солта

Последна актуализация на 21 ноември 2020 г. от администратора

Лято е, което означава, че всеки е фокусиран върху това, което може, за да отслабне, за да може да изглежда добре по бански. Може да сте решили да направите същото, но повечето диети не са дали добри резултати за вас. Сега мислите да намалите приема на сол и захар. Ще ви помогне ли да отслабнете?

Да, отказването от сол и захар може да ви помогне да постигнете целите си за отслабване. Това, съчетано с изрязване на масла, са еталоните на диетата без сол, олио и захар или без SOS. Важно е да премахнете не само солта и захарта от вашата диета, но и преработените храни с натрий и захар в тях.

В тази статия ще разгледаме повече за това защо излишните соли и захари могат да попречат на вашия напредък, докато се опитвате да отслабнете. Ще разгледаме също няколко съвета за избягване на солените и сладки неща. Независимо дали искате да отслабнете през лятото или по всяко време, това е статията за вас.

Какво има в солта, което я прави нездравословна?

Солта сама по себе си не е нездравословна. Всичко е свързано с количеството. Harvard Health казва, че консумацията на излишна сол може да увеличи шансовете ни за инсулт, сърдечни заболявания и високо кръвно налягане. В нашата уводна публикация в блога споменахме, че може също да развиете бъбречна недостатъчност и да водите по-кратък живот, като прекалите със солта.

Най-големите виновници за солта се появяват в преработените храни. Те често са натоварени с натрий (и захар също). Солта не само може да повиши вкусовия профил на опаковани и консервирани продукти, но позволява на тези храни да имат по-дълъг срок на годност. Това зарадва производителя на храни, но не прави нищо за нашето дългосрочно здраве.

Какво има в захарта, което го прави нездравословен?

Макар солта да не е лоша, изобщо не е така със захарта. Той не само е преобладаващ (има го в повече от 50 процента от храните, които съдържаме, както казахме в този блог), но в захарта няма нищо здравословно. Той има калории, калории и повече калории и не е от полза за здравето ни.

Захарта също има около милион прякори, някои от тях декстроза, концентрат от плодови сокове, гроздова захар, малтоза, оризов сироп, захароза и жълта захар. Думата „захар“ дори не се появява в повечето от тези имена, но все пак това е.

Независимо дали правите сами сладки сладкиши или ги купувате в магазина, можете да понесете така наречените захарни катастрофи. Това е мястото, където имате много енергия за кратък период, но след това се нуждаете от повече захар, за да функционирате. Захарните храни също не ви оставят да се чувствате много сити за дълго, така че посегнете към още и още. Преди да се усетите, теглото ви излезе извън контрол. Също така увеличавате шансовете си да имате хронични сърдечни заболявания и други хронични заболявания.

Освен затлъстяването и сърдечните заболявания, добавените захари в повечето сладки храни също могат да причинят диабет. Това може да се случи, тъй като нивата на кръвната Ви захар се покачват от достатъчно високо-фруктозен царевичен сироп.

Как да се откажем от захарта и солта

Добре, така че знаете, че вероятно не трябва да ядете захар и сол, но как изобщо да се откажете от тях? В края на краищата те са във почти всяка храна, която можете да си купите на рафтовете, дори и тази, която изглежда изключително пикантна. Как да избегнете солта и захарта тогава?

Не е лесно, но е възможно. Ще трябва да обиколите хладилника, фризера и шкафовете си и да хвърлите (или да оставите настрана за някой друг) повечето храни и съставки, които притежавате. След това отидете в специализиран магазин за храни или пазарувайте онлайн за веган аналози без SOS. Също така имаме много рецепти в нашия блог, за да започнете, включително в статията, към която ви свързахме преди.

Най-добрият начин да започнете тази нова диета е да напредвате бавно. Не се опитвайте да премахнете цялата захар и сол от живота си още в първия ден. Вместо това можете да започнете със сол или захар, като изрязвате една по една. Постепенно намалявайте приема, намалявайки това, което ядете, повече седмица след седмица, докато останете без захар. След това направете същото със сол.

Какви видове резултати можете да очаквате?

Като се откажете от солта и захарта, трябва да ви е по-трудно да постигнете целите си за отслабване. Например, ако започвате със сол, това означава, че сте спрели да ядете тежки калории, преработени ястия. В крайна сметка не е задължително калориите в самата сол, а повече калориите на храната, към която се добавя, за което трябва да се притеснявате.

Не само това, но най-накрая ще свалите това упорито водно тегло, като намалите или премахнете солта от вашата диета. Това е лесно отслабване, което ще направи и вас да изглеждате по-добре.

С всеки грам захар, който ядете, поглъщате четири калории. Това го прави хранителен кошмар. Също така не се задържате пълноценно или поддържате равномерни нива на енергия през даден ден, като се издържате предимно от захар, както бе споменато. Като се откажете от него, ще се възползвате и от здравето на сърцето си и от талията си.

Все още можете да имате сладки неща в живота си, но потърсете версии без захар (и се уверете, че наистина са без захар). Заместителите на захар и естествените захари като тези, съдържащи се в плодовете, също могат да зарадват сладките ви зъби, като същевременно ви позволяват да поддържате целите си за отслабване.

Заключение

Ако сте опитвали диета след диета без успех и имате само няколко упорити килограма за сваляне, може би ще искате да разгледате колко сол и захар ядете. Всъщност тези две общи съставки са в почти всичко годни за консумация. Те добавят вкус към преработените храни и им дават по-дълъг срок на годност. Захарта дори се промъква към пикантни хранителни продукти.

За по-добро тегло, по-ниско кръвно налягане, по-малък риск от диабет и инсулт и по-здраво сърце, ви молим да помислите за веганство без SOS. Въпреки че не бива да бързате да се отказвате напълно от солта и захарта веднага, постепенното преминаване към намаляване и след това спиране на приема ще направи чудеса за здравето ви.