Ето няколко основни насоки за избор на храни, които се вписват в плана ви за макробиотична диета. Този диетичен модел очертава основните храни, вторичните храни и храните за удоволствие.
Основни храни
Цели зърна: Приблизително 25 до 30 обемни процента за количеството храна, консумирано за един ден
Зърнени продукти: Приблизително 5 процента на ден (както при 1 до 2 филийки хляб или 1 до 2 порции тестени изделия)
Зеленчуци: Приблизително 35% от общия процент на ден храна от зеленчуци, корени и смлени сортове
Боб: Приблизително 5 до 10 процента боб или продукти от боб (темпе, тофу и т.н.), консервирани или сушени
Вторични храни
Плодове: Приблизително 5 до 10 процента като плодове, според сладките желания
Напитки: Чайове на зърнена основа, билкови чайове, зеленчукови сокове и т.н.
Масла, ядки, семена и ограничени млечни продукти: Приблизително 5 до 10 процента естествени растителни масла, ядки, семена или ограничени млечни продукти.
Намален животински протеин: Приблизително 5 до 10 процента от риба (за предпочитане) или месо (по избор)
Процент на люлеене: Допълнителен процент пълнозърнести храни или повече зеленчуци, според вашите нужди
Нови храни: Отделете малък процент от диетичния си шаблон за изследване на нови храни, като морски растения или ферментирали храни (кисело зеле, кисели краставички, мисо и т.н.)
Храни за удоволствие
„WYW“: Каквото поискаш означава точно това. Насладете се на най-доброто качество и контролирайте обема на това, което ядете.
- Хранителната среда, нейните ефекти върху диетичната консумация и потенциал за измерване вътре
- Защо маслините, а не лененото семе като основно диетично масло - Фондация за мастен черен дроб
- Изтъняване и затлъстяване Модел на консумация на храна, здравословни проблеми и социален натиск
- Изтъняване и затлъстяване Модел на консумация на храна, здравословни проблеми и социален натиск -
- Глобалните икономически разходи за заместване на хранителния протеин от риба с месо, зърнени и бобови култури,