От всички групи храни зеленчуците обикновено са с ниско съдържание на захар, като същевременно са чудесен източник на здравословни фибри, витамини и минерали.
Не е нужно да намаляваме консумацията на захари, които се срещат естествено в зеленчуци, плодове или мляко, но те все пак се броят за дневния ни общ прием на захар. Може също да пожелаете да сте наясно колко захар съдържат някои зеленчуци.
В тази статия са посочени както грамове, така и чаени лъжички захар за всеки зеленчук. Една опакована чаена лъжичка захар е равна на 4 грама.
Зеленчуците с по-високо съдържание на захар включват сладки картофи, цвекло, лук, зелен грах, сладка царевица, грах, консервирана тиква, зимни тикви, рутабага, моркови и домати. Те варират от осигуряване на 3,5 g до 14 g (1 до 3,5 чаени лъжички) захар на чаша.
# 1: Сладки картофи
До 5,5% захар| 13,9 g (3,5 ч. Л.) | 5,5 g (1,4 чаена лъжичка) |
Докато сладките картофи имат повече захар, обикновените картофи обикновено имат повече въглехидрати. По отношение на регулирането на кръвната захар сладките картофи се предпочитат пред обикновените картофи (Ръсет, Бели, Червени и др.)
- Топ 15 плодове с най-високо съдържание на захар
- Страшният страничен ефект от смесването на протеини и захар яжте това не това
- НАЙ-ДОБРАТА здравословна веганска лимонова извара Рецепта без захар, с ниско съдържание на въглехидрати
- Традиционна мексиканска диета, свързана с по-добро възпаление, контрол на кръвната захар Oldways
- Кои храни са с най-високо съдържание на калий и ползи