Оказва се, че рискуването с онези остатъци от сандвичи с пилешка салата, които седяха на свободната маса на работа през целия ден, не беше толкова добра идея.
Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика
Сега сте у дома с ужасно хранително отравяне, разделяйки времето между дивана и банята.
Докато мислим за хранително отравяне или болести, предавани с храна, като едно нещо, всъщност това е широк термин, който обхваща повече от 250 вида болестотворни микроби, включително салмонела, Е. coli и ротавирус. И тези микроби могат да причинят различна степен на гадене, диария и повръщане, в зависимост от редица фактори.
Гастроентерологът, д-р Кристин Лий, отговаря на някои често задавани въпроси за това как да преминете през пристъп на хранително отравяне.
В: Как се получава хранително отравяне?
A: Получавате хранително отравяне от ядене или пиене на храна, която е замърсена с патогенни вируси, бактерии, токсини, паразити или токсични химикали. Не винаги идва от гнила или развалена храна. Може да идва от напълно добра храна, която просто е била неправилно обработена или приготвена.
Въпрос: Колко време отнема хранително отравяне, след като изядете нещо замърсено?
A: Зависи какъв е виновникът, колко е консумирано и индивидуалната имунна система на човек. Например, обикновено хранително отравяне като Bacillus cereus може да започне в рамките на 6 до 16 часа. Но има някои хранителни болести, които са латентни, което означава, че те трябва да се възпроизвеждат във вашата система и да натоварят много. Например вирусът на хепатит А може да отнеме от 15 до 50 дни.
Но като цяло най-често срещаните типове отнемат от 4 до 24 часа.
В: Колко трае хранителното отравяне?
A: Това също зависи от индивида. Като цяло от 1 до 10 дни, но при някои обстоятелства може да бъде и по-дълго.
Въпрос: Може ли хранителното отравяне да ви повиши температурата?
A: Да, вирусно или бактериално отравяне с храна понякога може да доведе до треска.
В: Какво трябва да ядете по време на хранително отравяне?
A: Най-добре е да се придържате към диета BRAT. Това биха били неща като хляб, ориз, оризов пудинг, ябълково пюре, препечен хляб и банани. Нещо скучно. Или супа с пилешко юфка.
Искате да стоите настрана от храната, която е по-трудна за храносмилането, като мазни, пържени или пикантни храни.
Искате да пиете много течности, а не само вода. Водата е изотонична. Ако сте болни и губите много вода чрез диария или ако имате температура и се изпотявате, най-доброто попълване не е точно водата. Наистина трябва да е неизотонична течност. Това би било нещо със сол, захар или електролити в него, като Gatorade, бульон, джинджифилов ел или сок. Когато консумирате такъв вид течност, вие сте склонни да я задържите в тялото си - по-малко вероятно е просто да изтече или да отидете направо до бъбреците си, където ще я уринирате, или имате диария.
Консултирайте се с вашия лекар, ако имате медицинско състояние, което ограничава консумацията на натрий, като сърдечно, чернодробно или бъбречно заболяване.
В: Какво можете да вземете при хранително отравяне?
A: Висмутовият субсалицилат (Pepto Bismol®) обикновено се приема добре. Има успокояващо и противовъзпалително действие. Но имайте предвид, че това ще превърне изпражненията ви в черно поради бисмута. (Това е нормално, но може да е тревожно, ако не го очаквате!)
Не бих препоръчал да приемате нещо като лоперамид (Imodium®), за да спрете диарията, тъй като е по-добре да изхвърлите токсина от системата си, вместо да го държите в.
В: Трябва ли да отидете на лекар, ако имате хранително отравяне?
A: За повечето от нас със здрава имунна система обикновено можем да се възстановим сами от хранително отравяне. Докато сте в състояние да задържите храната или течностите, можете да опитате да хидратирате у дома и да го оставите да върви по своя път.
Но ако гаденето ви е толкова силно, че не можете да задържите течности, трябва да потърсите медицинска помощ. IV течности могат да се прилагат за хидратация и за попълване на загубените електролити. Трябва също да посетите лекар, ако развиете висока температура, кървава диария или силна болка.
За хора, които са на имуномодулиращи лекарства или лекарства, които потискат имунната система, или които имат медицински състояния, които потискат имунната система, препоръчвам незабавно да се потърси медицинска помощ.
Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика
- Хранене, диета; Хранене за отравяне с храна NIDDK
- Не мога да отгледам пълна брада. Има обяснение за това; Здравни основи от клиника в Кливланд
- Проблеми с женската миризма, това, което всяка жена трябва да знае; Здравни основи от клиника в Кливланд
- ГМО Златен ориз не предлага хранителни ползи, твърди FDA - Независими научни новини Храна, здраве и
- Сокът от целина е модерна детоксикираща напитка, но всъщност има ли ползи; Здравни основи от