, че знам Джими Мур несъмнено е един от най-силните привърженици на здравословните ползи от диетата с ниско съдържание на въглехидрати. След като свали 180 паунда през 2004 г., той бързо осъзна, че нисковъглехидратните не са само загуба на тегло, но и здравословен живот.
  • Книгата на Дана Карпендар „Как се отказах от диетата с ниско съдържание на мазнини и загубих 40 килограма“ е една от любимите ми в начина на живот с ниско съдържание на въглехидрати. Освен това е автор на няколко готварски книги с ниско съдържание на въглехидрати, включително 500 рецепти с ниско съдържание на въглехидрати и по-новите 300 рецепти с 15 минути с ниско съдържание на въглехидрати .
  • Всеки, който страда от диабет, трябва да чете уебсайта на д-р Бърнстейн и неговите книги Решение за диабет на д-р Бърнстейн: Пълното ръководство за постигане на нормални кръвни захари и диабетна диета: разтвор на д-р Бърнстейн с ниско съдържание на въглехидрати
  • Body by Science: Програма, базирана на изследвания, за да постигнете желаните резултати за 12 минути седмично от д-р Дъг Макгаф. Това е моята библия за тренировки с тежести с висока интензивност. Той също така е публикувал The Body By Science книга с въпроси и отговори, която отговаря на по-конкретни въпроси.
  • Slow Burn Fitness: Програмата за бавно изгаряне на Fred Hahn е отлична за стабилизиране на кръвната захар, намаляване на инсулиновата резистентност и отслабване.
  • Пшеничен корем: Отслабнете пшеницата, отслабнете и намерете своя път обратно към здравето, д-р Уилям Дейвис. Д-р Дейвис е написал забавна за четене книга, базирана на изследвания, за опасностите от съвременната консумация на пшеница. Той е на рафта ми за книги точно до всички други книги, които обсъждат опасностите от консумацията на пшеница.
  • Кетогенната диета: Отлична книга на Лайл Макдоналд, която разглежда подробно и без пристрастия науката за това как кетогенната диета влияе върху метаболизма, загубата на тегло и мускулната маса. Силно препоръчан за тези, които се интересуват от по-нататъшно проучване по този въпрос.
  • Ниско съдържание на въглехидрати сред приятели: Без глутен, ниско съдържание на въглехидрати, Аткинс, пшеничен корем, приятелски настроен към: Палео, първичен, без пшеница, без захар, рецепти, диета, готварска книга, нова и напълно ангажираща готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати от някои от най-креативните нисковъглехидратни готвачи наоколо.
  • Книгата за готвене Keto: Иновативни вкусни ястия за престой на кетогенна диета: Тази готварска книга е чудесен ресурс за родители, които прилагат кетогенната диета за деца с епилепсия.
  • Живот с ниско съдържание на въглехидрати: Хранене с контролирани въглехидрати за дългосрочно отслабване от д-р Джони Боудън, ЦНС. Тази книга отлично се справя с различните видове диети с ниско съдържание на въглехидрати.
  • Делото срещу захарта от Гари Таубс. Друго убедително четиво за лекарството, което е захарта.
  • Хакването на американския ум от Робърт Лустиг, д-р, MSL. Интересно изследване на „невромаркетинг“ или как корпорациите апелират към нашата мозъчна химия да продават продукти.
  • Кето за рак: новата книга на Мириам Каламиан за нейното пътуване и научните и коучинг аспекти на работата с пациенти с рак на кетогенна диета.
  • Кетогенната Библия: Написана от двама физиолози, които са въвели диетата за себе си и своите клиенти. Силно научно обоснована, задълбочена информация.

Филми и видеоклипове

  • Дебела глава от Том Нотън. Този филм е идеален източник на информация за това колко лоши здравни съвети от федералното правителство са повлияли на колективното здраве на Америка. И изненада, затлъстяването не се случва, защото McDonald's предлага супер големи ястия. Вземете това и го гледайте. Това е весело и информативно! Разгледайте и филмовия блог!
  • Джеф Волек, RN, PhD - Многото аспекти на кето-адаптацията: здраве, производителност и отвъд. Отлично представяне от един от най-добрите изследователи в кетогенните диети.
  • Д-р Доналд Лайман: Протеините сме на път или навреме? Страхотен разговор за изискванията за протеини за добро здраве от един от най-добрите изследователи на протеини в света.

Допълнителни ресурси

Не забравяйте да маркирате тази страница с отметки, тъй като ще добавя други подходящи ресурси, докато ги намеря.

Ketogenic Diet Resource е участник в Amazon Services LLC Associates Program, партньорска рекламна програма, предназначена да осигури на сайтовете средства за печелене на рекламни такси чрез рекламиране и свързване към Amazon.com.

Всичките ми книги са достъпни в електронен PDF, а сега и в меки корици на Amazon!