от Admin · Публикувано на 27 октомври 2017 г. · Актуализирано на 16 януари 2019 г.

диетата

Въведение

Нито една сутрин не е толкова добра, колкото тази на перфектно направените овесени ядки. Кремообразният овес с точно ниво на сладост наистина е уникална храна, за която ще жадувате, след като сте направили първия си вкус. Те са пълни с енергия, необходима за вашите тренировки и могат да се използват дори за обяд и вечеря. Какво друго може да иска някой от хранене, което не се среща в диетата с овесени ядки?

Точно както подсказва името, диетата с овесени ядки се върти около овесена каша. Получава се от сух овес - пълнозърнест, който като невероятно голям брой хранителни ползи. Много хора предпочитат овесена каша за закуска, отчасти поради хранителните ползи, а за мнозина в резултат на нейния уникален вкус, който оставя в устата ви. Вкусът и хранителните вещества могат да се увеличат допълнително чрез добавяне на плодове и някои малко елементи, както ще видим по-късно.

10 факти, които трябва да знаете за диетата с овесени ядки:

Те са пълнозърнести

Обработката на овес обикновено се извършва по такъв начин, че хранителните му трици да останат непокътнати. Основното намерение е да ви оставим с пълнозърнестата доброта. Въпреки че могат да се използват различни начини за обработка на овесена каша - старомодна и отрязана от стомана - всички те имат едно общо нещо: запазване на триците. Тези техники на обработка се диференцират само по стил на фрезоване. В случай на старомоден овес, зърната първо се приготвят на пара, след което се търкалят до ласкателна форма, докато овесените овесени ядки се вкарват през стоманени остриета за нарязване. Въпреки че отрязаният от стомана овес изисква повече време за готвене и може да има по-високо съдържание на фибри, и двете са сходни по хранителните нива.

Те имат уникални антиоксиданти

Вероятно сте чували, че антиоксидантите имат огромни ползи за тялото ви. Единственият проблем е, че сме склонни да мислим, че те могат да бъдат получени само от плодове и зеленчуци. Познай какво? Това беше погрешно предположение. Само една купичка овесени ядки е всичко, от което се нуждаете, за да снабдите тялото си с достатъчна доза жизненоважни съединения, наричани авантрамиди.

Искате ли да останете сити до обяд? Вземете купа овесени ядки

Овесените ядки съдържат бета-глюкан, който е приветстван заради способността му да стабилизира нивата на кръвната захар. Тъй като поддържаше високи и ниски нива на захар под контрол, една сутрин от първото нещо на сутринта ще играе голяма роля за изкореняване на ненужния апетит. Освен това диетата с овесени ядки помага да засилите тренировките си.

Може да се бори с коронарна болест на сърцето

American Journal of Lifestyle Medicine публикува доклада от проучване, в което се стигна до заключението, че храните, съдържащи пълнозърнест овес, помагат на хората да намалят риска от страдание от коронарна артериална болест. Изследването беше определено като значително в смисъл, че проследява ползите, свързани с овесените продукти. Той също така разкри връзката между консумацията и здравословния начин на живот.

Борба с лошите грешки

Както вече беше посочено по-горе, овесът съдържа разтворими фибри, посочени като бета-глюкани. Те не само подобряват функционирането на имунната система, но също така помощник за предпазване от вредни бактерии, причиняващи заболявания. Бета-глюканите също са свързани с профилактика на рака, особено рак на дебелото черво и гърдата. Тези доказателства са достатъчни, за да ви убедят, че консумацията на овесени ядки е важна стъпка в естествената грижа за вашата имунна система.

Диетата с овесени ядки държи диабета тип 2 далеч

Инсулиновата резистентност (лошо функциониране на инсулина) е основната причина за диабет тип 2. Инсулиновата резистентност е състояние, при което инсулинът не е в състояние да достигне достатъчно до клетките в резултат на прекомерно вредни мазнини или консумация на диета, обогатена с твърде много рафинирана захар. Според WebMD овесът е една от най-благоприятните за диабета храни. Причината за това е, че те имат повече от 300 mm магнезий, хранително вещество, отговорно за балансиране на кръвната захар, за да изравнят естествено количеството инсулин в тялото.

Те имат фибри, които намаляват скоростта на храносмилане, осигурявайки повече време за бавен прием на инсулин в кръвта. Това намалява скока в кръвната захар. Дори Съветът за пълнозърнести храни препоръчва съдържанието на магнезий и фибри за справяне със запек.

Може да се използва за приготвяне на бисквитки

От време на време имаме асоциирани овесени ядки само със закуска. Всъщност можете да ги използвате, за да направите люлеещи се овесени бисквитки! Независимо дали овесът е за закуска или десерт, те несъмнено са по-здравословни компоненти, за разлика от преработените зърнени храни и зърнени храни.

Яденето на овесени ядки под формата на бисквитки е едно вълнуващо преживяване. Независимо дали сте веган или не веган, това са едни от най-здравословните бисквитки, които някога ще срещнете там. По този начин, ако не сте възнамерявали да се насладите на диета с овесени ядки в скоро време, какво ще кажете да ги превърнете в бисквитки с овесени ядки?

Те могат да бъдат направени в различни видове, включително:

  • Кленови бисквити с овесени ядки
  • Слънчогледови овесени ядки
  • Кокосови бисквити с овесени ядки

    Сърцето ви се нуждае от овесена каша

    Нека денят ви започне с вкусна купа овес, който е обогатен с калий, фолиева киселина и омега 3 мастни киселини. Тази суперхрана значително понижава високите нива на холестерола и прочиства артериите ви за лесен приток на кръв.

    Препоръчваме ви да използвате овесени ядки, нарязани на стомана, в сравнение с незабавните сортове, които имат по-голямо количество фибри. Завършете това хранене с банан за допълнителни 4g фибри.

    Не приемайте обаче думите ни само за това. Майоклиничните изследвания всъщност доказват, че овесът може да намали риска от сърдечни заболявания. Друго проучване е направено през 2006 г., като се проследяват хранителните навици на около 10 000 възрастни американци. Установено е, че тези, които приемат поне 21 грама фибри на ден, имат 10 до 12 процента по-нисък риск от сърдечни пристъпи, за разлика от тези, които приемат само 5 грама на ден.

    Храносмилане и затлъстяване

    Широка гама от научни колекции в British Journal of Nutrition предполага, че овесът е полезен за подобряване на качеството на диетата, ситостта, сърдечно-съдовото, храносмилателното и общото метаболитно здраве.

    Различни експерти препоръчват пълнозърнестите храни като най-ефективния начин за „излекуване“ на стомашно-чревния тракт. Те обясняват, че потенциалните печалби варират от подобряване на имунната система до намаляване на хроничните заболявания и затлъстяването.

    Изследователите също свързват пълнозърнести храни с по-нисък ИТМ (индекс на телесна маса). Те продължават да обясняват, че ако приемате овес, гладът намалява, докато усещането за пълнота е. Ако имате тези чувства на ситост, има шанс да приемате по-малко количества храна през целия ден и в замяна да ограничите прекомерното увеличение на теглото.

    Овесът е естествена храна за красота

    Експертите по красота препоръчват да приемате определено количество биотин, за да подобрите външния си вид. Въпреки това, половин чаша овес надхвърля 25% от тази препоръка. Биотинът е витамин В, който осигурява ефективно храносмилане и здравословен метаболизъм. Също така помага за растежа на ноктите, кожите и страхотната коса. Всъщност това е най-важната съставка във вашата коса, кожа и нокти. По този начин всичко, което трябва да направите, е да вземете малко овес и да изчакате да се насладите на резултатите от диетата с овесени ядки. Можете също така да получите биотин от други растения, включително семена от чиа и бадеми - перфектни добавки от овесени ядки!

    Диета с овесени ядки: 6-дневен план за хранене

    Първоначално диетата с овесени ядки е разработена като възможен начин за лечение на диабет през 1903 г. С течение на времето се оказва, че диетата може да се използва и като метод за контрол на апетита, тъй като съставките на овесените ядки повишават нивата на хормоните за контрол на апетита. Ако вашето намерение е да отслабнете и да имате диета, подходяща за диабет, планът за хранене, който се върти около овеса, е това, от което се нуждаете.

    Ще ви предоставим 6-дневен план за хранене за диета с овесени ядки. Планът е полезен в смисъл, че:

    • Намалява нивата на холестерола
    • Осигурява здравословно управление на теглото
    • Потенциално се бори с определени видове рак

    Има такива, които са стигнали до степен да ядат чисто овесени ядки. Това може да е малко крайност, но по-голям брой хора живеят според основите, изброени по-долу.

    Може да искате да правите диета с овесени ядки на три етапа, така че да е лесно да се адаптирате.

    Първи етап

      • През първата седмица от плана не приемате нищо друго освен овесени ядки
      • Може да оцелееш нататъкполовин чаша овесени ядки на хранене. Ако желаете, можете да включите половин чаша обезмаслено мляко
      • Имате право да приемате специално овесени ядки, а не овесени ядки
    • Уверете се, че консумацията на калории през първата седмица е между 800 и 1100 калории всеки ден .

    Втори етап

    • През следващите 30 дни ви е позволено да започнете да приемате обичайната си диета, но половин чаша овесени ядки три пъти на ден
    • Можете също така да започнете да приемате незабавни овесени ядки
    • Увеличете калориите си до нещо между 1000 и 1300 калории на ден

    Трети етап

    • След като изтекат 30-те дни, възобновете нормалната си диета, но поддържайте по една овесена каша на ден
    • През това време се уверете, че приемът на мазнини е ограничен

    Съвети за диета с овесени ядки

    • Един от най-важните диетични факти с овесена каша е да имате разбиране за ползите, които ви очакват.
    • Потърсете съвет от Вашия лекар. Вероятно ще ви кажат, че това е ограничителна диета и не е това, от което се нуждаете за дългосрочно отслабване.
    • Внимавайте, че ползите за здравето, на които ще се радвате, включват:

    Намалени нива на холестерол

    Висока чувствителност към инсулин

    По-нисък риск за диабет тип 2

    По-добро отстраняване на отпадъците от тялото

    Контрол на нивата на кръвната захар

    • Балансирайте овесените ядки с други здравословни ястия
    • Пазарувайте консумативите, преди да започнете диетата
    • Имате различни плодове, които да включите в храната
    • Постепенно започнете да въвеждате отново нормалната си диета
    • Водете здравословен начин на живот, пълен с упражнения и обилен прием на вода
    • Ако се чувствате слаби, спрете диетата

    6-дневният диетичен план с овесени ядки

    Ден 1:

    Закуска

    • Половин чаша овесени ядки
    • Половин чаша обезмаслено мляко
    • Половин супена лъжица канела
    • Една супена лъжица стафиди
    • Кафе или чай

    Лека закуска

    • Една средна ябълка

    Обяд

    • Половин чаша овесени ядки
    • Половин чаша нискомаслено кисело мляко
    • Един банан

    Лека закуска

    • Шепа бадеми

    Вечеря

    • Половин чаша овесени ядки
    • Голяма зелена салата
    • 4 унции пилешки гърди на скара

    Ден -2:

    Закуска

    • Половин чаша овесени ядки
    • Половин чаша обезмаслено мляко
    • Половин супена лъжица канела
    • Една супена лъжица стафиди
    • Кафе или чай

    Лека закуска

    • Половин чаша плодове

    Обяд

    • Половин чаша овесени ядки
    • Един банан
    • Половин чаша нискомаслено кисело мляко

    Лека закуска

    • 2 малки плода киви

    Вечеря

    • Половин чаша овесени ядки
    • Голяма зелена салата
    • 4 унции пилешки гърди на скара

    Ден -3:

    Закуска

    • Половин чаша овесени ядки
    • Половин чаена лъжичка ванилия
    • Един банан
    • Половин чаша обезмаслено мляко
    • Кафе или чай

    Лека закуска

    • Една ябълка

    Обяд

    • Една чаена лъжичка канела
    • Четвърт чаша овесени ядки
    • Четвърт чаша орехи
    • Половин чаша обезмаслено мляко

    Лека закуска

    • Една чаша целина пръчки

    Вечеря

    • Една пълнозърнеста кифла
    • 4 унции постно пуешко бургер
    • Една чаша пържени картофи от тиквички

    Ден -4:

    Закуска

    • Половин чаша овесени ядки
    • Една чаена лъжичка канела
    • Половин чаша обезмаслено мляко
    • Една супена лъжица сушени боровинки
    • Кафе или чай

    Лека закуска

    Пудинг без захар

    Обяд

    • Половин чаша овесени ядки
    • Една чаша ягоди
    • Половин чаша нискомаслено кисело мляко

    Лека закуска

    • Една средна ябълка

    Вечеря

    • 4 унции печено рибено просо
    • Една чаша пилаф от див ориз
    • Една чаша броколи

    Ден -5:

    Закуска

    • Половин чаша овесени ядки
    • Половин чаена лъжичка ванилия
    • Един банан
    • Половин чаша обезмаслено мляко
    • Кафе или чай

    Лека закуска

    • Един портокал

    Обяд

    • Половин чаша овесени ядки
    • Половин чаша нискомаслено кисело мляко
    • Един банан

    Лека закуска

    • Четири пръчки целина

    Вечеря

    • Половин чаша овесени ядки
    • Голяма зелена салата
    • 4 унции пилешки гърди на скара

    Ден -6:

    Закуска

    • Половин чаша овесени ядки
    • Четвърт чаена лъжичка индийско орехче
    • Една чаша боровинки
    • Половин чаша гръцко кисело мляко (обезмаслено)
    • Кафе или чай

    Лека закуска

    • Един банан

    Обяд

    • Една чаена лъжичка канела
    • Четвърт чаша овесени ядки
    • Четвърт чаша орехи
    • Половин чаша обезмаслено мляко

    Лека закуска

    • Една супена лъжица фъстъчено масло

    Вечеря

    • Една пълнозърнеста кифла
    • 4 унции постно пуешко бургер
    • Една чаша пържени картофи от тиквички