В изпитание за хранене на закрито от тил от риба от Нил, A.M. Абделхамид, Университет Ал-Мансура, Египет и А.А.А. Soliman, Национален институт по океанография и рибарство, Египет установи, че брашното от листа от гуава (GTLM) и брашно от камфорово дърво (CTLM) спомагат за увеличаване на наддаването на тегло на рибата, използването на фуража и състава на трупа.

Въз основа на съществуващите усилия за насърчаване на устойчива аквакултура, трябва да се обърне внимание, разработи и внедри екологосъобразни преработени фуражи (Frankic and Hershner, 2003). Поради бързото нарастване на световната аквакултура, предлагането на аква фуражи е по-малко от неговото търсене; така че се полагат много усилия за преодоляване на тази празнина. Сред тези усилия е оценка на нови фуражни източници, като рециклиране на някои ценни агроиндустриални странични продукти (Hussein et al., 2001; Soltan, 2002; Hafez et al., 2003 и El-Komy, 2006) или отпадъци от полски култури (Srour и др., 2002) и рециклиране на някои лечебни растения (Abd Elmonem et al., 2002; ElKomy, 2006 и Abd El-Hakim, 2008) дали да се замени един от конвенционалните фуражи в диетата или заради техните атрактивни или медицински ефекти . Abou Khalifa (2009) спомена, че рециклирането на отпадъците е много важна ценност на храната. Производството на фуражи от промишлени, растителни отпадъци е ключът към елиминирането на замърсяването от околната среда. Процесът на производство на животински и рибни фуражи и торове от рециклиращи отпадъци е най-важният фактор за операцията за намаляване на безработицата.

Традиционното билково лекарство от листата на Psidium guajava е предложено по медицина като ефективно лечение на остра диария и дизентерия. Също така екстрактът от листа на гуава намалява честотата на кашлицата, екстрактът директно стимулира мускулното свиване. Нещо повече, растежът на Staphylococcus aureus и β-стрептококи група А е инхибиран от екстракт от сухи листа от гуава. Тези резултати предполагат, че екстрактът от листа на гуава се препоръчва като средство за кашлица (Jaiarj et al., 1999).

Abdelrahim et al. (2002) установяват също, че екстрактите от Psidium guajava притежават антибактериална активност. Установено е, че екстрактът от листата на Psidium guajava инхибира отока и болката и проявява антипиретичен ефект. Екстрактът намалява чревното транзитно време и предотвратява диарията (Olajide et al., 1999). Гуава обаче показва високо съдържание на полифеноли като естествени антиоксиданти (Jiménez-Escrig et al., 2001). Psidium guajava е важна хранителна култура и лечебно растение в тропическите и субтропичните страни се използва широко като храна и в народната медицина по целия свят за своите химически съставки, фармакологични и клинични приложения. Доказано е, че редица метаболити притежават полезни биологични дейности, принадлежащи главно на фенолни, флавоноидни, каротеноидни, терпеноидни и тритерпенови. Екстрактите и метаболитите от това растение, особено тези от листа и плодове, притежават полезни фармакологични дейности. Използва се също за хепатопротекция, антиалергични, антигенотоксични, антиплазмодиални, цитотоксични, спазмолитични, кардиоактивни, противовъзпалителни и антиноцицептивни дейности, подкрепящи традиционните му приложения (Pérez Gutiérrez et al., 2008).

Камфорното дърво (Cinnamomum camphora или Eucalyptus camaldulensis) традиционно се използва срещу кашлица, астма и задръствания. В евкалиптите са открити няколко летливи и водоразтворими токсини. Цинеолът и α-пиненът са силно токсични терпени. От 10 изолирани фенолни токсини, пет са идентифицирани като кофеинова киселина, хлорогенова киселина, пкумарова киселина, ферулова киселина и галова киселина. Има фактори, които позволяват концентрациите на токсини да достигнат физиологично значими пропорции (Anon., 1970). Настоящата работа има за цел да изследва ефекта от диетичните градуирани нива на ястия от гуава или камфорово дърво върху производителността и състава на рибите на Нил тилапия (Oreochromis niloticus).

Материали и методи

Проведен е експеримент за хранене на закрито, за да се оцени диетичното включване на брашно от дървесни листа Pasidium guajava (GTLM) или брашно от камфорово дърво (CTLM) по отношение на ефективността на растежа, състава на кланичния труп и използването на фуража от тилската нила, Oreochromios niloticus, пържени в продължение на 16 седмици.

Експерименталната система се състоеше от 15 пластмасови резервоара (всеки от 16 литра вода); всеки резервоар беше непрекъснато снабден със сгъстен въздух от електрически компресор (Shenzehe Company BS410). Дехлорирана чешмяна вода се използва за смяна на една трета от водата във всеки резервоар всеки ден. Водата се аерира преди да се използва за около 24 часа за отстраняване на хлора.

Експериментална риба: Група от нилска тилапия O. niloticus със средно първоначално телесно тегло (0,28 –0,30 g) е получена от частна ферма в AL Hamoul, провинция Kafr El-Sheikh, Египет и транспортирана до мократа лаборатория. Рибите се държат в тези резервоари в продължение на 2 седмици преди началото на експеримента с цел аклиматизация. Рибите са били хранени по време на периода на аклиматизация с основна диета (30% суров протеин) при скорост от 20% от телесното тегло дневно, 2 пъти дневно. Експерименталните обработки бяха тествани в три резервоара (повторения) за всеки. Рибите се подклаждат при плътност 7 риби/резервоар.

Таблица 1: Състав (%) и химичен анализ (% основи на сухо вещество) на експерименталните диети.

сушени

Експериментална диета: смлени изсушени листа от Psidium guajava (GTLM) или камфор (CTLM) бяха добавени (0, 1 и 2%) към диетата от тилска риба в Нил. Всички фуражи, използвани в експерименталните диети, са закупени от местния пазар. Базалната диета № 1 се счита за контрол. Съставът и химичният анализ на основните и експериментални диети са представени в таблица 1, която показва, че всички експериментални диети са изокалорични и изоазотни. Съставът на сместа от витамини и минерали е представен в таблица 2.

Таблица 2: Състав на сместа от витамини и минерали * (изчислена за всеки кг смес) в диетите

Експериментална процедура

Експериментът продължи 16 седмици. По време на експерименталния период рибите са хранени с експериментални диети със скорост от 20% от живото телесно тегло дневно. Диетата беше въведена два пъти дневно, в 8 ч. Сутринта и 14 ч. Количеството фураж се коригира седмично въз основа на реалните промени в телесното тегло. Взети са проби от вода от всеки резервоар, за да се определят параметрите за качеството на водата. Светлината се контролира от таймер, за да осигури 14 часа светлина: 10 часа тъмно като дневен фотопериод.

Аналитични методи

Взети са проби от вода от всеки аквариум, за да се определят температурата на водата, стойността на рН и концентрациите на разтворен кислород, съгласно Abdelhamid (1996). Температурата на водата в градуси по Целзий се записва всеки ден с помощта на термометър. Стойността на рН на водата се измерва ежедневно с помощта на електрически цифров рН-метър (Jenway Ltd, модел 350-рН-метър). Концентрацията на разтворения кислород се определя седмично, като се използва модел на кислороден измервателен уред (d-5509). Определянето на DM, CP, EE, CF и пепел в диетите и в рибното тяло в началото и в края на експеримента за различни групи бяха проведени съгласно методите на A.OA.C. (1990). В края на експеримента от всяка група (резервоар) бяха получени три риби за сушене при 60 ° С в продължение на 48 часа и след това се смилаха през електрическа мелница и се държаха при 4 ° С до анализ.

Ефективност на растежа и ефективност на използването на фуражи и протеини

Параметрите за растеж и използване на фуража са изчислени съгласно следните уравнения:

Средно наддаване на тегло (AWG, g/риба) = Средно крайно тегло (g) - Средно първоначално тегло (g).

Средна дневна печалба (ADG, mg/риба) = [Средно крайно тегло (g) -Средно първоначално тегло (g)] 1000/Време (дни).

Шансове за оцеляване (SR%) = Общ брой риби в края на експеримента × 100/общ брой риби в началото на експеримента.

Относителни темпове на растеж (RGR) = Средно наддаване на тегло (g)/Средно първоначално тегло (g).

Специфичен темп на растеж (SGR,%/ден) = 100 [ln wt1- ln wto/T].

Където: ln: Естествен дневник. Wto: Първоначално тегло (g), Wt1: Крайно тегло (g) и T: Време в дни.

Съотношение на преобразуване на емисията (FCR) = общ разход на фураж (g)/наддаване на тегло (g).

Съотношение на протеинова ефективност (PER) = наддаване на телесно тегло (g)/прием на протеини (g).

Продуктивна стойност на протеините (PPV%) = 100 [Задържан протеин (g)/прием на протеин (g)].

Задържане на енергия (ER%) = 100 [Задържана енергия (Kcal)/Прием на енергия (Kcal)].

Статистически анализ

Данните бяха статистически анализирани с помощта на процедурата за общи линейни модели (GLM), адаптирана от SAS (1996) за ръководство на потребителите. Средствата бяха разделени с помощта на теста на Дънкан за многократен обхват (Дънкан, 1955).

Резултат и дискусия

Качество на водата

Измерените параметри на качеството на водата (температура, рН и разтворен кислород) не се различават при обработките (Таблица 3). Стойностите на измерените критерии са били в нормално подходящите граници за отглеждане на риба тилапия от Нил (съответно 24 - 26 ºC, 7,5 - 8,5 и 5 - 6 mg/l) според Abdelhamid (2009).

Таблица 3: Средства за някои критерии за качество на водата в експерименталните резервоари за риба

Ефективност на растежа

Таблици 4 и 5 илюстрират средните стойности ± стандартни грешки на тестваните параметри на ефективността на растежа. Диетичното включване на ястия от гуава или камфор (особено на ниво 2%) значително (P≥0,05) подобрява всяко от крайните килограми (FW), средното наддаване на тегло (AWG) и средното дневно наддаване (ADG), както е показано в таблица 4, както и относителния темп на растеж (RGR) и специфичния темп на растеж (SGR), както е даден в таблица 5 в сравнение с контролата. Междувременно няма значителни (P? 0,05) разлики между леченията в степента на преживяемост (SR). Въпреки това, диетичното включване на лечебни растения (чесън, El-Saidy и Gaber, 1997; лук и чесън, Zaki и El-Ebiary, 2003; Allium sativum и Thymus vulgaris, Attalla, 2009a) често повишава производителността на рибите, използването на хранителни вещества и химичните вещества състав. В това отношение Arima и Danno (2002) изолират четири антибактериални съединения от листата на гуава, които могат да бъдат отговорни за подобряване на растежа на рибите.

Подобни резултати са получени от El-Dakar et al. (2004a), който установява, че 2% диетично включване на сухи листа от босилек е вкусно и подобрява усвояемостта на протеини и енергия, така че увеличава наддаването на тегло, SGR, ефективността на хранене и PER.

Освен това, ElDakar et al. (2004b) съобщават, че 2% сушени листа от майорана в диетата на хибридни тилапийски пръстени значително подобряват всички показатели за растеж на рибите и параметрите на използване на фуражите и хранителните вещества. Също така, Abd El-Hakim (2008) хранеше с пилешки риби тилапия с сладък корен или джинджифил, включващи диети, които подобряват производителността на пърженето. Тъй като нивото на добавяне от 1% доведе до по-добро крайно тегло, наддаване, SGR, оцеляване и преобразуване на фуража. Освен това, Attalla (2009b) споменава също, че храненето със смес от джинджифил (прах и екстракт от масло) може да стимулира всички параметри на растежа и да намали смъртността на нилската тилапия.

Таблица 4: Средства * за някои параметри на растежа на експерименталните риби по време на настоящото проучване.

Таблица 5: Средства * на относителния темп на растеж (RGR), специфичния темп на растеж (SGR) и степента на оцеляване (SR) на експерименталните риби по време на настоящото проучване.

Използване на емисията

И двете добавки значително (P≥0.05) подобряват всеки прием на фураж, коефициент на преобразуване на фуража (FCR), прием на протеин, продуктивна стойност на протеина (PPV), коефициент на протеинова ефективност (PER) и задържане на енергия (ER) в сравнение с контрола и пропорционалността до увеличаване на нивото на добавки в диетите, както е представено в Таблица 6. Въпреки това, диетично включване на лечебни растения (чесън, El-Saidy и Gaber, 1997; лук и чесън, Zaki и El-Ebiary, 2003; Allium sativum и Thymus vulgaris, Attalla, 2009a) често повишава производителността на рибите, използването на хранителни вещества и химичния състав. Габер (2000) заключава, че 8 mg масло от карамфил/100 g диета значително увеличава теглото, дължината, ефективността на храненето и съдържанието на протеини и мазнини в плътта на тилапия от Нил в сравнение с контрола. El-Dakar и сътр. (2004a) установяват, че 2% диетично включване на изсушени листа от босилек е вкусно и подобрява усвояемостта на протеини и енергия, така че увеличава наддаването на тегло, SGR, ефективността на хранене и PER. El-Dakar и сътр. (2004a) установи, че 2% диетично включване на сухи листа от босилек е вкусно и подобрява усвояемостта на протеини и енергия, така че увеличава наддаването на тегло, SGR, ефективността на хранене и PER.

Освен това, ElDakar et al. (2004b) съобщават, че 2% сушени листа от майорана в диетата на хибридни тилапийски пръстени значително подобряват всички показатели за растеж на рибите и параметрите на използване на фуражите и хранителните вещества. Подобни резултати бяха получени, когато Khalafalla и Salem (2006) замениха до 20% от жълтата царевична енергия с маслинова торта, без вреден ефект върху ефективността на растежа на тилапията и използването на фуража. Също така, Abd El-Hakim (2008) е хранел риби от тилапия с пилешко месо с женско биле или джинджифил, включващи диети, които подобряват степента на оцеляване и водят до по-добро оползотворяване на фуража (за получаване на 1000 запържвания). Abdelhamid et al. (2004, 2006 и 2012) стигнаха до заключението, че растенията слез, воден зюмбюл и патешки плевели, съответно, могат да бъдат включени в диетата на рибите без вредни ефекти.

Освен това, Attalla (2009b) споменава също, че храненето със смес от джинджифил (прах и екстракт от масло) може да насърчи всички параметри на растежа и да намали смъртността на нилската тилапия. Тези положителни ефекти на повечето фуражни добавки се дължат на техните активни фармакологични (медицински) вещества.

Таблица 6: Средства * на параметрите за използване на таксите на експерименталната риба по време на настоящото проучване.

Състав на трупа

Таблици 7 и 8 илюстрират данните от непосредствения анализ на рибите, съответно преди и след провеждане на експеримента. В края на експеримента процентите на сухо вещество (DM) и суров протеин (CP) се увеличават, но съдържанието на етерен екстракт (EE) и/или пепел намалява в сравнение с анализа преди началото на експеримента. Въпреки това, диетичното включване на храна от гуава или камфор оставя значително (P≥0.05) увеличава всяко от CP, EE и енергийното съдържание (EC) на рибеното тяло (Таблица 8) в сравнение с контрола.

И все пак съдържанието на DM и пепел не отразява значителни промени (P≥0.05) поради диетичната добавка. Таблица 8 представя също положителни връзки между CP и EE от едната страна и между CP и пепел и между EE и EC от другата страна. El-Kholy (2012) хранеше майорана (Marjorana hortensis) или градински чай (Salvia officinalis) като фуражни добавки и установи увеличаване на наддаването на тегло, ефективността на храненето и съдържанието на протеини в състава на цялото тяло на хибрида на тилапия (Oreochromis niloticus x Oreochromis aureus) нива от 150 и 300 mg/kg диета, съответно в сравнение с контролата. Подобно на настоящите данни, преди това се съобщава за отрицателна връзка между суровите протеини и суровите мазнини в химичния състав на рибите от нила тилапия (El-Ebiary and Zaki, 2003 и Abdelhamid et al., 2007). И все пак, El-Saidy и Gaber (1998 и 2002) и El-Saidy et al. (1999) установяват, че има положителна връзка между суровия протеин и съдържанието на мазнини в рибата. Положителна корелация между съдържанието на суров протеин и сурова пепел от риба тилапия от Нил е съобщена и от Abdelhamid et al. (2000 и 2007) и El-Saidy and Gaber (2002).

Таблица 7: Химичен състав (% сухо вещество) на експерименталните риби в началото на настоящото проучване.

Таблица 8: Средства * (± SE) от химичен състав (% основи на сухо вещество) на труп на Нил Тилапия, засегнати от диетичните лечения, по време на настоящото проучване.

Тези положителни ефекти на използваните фуражни добавки се дължат на техните активни фармакологични (медицински) вещества, тъй като листата на гуава съдържат флавоноиди (Lozoya et al., 2002). Освен това екстрактът от листата на Psidium guajava инхибира спонтанните контракции в нестимулирания илеум със съотношение концентрация-отговор (Lutterodt, 1989). Освен това калият е основен макронутриент във висшите растения. Играе важна физиологична роля в движенията на стома, осморегулацията, ензимното активиране и разширяването на клетките. Търсенето на калий може да бъде значително, особено когато въпросното растение е евкалиптово дърво с височина над 50 m.

Две сДНК, EcHKT1 и EcHKT2, бяха изолирани от Eucalyptus camaldulensis (Fairbairn et al., 2000). Функцията осмосензиране може да осигури на E. camaldulensis конкурентно предимство при поддържане на K + хомеостаза при определени условия (Liu et al., 2001). В заключение и от резултатите от настоящото проучване може да се заключи, че добавянето на диета от 2% брашно от гуава или камфор от дървесни листа към тил от Нил тилапия (0,28 g) подобрява неговите характеристики.