Палео скок

Стандартният отговор на грейпфрута е или да го задушите със захар, или да го изядете от консерва, заредена със захарен сироп, маскирайки естествения привкус и киселинност на плода зад успокояващо одеяло от сладост. Но яденето на грейпфрут по този начин по същество превръща една много здравословна храна в купа бонбони - и това със сигурност няма начин да започнете сутринта!

Не се отказвайте изобщо от грейпфрут. Да, те са преувеличени от модни диети като диетата от грейпфрут и няма да разтопят магически 10 килограма от бедрата ви, но дори без хип, те определено са храна, която си заслужава да бъде включена във вашата диета. Грейпфрутът е богат на витамин С и много различни видове антиоксиданти. И всъщност има известна истина за техните понижаващи холестерола ефекти: в проучване в Израел участници, които добавят червен грейпфрут към диетата си, намаляват общия холестерол с 15,5% и LDL конкретно с 20,3%: не е твърде изтъркан!

Вместо да задушава ползите за здравето с наводнение от рафинирана захар, тази рецепта използва естествено сладък топинг, за да балансира цитрусовата киселина на грейпфрута. Ако разбъркате всичко само за няколко минути, всичко се карамелизира малко, а дъжд от мед го долива, без да изпраща съдържанието на захар в стратосферата. Можете да оставите меда, ако се насладите на горчивия намек със сладкото си, но дори и с подсладителя, това е начин с много ниско съдържание на захар, за да се насладите на толкова вкусни и здравословни плодове.

Рецепта за печен грейпфрут

УСЛУГИ: 4 ПРИГОТВЕНИ: 5 мин. ГОТВЕНЕ: 6 мин.