Търсили сте в Airbnb,
защо не потърсите в Booking?

румъния

Все още търсите? Вижте още опции от тези партньори

Все още търсите? Вижте още опции от тези партньори

Разнообразието на румънската кухня е свидетелство за това колко различни култури са й повлияли. Храната в Румъния забелязва унгарски, турски, гръцки, немски и австрийски кухни, като същевременно запазва уникалността на своята румънска персона с билки и подправки. Традиционно румънските ястия включват месо, зеленчуци, а понякога и плодове. С богати и интензивни вкусове и въпреки това с прекрасно познат вкус към тях, румънските ястия са най-добрата комфортна храна. Насладете се на пет задължителни традиционни храни в Румъния.

1. Сармале (зеле)

Най-популярната традиционна храна в Румъния, Сармале, всъщност има турски произход. Това „ухапващо“ устна ястие включва кайма (свинско/говеждо и свинско) и оризова смес, местни билки и зеленчуци, оваляни в младо грозде/кисели зелеви листа, за да се създаде деликатен вкус. Сармалите с най-добър вкус се приготвят бавно в глинени съдове във фурната и се покриват с малко вода. Традиционни филийки бекон и саламура от зеле се добавят за опушен вкус и киселост. Ако сте в Румъния по време на Коледа, угощавайте с кремообразно, възхитително и изключително засищащо ястие от Сармале със заквасена сметана и мамалига (каша от жълто царевично брашно), традиционно ястие по време на празничния сезон.

Вижте пълния ни списък с препоръчани хотели в Румъния а също така сравнете цените с airbnbs в Румъния

2. SalatДѓ de vinete (салата от печени патладжани)

Това любимо ястие с патладжан е едно от най-консумираните мезета в Румъния. За да им придадат опушен вкус, патладжаните се пекат на скара на опушено барбекю на открито, докато притежават черна пепелява кора. Обеленият и ситно нарязан/намачкан патладжан се облича със слънчогледово олио или майонеза и се смесва със сол, нарязан лук, смлян пипер, счукан чесън и билки. Може да се добави лимонова кора, за да придаде пикантен вкус, а ястието се гарнира с нарязани резенчета домати и сирене фета. Любителите на патладжана, насладете се!

Вижте пълния ни списък с препоръчани хотели в Румъния а също така сравнете цените с airbnbs в Румъния

3. CiorbДѓ (традиционна супа)

CiorbДѓ е определена категория традиционни румънски супи, които обикновено се правят от зеленчуци и месо и притежават характерен кисел вкус. Почти винаги първото ястие от румънски ястия, супите Ciorb® са любими на тълпата. Румънците се кълнат в Ciorb® de burt® (шкембе чорба), което е изключително популярно средство за махмурлук. Приготвя се старателно чрез варене на месо (телешки шкембе, свински бутчета) в продължение на няколко часа и създаване на вкусен запас от кости, люти чушки, чушки, моркови, магданоз, целина и скилидки чесън като гарнитура. Ciorb® RDѓdДѓuи eanДѓ, по-лека алтернатива на Ciorb® de burtДѓ, е друг удоволствие за тълпата, както и супата от зелен боб на Zama, приготвена с пиле, копър и магданоз.

Вижте пълния ни списък с препоръчани хотели в Румъния а също така сравнете цените с airbnbs в Румъния

4. Mici/Mititei (рула от кайма на скара)

Преведено като „малки“ на румънски, Mici/Mititei е ястие на скара, без което румънското барбекю е непълно. Това румънско ястие за бързо хранене, макар и да се предлага в ресторантите, е изключително популярно като улична храна. Mici/Mititei са колбаси без калъфи от различни комбинации от черен пипер и други подправки със смляно месо на скара, докато омекнат, овлажнят и потъмнеят малко. След като се пушат за финален вкус, се сервират с пресни хлебчета и горчица. Нм!

Вижте пълния ни списък с препоръчани хотели в Румъния а също така сравнете цените с airbnbs в Румъния

5. Pomana Porcului („свински празник“)

Буквално означавайки „свинско пиршество“, Pomana Porcului е вековна румънска традиция за почитане на прасето. Празникът е в чест на закланото прасе, обикновено точно преди Коледа. Ястието с прясно месо се яде веднага след клането, за да се почете жертвата и съдържа по-големи парчета постни разфасовки, пържени в самата мазнина на прасето, с може би и малко вино. След това това абсолютно истинско синьо ястие на фермерите се сервира незабавно, заедно с традиционния ботуширан дух на љuicДѓ, на всички, които са участвали в клането.

Вижте пълния ни списък с препоръчани хотели в Румъния а също така сравнете цените с airbnbs в Румъния

6. TochiturДѓ (яхния)

Ако сте искали Румъния в чиния, няма нищо подобно на трансилванската яхния от TochiturДѓ, която е най-добрият пример за най-добрата румънска храна. Яхнията дължи своите вкусове на най-добрите традиционни храни, които Румъния може да предложи - пържено свинско месо, традиционни колбаси, традиционно солено ферментирало сирене, кисели краставички и сос от свинска мазнина за допълнителна автентичност вместо доматен сос. Ястието се сервира с другите звезди на румънската храна - мамалига, пържени яйца и вино, за да може „свинското месо да плува“.

Вижте пълния ни списък с препоръчани хотели в Румъния а също така сравнете цените с airbnbs в Румъния

7. Jumari cu ceapa (пръжки с лук)

Това традиционно, вкусно нездравословно и хрупкаво пържено предястие на Jumari е направено от парченца традиционна сланина, известна като slDѓninДѓ в Румъния, която е солена, пушена свинска мазнина, ароматизирана с червен пипер, черен пипер, чесън и много други подправки. Приготвен от всички румънски семейства обикновено през зимния сезон, Jumari се сервира с големи парчета лук и домашен хляб, което го прави идеалното предястие за вашата румънска храна. Те карат традиционния љuicДѓ също да слиза по-лесно!

Вижте пълния ни списък с препоръчани хотели в Румъния а също така сравнете цените с airbnbs в Румъния

8. Козонак

Cozonac е сладък хляб, пълен с локум (рахат), паста от маково семе или сладка орехова паста и обикновено е част от всеки по-голям румънски празник, било то Нова година, Великден, Коледа или Петдесетница. Cozonac може да се приготвя по различен начин в различните региони и може да включва аромат на ром или ванилия, лешници или орехи, настъргана лимонова или портокалова кора, локум, стафиди и може да се поръси с маково семе отгоре. Друг стил на готвене Cozonac е пълненето му със смляна орехова смес със смлени стафиди, есенция от ром, какао на прах и маково семе.

Вижте пълния ни списък с препоръчани хотели в Румъния а също така сравнете цените с airbnbs в Румъния

9. SalatДѓ de boeuf (телешка салата)

Добре приготвената салата е донякъде основна гарнитура в Румъния, особено на традиционни фестивали като Коледа, както и при специални случаи като сватби. Тази вкусна смес от кайма (говеждо/пилешко), зеленчуци, грах, кисели краставички и майонеза, поднесена с магданоз и маслини, е победител в ястие. Яде се като придружител на пържени меса/предястия, количеството на приготвената салата зависи от повода.

Вижте пълния ни списък с препоръчани хотели в Румъния а също така сравнете цените с airbnbs в Румъния

10. PapanaИ ™ i (пържени понички със сладко)

Завършването на списъка с традиционна румънска храна е амброзиалният Papana ™ i, ястие, което ще ви остави да копнеете за още. Този румънски специалитет от северните периферии на страната са по същество люти, пържени сладкарски пълнени извари (или всякакви краве сирена) понички, покрити със сладка и заквасена сметана и сладко от боровинки. Тази майка на всички румънски десерти е задължителна, калориите да бъдат проклети!

Вижте пълния ни списък с препоръчани хотели в Румъния а също така сравнете цените с airbnbs в Румъния

Бъдете снизходителни при следващото си пътуване до Румъния

Вземете Trip101 във входящата си поща

Отпишете се с едно кликване. Вижте нашата политика за поверителност за повече информация за това как използваме вашите данни

Можете да купувате и заявявате онлайн, дори след като сте напуснали дома си. Застраховката за пътуване от WorldNomads.com е достъпна за хора от 140 държави. Той е предназначен за авантюристични пътешественици с прикритие за чуждестранни медицински, евакуационни, багажни и редица приключенски спортове и дейности.

* 5% отстъпка при резервация с нашия промо код: TRIP101

* За нашите канадски и американски пътници, за съжаление поради законите за финансовите услуги, не можем да предоставим отстъпка. Този промоционален код не може да се използва с друга оферта за отстъпка, включително отстъпка за членове на Световните номади за притежателите на застрахователни полици за пътуване.