възпитание

Всички се опитваме да бъдем най-грижовните, подкрепящи и инвестирани родители, които можем. Всички желаем на нашите деца само най-доброто. Това ни идва естествено, защото всички ние сме еволюционно свързани, за да сме сигурни, че потомството ни е топло, безопасно и нахранено. Но, за съжаление, тъй като нашите първични инстинкти са разработени в света на менюто преди деца, те може да не са толкова ефективни, колкото преди 1000 години.

И сякаш притеснението от това, което нашите деца ядат днес, все още не е шепа, изследването показва, че начинът, по който ги храним, или начинът ни на възпитание в храненето изглежда оказват влияние върху бъдещата им връзка с храната, хранителните навици, способността да саморегулират храната прием и поддържане на нормалното тегло. Разбира се, взаимоотношенията между родителите и децата не са лесни за изучаване, като се имат предвид различни фактори, които ги засягат, но има някои интересни модели в резултатите от изследванията, достъпни за нас сега.

Ето 4-те стила на хранене за родители, които обсъдихме наскоро на нашите семинари - моля, имайте предвид, че понякога родителите преминават от един към друг в зависимост от ситуацията.

1. Авторитарен стил на хранене. С две думи, това е стил на чиста чиния в родителството с храна. Родителите оказват голям натиск върху детето да яде определени храни, да довърши това, което е в чинията, да ограничи по-малко здравословните храни и като цяло да пренебрегне предпочитанията на детето, когато става въпрос за хранене. Определено това е начинът, по който родителите ми подхождаха към храненето, когато бях дете, защото оставянето на храна в чиния се смяташе за много разточително.

Примерен диалог по време на хранене:

Дете: „Не искам броколи!“

Родител: „Трябва да ядете броколите, в противен случай няма да получите десерт/телевизия“

Констатации от изследването:

  • Намалена способност да разпознава сигналите за пресищане на глада
  • Децата ядат по-малко плодове и зеленчуци
  • Те са по-склонни да имат наднормено или поднормено тегло
  • Яжте повече от ограничените храни, когато имате достъп до тях
  • Покажете намалено удоволствие от храната
  • Суетене по време на хранене
  • Бавно хранене
  • Ранно насищане

2. Позволен стил на хранене. Позволителните родители не определят граници или не предоставят ясни граници, когато става въпрос за хранене. Стилът им на хранене е „твърде мек“. Децата са тези, които решават какво ще ядат по време на хранене. Готвенето и пашата в кратки срокове между храненията са някои от признаците на разрешителен стил на хранене

Примерен диалог по време на хранене:

Дете: „Не искам броколи!“

Родител: „Какво искаш? Ще ти поправя нещо друго ”

Констатации от изследването:

  • Децата ядат повече боклуци и лекуват
  • Някои проучвания показват по-голямо тегло при деца в предучилищна възраст

3. Пренебрегващ стил на хранене. При този стил на хранене липсва структура на храненията и ненадежден график на хранене. Често нито родителите, нито децата знаят кога идва следващото хранене. Родителите могат да „забравят“ да ядат и да хранят детето. Празният хладилник е често срещан признак на небрежен стил на хранене.

Примерен диалог по време на хранене:

Дете: „Кога е вечерята? Какво има за вечеря? ”

Родител: „Нямам идея”

Констатации от изследването:

  • Емоционална несигурност при децата
  • Заетост с храна

4. Авторитетен стил на хранене. Понякога наричан „Just Right” стил на хранене. С авторитетен стил на хранене се предоставя много подкрепа за детето да се храни добре и в същото време очакванията за поведението на детето по време на хранене и общата зрялост са високи. Изследванията показват, че това е златният стандарт за хранене на деца, който осигурява незабавно облекчение от битките по време на вечеря и помага за изграждането на хранителни навици през целия живот.

Примерен диалог по време на хранене:

Дете: „Не искам броколи. Това е брутно ”

Родител: „Не казваме лоши неща за храната, която ядем. Не е нужно да ядете нищо, което не ви харесва. На масата има много храна, от която да избирате ”.

Констатации от изследването:

  • Децата са по-склонни да саморегулират приема на храна
  • Яжте по-голямо количество плодове, зеленчуци, млечни храни
  • Има тенденция да бъде по-слаб

Авторитетните родители често използват разделението на отговорността при хранене, където родителят е отговорен за какво, кога, къде, когато става въпрос за хранене и детето отговаря за това колко и дали да яде от предложеното.

Няколко важни неща, които трябва да запомните относно авторитетния стил на хранене:

  • Трябва да се доверите на апетита на детето си. Вашата работа като родител е да запазите вродената способност на децата ви да се саморегулират или възстановят, ако вече са намалели (това обикновено се случва около 5-годишна възраст)
  • Масата за вечеря трябва да се превърне в най-щастливото място във вашата къща. Децата ще искат да бъдат там и ще се чувстват привилегировани да бъдат включени в семейните ястия.
  • Структурата на храненията и закуските е много важна. Повечето деца се справят добре с 3 хранения и 1-2 закуски между тях. Без паша и без пълнене на сок между тях.

Взаимодействие между родители и деца по време на хранене - как то може да повлияе на теглото и връзката на децата с храната от Кристин Л. Сехер, MS, RD, LD Today’s Dietitian Vol. 13 № 4 стр. 32

Jill Castle RD. Какъв е вашият стил на хранене? www.justtherightbyte.com

Елин Сатър: Моето дете: Хранене с любов и добър разум.