8 начина да впишете сладкиши във вашата диета.

лакомства

Що се отнася до здравословното хранене, повечето хора се чудят къде се вписват сладките, особено ако са с наднормено тегло или са на диета. Десертите, чипсът, нездравословната храна и повечето сладкиши обикновено са първите, които отиват при намаляване на калориите.

Не толкова бързо, казват експертите.

Независимо дали семейството ви предпочита десерт след вечеря или следобедно лечение, сладките могат да бъдат част от балансираната диета, стига да обръщате внимание на размера на порциите и да избирате по-здравословни лакомства.

Ако контролирате количеството, можете да задоволявате желанието си за сладки зъби или солено всеки ден. „Всеки трябва да си позволи ежедневно лечение, защото няма причина една закуска от 100 или 200 калории да не може да се впише в здравословна диета“, казва експертът по хранене в Нешвил, Сара-Джейн Бедуел, RD.

Когато искате повече от специално лакомство, което има няколкостотин калории, спечелете го, като бъдете по-физически активни, казват експертите.

WebMD се консултира с експерти по хранене за осем начина за вписване на сладкиши и лакомства в балансирана диета.

1. Запасете се със здравословен избор

Не само бройте калориите. Вместо това, опитайте се да направите всеки брой калории, защото закуските и лакомствата могат да бъдат хранителни. „Децата получават 25% от калориите си от закуски, така че искате да бъдат максимално хранителни“, съветва Елизабет Уорд, MS, RD, майка на три деца.

Изберете лакомства или десерти, които имат от 100 до 200 калории и съдържат някои хранителни ползи.

„Прочетете етикета за хранителните стойности, за да изберете лакомства, които осигуряват някои хранителни вещества, особено такива, които обикновено липсват в диетите ни, като фибри, калций и пълнозърнести храни“, казва Бедуел. Изберете печени чипсове, печени продукти с ниско съдържание на мазнини и бонбони, приготвени с тъмен шоколад, ядки или сушени плодове.

2. Отидете Natural за десерт

Детски шум за десерт и те могат да го получат през повечето нощи, ако го направите здравословен. Разчитайте на майката природа и използвайте плодовете като основа за десерти.

„Плодовете са естествено сладки; изобилен по това време на годината, супер хранителен и всеки го обича. Така че направете го десертът по избор ”, казва говорителят на Американската диетична асоциация Джоан Салдж Блейк, MS, RD. Сервирайте плодове нарязани с купчина млечни заливки. Или използвайте плодове за горната ангелска хранителна торта, пудинг с ниско съдържание на мазнини или сладолед. Плодовете ви позволяват да увеличите размера на порцията и хранителната стойност на десертите.

Няма нищо лошо в случайно калорично парче торта, бисквитка или бонбони, но те са толкова лесни за преяждане и малката порция не е толкова задоволителна, казва Блейк.

Продължава

3. Ограничете разнообразието от сладкиши

Разнообразието може да е подправката на живота, но когато става въпрос за контрол на калориите, по-малкото е повече. Колкото по-голямо е разнообразието от храни, толкова повече искате да ядете, показват проучвания.

„Децата и възрастните гравитират към лакомства, така че ограничете това, което внасяте в къщата, за да намалите изкушението“, казва Уорд. Ограничете лакомствата си до един вид бисквитки, бонбони, чипс или сладолед.

4. Направете свои собствени опаковки за 100 калории

Спестете пари и улеснете всички да спазват здравословните граници, като си направите собствени пакети за закуски grab-n-go. „Купете икономични торби с печени чипс, тортила чипс или бисквитки“, казва Блейк, след което ги разделя на отделни торбички.

5. Променете вашите рецепти

За здравословно преобразяване на любимите ви бисквитки или сладкиши, заменете половината мазнина с ябълково пюре или масло от рапица. Използвайте пълнозърнесто брашно за сладкиши. Добавете хранителни екстри като сушени плодове и ядки.

„Когато правите лакомства сами, можете да намалите мазнините, калориите и захарта, за да ги направите по-здрави“, казва Бедуел.

6. Купете порции сладолед, бисквитки и чипс за една порция

Някои лакомства като чипс, бисквити и сладолед са толкова съблазнителни, че не можем просто да изядем малка порция. „Купете сладкиши и лакомства за една порция, така че порцията да бъде контролирана вместо вас“, казва Блейк.

Други начини за ограничаване на порциите са закупуването на контейнери с размер на пинта и сервирането на сладолед в конус.

7. Пазете трудни лакомства извън къщата

Някои лакомства са направо подигравателни и са твърде трудни за контрол. „Не пазете в къщата лакомства, които предизвикват семейството ви“, казва Уорд. Тя предлага да излезете за тези лакомства или да ги донесете само за специални случаи.

8. Замразете любимите си лакомства

Простите храни могат да се превърнат във вкусни лакомства във фризера. Опитайте да замразите контейнер с разбито кисело мляко, плодове или 100% плодов сок в хартиени чаши за освежаващо лятно лакомство, на което всички ще се насладят.

„Пазете торбички със замразени плодове под ръка за микровълнова печка като топинг върху сладолед или за приготвяне на смутита и сорбета с малко добавен сок или нискомаслено кисело мляко“, казва Блейк. Допълнителен бонус, студените лакомства са по-удовлетворяващи, защото трябва да им се наслаждавате бавно, за да се избегне „замразяването на мозъка“.

Продължава

Идеи за бързо лечение и закуски

Имате нужда от повече идеи? Опитайте едно от тези здравословни лакомства:

  • 10-12 печени тортила чипс и 1/4 чаша салса
  • Леки пуканки плюс няколко супени лъжици фъстъци
  • Пълнозърнести бисквити с нискомаслено сирене
  • Чаша пресни плодове и 1 супена лъжица разтопен шоколадов чипс за потапяне
  • 1/2 чаша или единична порция сладолед с ниско съдържание на мазнини или замразено кисело мляко
  • Ягодов сладкиш с ангелска хранителна торта, пресни плодове и топинг с ниско съдържание на мазнини.
  • Ананаси на скара, банани или праскови
  • 6 пълнозърнести гевречета с 1/4 чаша хумус

Източници

Елизабет Уорд, MS. РД, автор, Очаквайте най-доброто.

Джоан Салдж Блейк, MS, RD, клиничен доцент, Бостънски университет; говорител, Американска диетична асоциация.