Създаването на балансирана диета за деца може да представлява предизвикателство за родителите и болногледачите. Децата не само са изложени ежедневно на нездравословна храна, но и много деца са придирчиви и настояват да ядат само любимите си храни, които не са непременно здравословни.

балансирана

В същото време децата се нуждаят от широк спектър от хранителни вещества, витамини, минерали и антиоксиданти. Въпреки че хранителните нужди на децата варират в зависимост от възрастта, пола, ръста, теглото и физическата активност, всички деца трябва да се опитват да ядат здравословни храни, подходящи за възрастта от всички групи храни. Децата също се нуждаят от омега-3 мастни киселини, така че рибата и здравословните масла също са съществена част от здравословното хранене. Ето още няколко съвета за създаване на добре балансирани ястия за вашите деца.

Изберете Хранително-хранителни храни

Изборът на храни, богати на хранителни вещества от всяка група храни, може да ви помогне да приготвите по-здравословни ястия за децата си. Например, използвайте пълнозърнести храни вместо рафинирани зърна или обикновено кисело мляко вместо ароматизирано кисело мляко, пълно с захар. Важни са и методите на готвене. Вместо да пържите храни в мазнина, опитайте да приготвите ястия на пара, пържене, печене на скара, печене или бракониерство.

Работете с вкусовите предпочитания на детето си

Ако имате придирчив ядец у дома, не сте сами. Децата често не обичат силно ароматизирани, горчиви, пикантни или смесени храни, а също така може да кажат, че не харесват структурата на определена храна. За да избегнете спорове на масата за вечеря, винаги е най-добре да работите с вкусовите предпочитания на детето си, но да продължите да предлагате нови здравословни храни. Повечето деца се двоумят да опитат непознати храни и често трябва да бъдат изложени на нова храна няколко пъти, преди да решат да я опитат.

Подгответе творчески плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците са най-богатите на хранителни вещества храни и осигуряват така необходимите витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. За съжаление много деца са склонни да ядат твърде малко от тях, така че ако търсите начини да включите повече плодове и зеленчуци в диетата на детето си, ето няколко идеи:

  • Нарежете плодовете и зеленчуците на малки филийки. Малките деца също обичат, когато храните се нарязват на забавни форми, а специалните резачки за зеленчуци се продават в кухненските магазини или онлайн.
  • Предлагайте здравословни закуски като чери домати, краставици, моркови, банани, портокали, ябълки, сушени плодове или грозде. За да направите закуските по-балансирани, сдвоете плодове и зеленчуци с ядки, семена, сирене или кисело мляко.
  • Прикрийте зеленчуците, като ги добавяте към ястия, които децата ви харесват. Например, обелените тиквички са чудесен зеленчук, който можете да включите в спагети сос или супа. Настърганите моркови и карфиолът могат да се добавят към месна питка или бургери.
  • Направете смути. Смесете в блендер или кухненски робот любим плод или някои плодове, обикновено кисело мляко и малка филия зеленчук с мек вкус, като краставица или тиквички. Добавете малко вода, ако смутито е твърде дебело.
  • Предложете плодове за десерт, като обикновено кисело мляко, смесено с плодове или нарязани плодове, плодова салата или домашно приготвени плодове.

Не премахвайте лакомствата напълно

Ами тортата, бисквитките, сладоледа, картофените чипсове и всички други храни, които децата обичат? Все още ли имат място в балансираната диета за деца? Абсолютно добре е децата ви да си хапват от време на време! Напълно ограничаването на любимите храни само ще накара децата да ги искат още повече. Ако търсите съотношение между колко здравословна храна и не особено здравословна храна трябва да ядат децата, много специалисти по хранене се позовават на правило 80/20, където 80 процента от храненията се състоят от здравословни храни, а 20 процента са запазени за "понякога" храни.

Всички искаме здравословни ястия за децата си, но в днешния зает свят е по-лесно да се каже, отколкото да се направи. Отделянето на време за подхранване в любяща среда заедно като семейство ще помогне на децата ви да развият здравословни хранителни навици за години напред.