ниско съдържание въглехидрати

  • Рецепти за диабет
  • Рецепти A-Z
  • Диета
    • Киселинно-алкална диета
    • Диетични планове
    • Диета при диабет тип 1
    • Диета при диабет тип 2
    • Диета 5: 2
    • Диета на Аткинс
    • Въглехидрати и диабет
    • DASH диета
    • Детокс диета
    • Диета на Дюкан
    • Безглутенова диета
    • Гликемичен индекс (GI)
    • Гликемично натоварване
    • Сокова диета
    • Кетогенна диета
    • Нискокалорична диета
    • Диета с ниско съдържание на въглехидрати
    • Диета с ниско съдържание на мазнини
    • Планове за диета, заместващи храненето
    • Средиземноморска диета
    • Нюкасълска учебна диета
    • Съвет за диетата на NHS
    • Палеолитна диета
    • Палео кето диета
    • Диета със сурова храна
    • Диета на южния плаж
    • Веганска диета
    • Вегетарианска диета
    • Много нискокалорична диета
    • Зонова диета
  • Напитки и алкохол
    • Какво мога да пия?
    • Алкохол и диабет
    • Алкохол и кръвна захар
    • Алкохол и хипогликемия
    • Алкохолни заместители
    • Махмурлукът лекува
    • Кафе
    • Плодов сок
    • Мляко
    • Чай
    • Безалкохолни напитки и диабет
    • Диетични безалкохолни напитки и диабет
    • Вода
  • Храна
    • Диабетна храна
    • Обмен на диабет
    • Въпроси за обмен на диабетици
    • Хранителна пирамида за диабет
    • Храни, подходящи за диабет
    • Суперхрани за диабет
    • Брояване на въглехидрати
    • Шоколад и диабет
    • Холестерол и диета
    • На гладно
    • Бързо хранене
    • Храна за здравословна диета
    • Хранителни дневници
    • Етикетиране на храните
    • Хранителни съвети
    • Планиране на хранене
    • Контрол на порциите
    • Изкривяване на порциите
    • Плоча метод
    • Клубове за отслабване
    • Кой клуб за отслабване е най-добър?
  • Групи храни
    • Млечни
    • Яйца, боб и варива
    • Риба
    • Групи храни
    • Плодове
    • Чисто месо
    • Преработени храни
    • Зеленчуци без нишесте
    • Ядки
    • червено месо
    • Нишестени зеленчуци
    • Цели зърна
  • Идеи за храна
    • Хлебни алтернативи
    • Готварска книга за диабет
    • Идеи за диабетна закуска
    • Диабетични торти
    • Млечни алтернативи
    • Хранене с диабет
    • Идеи за обяд с ниско съдържание на въглехидрати
    • Десерти с ниско съдържание на въглехидрати
    • Идеи за вечеря с ниско съдържание на въглехидрати
    • Алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати
    • Закуски с ниско съдържание на въглехидрати
    • Сладкиши с ниско съдържание на захар
    • Млечни алтернативи
  • Хранене
    • Въглехидрати
    • Хром
    • Хранене при диабет
    • Хранителни добавки
    • Дебел
    • Фибри
    • Протеин
    • Сол
    • Прости въглехидрати срещу сложни въглехидрати
    • Захар
    • Захар срещу мазнини
    • Данък върху захарта 2018 г.
    • Транс мазнини
    • Витамини и минерали
    • Витамин D
  • Специални случаи
    • Коледа
    • Дивали
    • Великден
    • Хелоуин
    • Рамадан
  • Подсладители
    • Нискокалорични подсладители
    • Хранителни и нехранителни подсладители
    • Роля на захарта в нашата диета
    • Захарни алкохоли
    • Кой изкуствен подсладител да избера?

Известно е, че средиземноморската диета, богата на плодове и зеленчуци, е здравословна за хора с диабет.

Освен че предпазват от диабет тип 2, средиземноморските диети, богати на плодове, зеленчуци и фибри, могат да помогнат на хората с диабет да контролират нивата на кръвната си захар.

Откъде идва средиземноморската диета?

Смята се, че средиземноморската диета произхожда от Крит, Южна Италия и Гърция.

Предишни мащабни проучвания свързват средиземноморската диета с по-малък шанс за развитие на диабет.

Какво има в средиземноморската диета?

Традиционната средиземноморска диета се състои основно от:

  • Мазна риба
  • Домашни птици
  • Пресни плодове и зеленчуци
  • Бобови растения
  • Пресен хляб
  • Тестени изделия
  • Зехтин

Една от причините, поради които средиземноморските диети са здравословни, е, че те включват силно зеленчуково съдържание. Зеленчуците като домати, чушки, патладжани, маслини, лук, рукола и маруля са не само чудесни за нивата на глюкоза в кръвта, но и за много привлекателни за зрението ястия.

Повечето хора трябва да могат да включват умерено количество плодове. Ако сте податливи на остри скокове в нивата на кръвната захар, изберете по-ниски въглехидратни плодове като плодове.

Средиземноморската диета обикновено включва добър прием на мазнини от разнообразен набор от храни, включително сирена от фета и моцарела, кисело мляко, зехтин, авокадо, мазна риба и ядки.

Фасул ядки, семена, яйца, птици и умерено количество червено месо осигуряват протеин.

Пастата и хлябът, които в идеалния случай биха били прясно приготвени, осигуряват въглехидрати в допълнение към нишестените зеленчуци. Не всеки с диабет може да се справи с нишестени храни, както и с други, така че се придържайте към размера на порциите, който няма значително да повиши нивата на захарта.

Не е нужно да се придържате само към средиземноморските ястия, но трябва да възприемете духа на диетата, който се фокусира върху пресни, а не преработени храни.

Защо се препоръчва средиземноморската диета?

Диетата често се препоръчва от здравни благотворителни организации и NHS, тъй като има по-висок дял на ненаситени до наситени мазнини, включва много пресни зеленчуци и зависи от до голяма степен непреработени храни.

Диетата не е ограничителна диета и затова не е свързана с недостиг на витамини или минерали и следователно получава допълнителна похвала като лесна диета за възприемане и спазване.

Какви са ползите за здравето от средиземноморската диета?

Средиземноморската диета е показана, особено в комбинация с редовни упражнения, за насърчаване на доброто здраве на сърцето и е свързана с по-нисък риск от развитие на диабет тип 2 и рак.

Кои големи изследвания са тествали връзката между средиземноморската диета и диабета?

Проучване, включващо 14 000 испанци, е оценило хората по фактори в средиземноморската диета.

Участниците бяха класирани в три групи, за всяка от които беше установено, че има различен риск от диабет.

Изследването обаче беше критикувано за твърде младата група и бяха препоръчани по-строги проучвания.

Какви съвети дават експертите?

Говорител на Британската фондация за хранене коментира горното проучване:

„Въпреки че тези видове проучвания не ни позволяват да определим точно коя част или части от диетата имат благотворен ефект, фактът, че средиземноморската диета е с високо съдържание на плодове и зеленчуци, фибри и ненаситени мазнини и с ниско съдържание на наситени мазнини всички помагат за намаляване на риска от диабет. "

Хората, които използват Програма с ниско съдържание на въглехидрати, са постигнали загуба на тегло, подобрен HbA1c, намалени лекарства и ремисия на диабет тип 2.

Вземете инструментите, от които се нуждаете, за да успеете.
Използва се в NHS.