Основни инструкции
3/4 Basic "Egg Style" Quick Mix
3½ чаши Ледено студена вода
¼ чаша топло веганско масло или растително масло
½ чаена лъжичка смлян черен пипер, по желание

яйце

  1. Изсипете суха смес в купата за смесване, добавете ледено студена вода и разбъркайте, докато се включи равномерно. Оставете да стегне за 5 минути.
  2. На среден огън загрейте леко намасления сотен тиган
  3. Прехвърлете яйцеподобна смес в загрят тиган и разнесете върху повърхността с шпатула. Оставете да се готви на среден огън в продължение на 3 минути (трябва да е твърдо отгоре при допир)
  4. Разбъркайте и накълцайте с шпатула за една минута и след това изсипете веганско масло или масло отгоре и смлян черен пипер отгоре и разбъркайте.

ЗАБЕЛЕЖКА: може да се наложи да готвите по-дълго, ако готвите по-големи количества. Колкото по-дълго се готви, толкова по-твърда желатинова структура продължава да се развива, както при истинските яйца.

БЪРЗИ МИКС РЕЦЕПТИ "ЯЙЧЕН СТИЛ"

Основна бъркане на яйца

Омлет от боб и сирене
Карамелизиран лучен киш
Италиански боб Канелини Фритата
Палачинки от леща
Тайландски палачинки от черен боб
Frittata от жълт боб
Палачинки от тиквички

Сертифициран кошер