Периодичното гладуване, най-новото в тенденциите за отслабване, се обърна към крайността. Диетите се опитват да използват дългосрочни версии на периодично гладуване, като се гладуват дни наред, заменяйки храната с излишна вода, за да напълнят стомасите им.

екстремна

Подуването с вода понякога се използва за предотвратяване на гладните страдания от онези, които са принудени да издържат продължителни периоди на глад. Сега обаче това е прието в американската диетична култура, тъй като някои заблудени диети използват техниката, за да се справят с гладуването.

Елън Келс, вашият класически йо-йо диета, наскоро описа как е дошъл да опита такъв екстремен режим. "Опитах милион диети и не успях милион диети", каза Келс пред New York Post. "Диетите, които преди работеха за мен, вече не работят за мен."

Това, което Келс не знаеше, е, че диетите рядко дават резултат на никого - според всеобхватни, мащабни проучвания теглото се връща за 97 процента от всички, които спазват диета. Неспособността на Келс да отслабне е съобразена с курса, тъй като телата на много хора, които спазват диета, реагират на периоди на възприет глад (напр. Диети) с повишено тегло. Телата им възвръщат повече тегло, отколкото са загубили, за да се подготвят за всеки случай, когато настъпи нов „глад“.

Точно това се случи с Елън Келс. Мъжът беше нараснал до 285 паунда - най-голямото му тегло досега.

В отчаяние Келс се опитва с периодично гладуване, популярна диетична тенденция, която включва периоди на ограничаване на приема на храна, последвани от периоди на хранене в рамките на отделен времеви интервал. Загубата на тегло по време на периодично гладуване обикновено е бавна - и не са провеждани адекватни проучвания, за да се оцени дали възстановяването на теглото се случва в рамките на петгодишен период, както е при повечето диети. В много случаи диетите се изучават само в краткосрочен план, създавайки илюзия, че диетата „работи“ и помага на хората да отслабнат.

Келс обаче не знаеше това и беше отчаян - не беше особено запален да чака тази бавна загуба на тегло да се забавлява. Той прегледа блоговете за отслабване и Reddit (известен с разпространението на неточна информация за диетите), за да опита нещо ново и откри, че водата гладува.

„Идеята е: Бихте могли да го направите, стига да имате мазнини по тялото си и това е, което ви дава енергия“, казва той. В основата си това не е нова концепция. Вашето тяло ще продължи да „изяжда“ мазнините по тялото си за енергия, докато не свършите и умрете - или докато не започнете да ядете отново, метаболизмът ви се регулира и вие бавно набирате теглото обратно. Това е отскокът.

Въпреки това вероятно ще се чувствате ужасно през по-голямата част от времето, когато не ядете храна, според няколко експерти, които разговаряха с New York Post.

„Може да е толкова зле за вашите органи“, казва Джоан Лабинър, специалист по хранителни разстройства. „Ето защо хората с анорексия могат да умрат от инфаркт. Тялото им се храни със сърцето им. ”

„Колкото по-дълго [бързате], толкова повече рискове поемате“, казва д-р Джейсън Фунг, специалист по бъбреците, който всъщност защитава гладуването в определени случаи. „Единият е синдром на повторно хранене, наблюдаван при хора, които вече са слаби.“ Синдромът на повторно хранене се описва от Националните здравни институти като промяна в течностите и електролитите, след като започне отново хранене. Тази промяна е причинена от тежко метаболитно и хормонално нарушение, причинено от екстремно гладуване, и може да бъде фатално.

Освен това, и може би по-смущаващо, умишлената загуба на тегло с над 20 килограма - независимо дали пациентът първоначално е бил със затлъстяване - всъщност увеличава риска от смъртност според някои проучвания, вместо да подобрява цялостното здраве.

Келс прави опит за водна бързина в продължение на 47 дни. На 28 ден той едва успя да стане от леглото и се отказа от проекта.

Той е загубил 55 килограма от диетата и е качил половината досега - което Фунг признава, че често среща с пациенти, които се опитват да гладуват.

Гладните диети наистина не трябва да бъдат следващото голямо нещо, което хората се опитват да отслабнат. Те не само не работят, но са наистина опасни - цялата логика „по-малко храна, по-малко мазнини“ е мит, който отчаяно трябва да бъде разбит.