Това, което хората надценяват.

упражнявате

И какво, ако имаше допълнителни порции в Деня на благодарността? И какво, ако споделите голяма кофа пуканки на кино? Винаги можете да се справите, нали?

„Хората напълно надценяват колко калории ще изгорят, когато се упражняват“, казва Сюзън Робъртс, директор на лабораторията за енергиен метаболизъм в университета Тъфтс в Бостън.

„Попитахме хората:„ Какво трябва да направите, за да отслабнете? “Около три четвърти от тях казаха:„ Проблемът ми е, че спрях да ходя на фитнес “или„ Бях мързелив. Трябва да отида на фитнес. ‘Те се биеха, защото не правеха достатъчно упражнения."

Всъщност повечето проучвания установяват, че хората губят повече тегло, когато им се каже да намалят калориите, вместо да тренират повече, въпреки че комбинация от диета и упражнения е най-добра в много проучвания.

Повече упражнения понякога не работят

„Упражненията за отслабване често са безполезни“, казва Робъртс. „Преди няколко години проучване разгледа индивидуалния отговор на тренировъчна програма. Това беше обезсърчително, защото откриха огромна променливост. " Някои хора отслабнаха много, но някои напълняха.

Британски изследователи са имали 35 мъже и жени с наднормено тегло или затлъстяване, които са тренирали на стационарен велосипед, бягаща пътека или стъпална или гребна машина достатъчно дълго и достатъчно, за да изгорят 500 калории на сесия, пет пъти седмично.

След 12 седмици средната загуба на тегло е била 8 килограма, но някои хора са свалили 32 килограма, докато други са качили 4 килограма. Тези, които са загубили най-малко тегло, също съобщават за повече глад и ядат повече в даден ден в края на проучването, отколкото тези, които са загубили най-много тегло.

„За някои хора това очевидно работеше, но за други беше контрапродуктивно“, казва Робъртс.

Други фактори са влиятелни

Не са само индивидуалните различия. Други фактори, като температурата, също могат да имат значение. В скорошно проучване изследователите възложиха на 16 души с наднормено тегло да ходят 45 минути на бягаща пътека, когато стайната температура е била или 46º или 68º по Фаренхайт. Те са изяли повече калории (1300) на шведска маса с всичко, което можете да ядете, след като се разхождат при студена температура, отколкото след ходене при типичната вътрешна температура (1170 калории).

„Трябва да продължите да правите упражнения за вашето здраве, за предотвратяване на увреждания и проблеми в напреднала възраст“, ​​казва Робъртс. „Но за повечето хора упражненията не са решението за отслабване.“

Ами да се опитате да ускорите метаболизма си?

„Това засилване на метаболизма е доста преувеличено“, казва Сюзън Робъртс. „Списанията и добавките обичат да говорят за начини за засилване на метаболизма ви. Но можете да изядете брауни със 700 калории за около 10 секунди и няма нищо, което можете да направите отдалечено, за да промените метаболизма си, където и да е толкова близо, освен да се откажете от работата си и да прекарате целия си ден във фитнеса.

Компаниите, които продават предполагаеми храни или добавки за повишаване на метаболизма, практически не се нуждаят от доказателства, за да предявят своите претенции.

Вземете зелен чай. Някои малки проучвания съобщават, че това води до бум в скоростта на метаболизма, но дългосрочните проучвания установяват, че това прави малка или никаква разлика в теглото.

Най-голямото проучване: С финансиране от Coca-Cola, изследователите разпределиха на случаен принцип 572 души за програма за отслабване със или без три дневни кутии диетична кола, всяка подсилена с екстракт от зелен чай (83 mg EGCG) и кофеин (100 mg) . След три месеца пиещите диета-кола бяха отслабнали не повече от останалите.

Помага ли нещо да изгаряте повече калории в минута?

„Упражнението ще помогне малко, защото мускулите са по-метаболитно активни от мазнините“, казва Робъртс. „Така че ако имате още пет килограма мускули и пет килограма по-малко мазнини, това ще направи малко разлика, но не и голяма разлика.

„Контролът на теглото се доминира от това колко калории приемате. Това е честната истина. "

Долния ред: Упражнявайте се, когато можете, но не разчитайте само на това, че ще загубите - или ще се задържите - излишните килограми. И не очаквайте да отслабнете много от „ускорителите на метаболизма“.

Източници: Затлъстяване 22: 325, 2014; PLoS ONE 9: e109849, 2014 .; Международна J. Obes. 32: 177, 2008; Med. Sci. Спортни упражнения. 47: 49, 2015; Международна J. Sport Nutr. Упражнение. Metab. 22: 139, 2012;
Брит. J. Nutr. 111: 372, 2014.