HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

напълно

Топлото време ни очаква и харесвате или не, сезонът на банските е тук. Но това не означава, че трябва да се откажете от доброто хранене. Летните ястия могат да бъдат по-леки и по-малко калорични, но въпреки това вкусни. От супи до салати до предястия, всички тези рецепти са леки, пълни с вкус и напълно удовлетворяващи.

Колкото и да обичам салата като хранене, обикновено това не е достатъчно за съпруга ми, който е по-скоро тип протеин/двустранен тип. Но мога да се измъкна, като сервирам тази салата за вечеря - тя е задоволителна и пълна с ярък вкус на Югоизточна Азия. Това също е лесно. Просто накъсвате пилешко месо, нарязвате зеленчуци, разбърквате дресинга и вечерята е готова. ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТА

Тази лятна рецепта идва от най-продаваната готварска книга на Джина Хомолка, Skinnytaste Fast & Slow (Clarkson Potter, 2016). Тя пише: „Обичам да нося голяма купа с тези сочни плодове на събиране в задния двор, особено през лятото, когато плодовете са в своя пик. Този лесен десерт не изисква готвене и винаги е удоволствие за тълпата ... Моят трик да приготвя домашна бита сметана с по-малко мазнини се сгъва в гръцко кисело мляко, което също добавя лек привкус, който е доста вкусен с плодовете. " ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТА

Адаптирано от готварската книга на Oleana, готвачът Ana Sortun, Spice: Flavors of the Eastern Mediterranean, чистият доматен вкус на тази супа е подчертан с докосване на къри на прах и куркума. Толкова различни и вкусни! ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТА

„Оризът“ от карфиол - или карфиол, настърган на подобни на ориз парченца - наистина има вкус, подобен на ориза, или поне се държи подобно, като попива целия вкус на подправките му. В тази бърза и лесна рецепта задуших карфиолов ориз с аромати, зеленчуци, соев сос и яйца, като пържен ориз в китайски стил. Това е здравословно ястие с ниско съдържание на въглехидрати, което е достатъчно обилно, за да служи като основно ястие. ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТА

Тази пюрета супа е изненадващо здравословна - в нея няма тежка сметана, а само шепа препечени орехи, които да я сгъстят. Сервирайте го топъл или студен, в зависимост от времето и вашето настроение. ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТА

Тази жизнена и свежа салата от тайландска киноа е адаптирана от една от любимите ми готварски книги „Повишаване на салатата“ от Катрин Уолтърс. Това е мечтата на здравословния ядец: ароматен, пълен с протеини и зеленчуци, задоволителен и с ниско съдържание на мазнини. Обикновено го сервирам като лека храна, но не се колебайте да го напълните, като добавите варени скариди, раци или омари. ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТА

Накъсано от любимите ви летни зеленчуци и подправено с пикантно песто, тази супа е задоволително ястие за себе си. ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТА

Тази лека и освежаваща салата от краставици е любима през лятото. Дресингът е остър, солен и сладък; и най-хубавото е, че сокът от краставиците се просмуква в дресинга, придавайки му вкусен вкус на краставица. Много спа-подобно! ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТА

Това ястие от свежи тиквички и пръснати чери домати звучи просто, но е едно от онези ястия, при които цялото е далеч по-голямо от сумата на частите му. Сдвоете го със сьомга на скара и малко орзо, залито с лимон и зехтин за леко и лесно денонощно хранене. ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТА

Това е моето основно пиле на скара - идеално за бърза вечеря или готвене през седмицата - и толкова гъвкаво. Можете да сервирате филетата сами (децата ги обичат) или нарязани върху гръцка или цезарска салата. Те са бързи и лесни: правите цялата подготовка предварително и дори няма да изцапате нито една купа. ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТА