Влезте с вашето потребителско име и парола

  • Най-новото съдържание
  • Текущ брой
  • Архив
  • Автори
  • относно
  • Работни места
  • Хоствано съдържание

Главно меню

  • Най-новото съдържание
  • Текущ брой
  • Архив
  • Автори
  • относно
  • Работни места
  • Хоствано съдържание

Влезте с вашето потребителско име и парола

Ти си тук

  • У дома
  • Архив
  • Том 181, брой 15
  • Сурови диети: намираме ли се в повратна точка?
  • Член
    Текст
  • Член
    информация
  • Цитат
    Инструменти
  • Дял
  • Отговори
  • Член
    метрика
  • Сигнали

Статистика от Altmetric.com

Ако работите в практика за дребни животни в зелено предградие, има шанс да имате нарастващ брой клиенти, които хранят домашните си кучета и котки с диети със сурово месо - или със сигурност търсят съвет за това.

суровите

Доскоро темата за хранене със сурово месо имаше тенденция да разделя професията много неравномерно, като по-голямата част от ветеринарните лекари заеха позиция на нулева толерантност към прищявка, която със сигурност ще изчезне.

И докато суровото хранене все още привлича силна критика от страна на професията - като някои ветеринари категорично се противопоставят на тази практика, като твърдят, че тя е опасна и следователно безотговорна - има и други, които смятат, че суровото хранене е диетичен избор. Такава, която те са готови да подкрепят, популяризират и, все повече, да продават.

Съществува уверено движение „про-сурово“ и то се движи от потребителското търсене.

Типичният профил на хранилката за суровини, така че ми казват, е добре образован и е настроен към средна класа или държава. Често те самите са имали здравословни проблеми или техните домашни любимци са имали поредица от заболявания, които са били трудни за лечение и са в края на ума си (обикновено диария или атопичен дерматит). Те са може би цинични към експертите. Може да се каже, че това са хората, които са свикнали да получават това, което искат - и изглежда, че мнозина искат сурово.

Според търговските доставчици пазарът на сурови храни се е взривил през последните три до четири години. Това, което беше шепа доставчици, сега нарасна до около 80 компании, регистрирани в Defra, девет от които са членове на Асоциацията на производителите на храни за домашни любимци (PFMA).

Пазарът наблюдава бързо разрастване. Вземете Natural Instinct - преди три години компанията предлагаше 200 магазина в Обединеното кралство днес и има около 500 търговци. Natures Menu представя подобна история на успеха. Има около 400 практики с фризери в континенталната част на Обединеното кралство и отчита средно 22% годишен ръст във ветеринарния сектор.

Днес не е необичайно да видите търговски доставчици на сурови фуражи на ветеринарни изложения. Мнозина обозначават продуктите си като биологично подходяща сурова храна или „BARF“ (да, може би не най-подходящото съкращение за хранителен продукт). Те предлагат мостри, възможности за обучение на персонала и CPD, както и образователни пакети за собствениците - всичко това добавя към атрактивен допълнителен бизнес за практики.

Ветеринарният център Wylie в Есекс е една практика, която се възползва от тази възможност преди шест години. По това време обемът на продажбите нараства от около половин тон на месец (за около 700 клиенти) до шест тона на месец (за 8400 клиенти).

Целият бизнес със сурово хранене беше обсъден на конгреса на Британската асоциация за ветеринарни медицински сестри (BVNA) от миналата седмица. Хората дойдоха в очакване на напрежение, може би на редици, но получиха обмислен дебат и някакво съгласие в полезна насока (стр. 386).

Имаше универсално съгласие, например, че домашното сурово хранене е опасно, тъй като е толкова трудно да се постигне правилно по отношение на хранителните вещества и баланса. Те също така се съгласиха, че боравенето със сурови месни продукти е по-рисковано, така че собствениците трябва да бъдат внимателни при приготвянето и разделянето на храната, както трябва да бъдат, когато боравят със сурово месо за себе си.

Те също така се съгласиха, че някои собственици имат много фиксирани идеи за методите на хранене и това е невъзможно да се промени. Всичко, което една практика може разумно да направи, е да въоръжи клиентите с правилната информация и да ги насърчи да носят отговорност.

Но важният въпрос за безопасността наистина разделя. Майк Дейвис, ветеринар и специалист по клинично хранене, представи няколко проучвания, за да убеди публиката, че диетите със сурово месо представляват сериозен риск за здравето на съответните животни, техните собственици и широката общественост.

Той каза, че суровото месо може да носи животозастрашаващи патогени - салмонела, Е коли, кампилобактер, листерия, клостридий и норовирус. Домашните любимци, които ядат заразено месо, могат сами да се разболеят или да хвърлят патогени в околната среда за потенциално предаване и вреда на другите. Най-голямата заплаха е салмонелата. Това причинява най-много болнични и около 200 смъртни случая годишно във Великобритания. Тя може да бъде убита само от топлина.

Според Дейвис ветеринарните специалисти са „луди“ да препоръчват сурови диети. В края на краищата те биха могли да носят юридическа отговорност и да бъдат подложени на съдебно преследване, ако някое лице се разболее тежко или умре в резултат на това, че те препоръчват сурова диета.

Той беше подкрепен от ветеринарен лекар и диетолог в тежка категория Мардж Чандлър, която работи за Vets Now Referrals, Глазгоу, а също така практикува като частен консултант по медицина и хранене на малки животни.

Тя направи убедителен аргумент срещу домашно сурово хранене - казвайки, че твърде често тези диети са твърде променливи, небалансирани и липсват правилните хранителни вещества - и въпреки че търговските сурови диети могат да отговарят на европейските стандарти за хранителни продукти за домашни любимци, тя каза, че малцина са били правилно оценени от опити за хранене.

От своя страна, лобито за сурово хранене се стреми да убеди с „преди“ и „след“ снимки на домашни любимци с атопичен дерматит например, и с изследвания, които показват, че конвенционалните диети със суха и мокра храна не винаги са били в съответствие с регулаторни насоки за храни за домашни любимци.

Ник Томпсън, ветеринарен лекар и президент на Ветеринарното общество за сурово хранене, заяви, че проучване на опита на ветеринарните лекари в сурово хранене установи, че те вярват, че практиката е безопасна и дори може да подобри здравните резултати.

Трябва да се каже, че лобито за сурово хранене беше надминато по отношение на факти и цифри. Но реалността е, че потребителите са двигателите тук и те не са принуждавани към сурово хранене, защото са убедени от ветеринарни доказателства. Анекдотите, шумът и тези снимки преди и след диета са много завладяващи.

И така, къде ще ни отведе този дебат?

Ръстът в алтернативното хранене - сурови, но и персонализирани подходи - означава, че можем да очакваме да видим по-нататъшно нарушаване на пазара на храни за домашни любимци през следващите няколко години. През следващия месец ще видим как PFMA публикува насоки за сурово хранене и това вероятно ще доведе до сегментиране на пазара - с компании, следващи насоки за най-добри практики, сближаващи се в горния край и се стремят да се разграничат от малките доставчици като фермерски магазини и семейни тичам месари.

Вероятно е също така, че ветеринарните практики ще започнат да приемат политики за сурово хранене, така че персоналът, който предоставя хранителни съвети (главно медицински сестри), да следва ясен процес за съветване на собствениците как да управляват суровите фуражи. Да накараме клиентите да подпишат отказ от отговорност, ако изберат сурово хранене, е нещо, което Дейвис предлага например.

Ние сме далеч от повратна точка, но както някои хора коментираха в края на дебата за BVNA, изглежда, че сме в повратна точка. Подобни на Хилс и Роял Канин няма да се притесняват ненужно. Но те ще гледат.