динята

Не обичате ли просто да ядете диня? Месото му не само е червено, като гребен на петел, но е и много сладко. Най-сладката част е ядрото. И кой мислите, че ще го яде? Децата, разбира се!

Бях много разглезено дете, но по добрия начин, което означава, че щях да си взема всички екстри. Когато дядо ми печеше пиле на скара, щях да си взема черния дроб. Ако ми изглеждаше, че харесвам месото в бульон, щях да получа повече месо от чуждата чиния. Ако имахме торти, щях да взема две.

Ако ядяхме диня, щях да си взема "петела". Сигурно ви е любопитно да разберете какво имам предвид под петела в диня.
В Румъния ядем много диня, започвайки от юли до август, до септември, когато сезонът им приключва. Все едно спазваме динена диета, защото доскоро това беше единствената част от годината, когато можехме да ядем дини. Така беше в продължение на много години - поне когато бях дете. В днешно време ги внасяме от други страни, така че мога да купувам дини през цялата година от хранителния магазин. Но навикът ми да ям диня само през лятото е дълбоко вкоренен в съзнанието ми и не можех да я ям през всеки друг сезон, особено през зимата.

Тъй като съдържа толкова много вода, динята е чудесна за консумация през горещите летни дни, когато много от нас не могат да ядат правилни ястия поради горещината. Спомням си как моите баба и дядо го ядяха с хляб, така че аз също като дете започнах да го ям с хляб. По-късно спряхме тази практика и сега просто я ядем такава, каквато е, като десерт или като лека закуска или по време на хранене.