Включително някои неща, които може би сте си помислили, че са доста здравословни.

калорични

Броенето на калории не е единственото нещо, което трябва да правите, когато полагате съзнателни усилия да бъдете здрави - има много висококалорични храни, които притежават голяма хранителна стойност, както знаем.

Но има и храни, които правят обратното: те имат високо съдържание на калории, но не предлагат много друго на масата. Те са това, което е известно като храни с „празни калории“ и вие ще искате да направите всичко възможно, за да ги избегнете, ако се опитвате да изострите диетата си. По същество ще получите малко t0-никакво хранене от тези храни, но те ще заемат част от дневната ви калория, ако това сте избрали да преброите.

Хранителният терапевт Франсис Филипс сама не брои калории и не би насърчила никого да се фокусира върху това. Но тя ни призовава да се пазим от тези „празни калории“. „Макар че със сигурност има място за тези видове храни (дори диетолозите ядат пица)“, обяснява Франсис, „има някои подобрения, които можете да направите, които са по-добри за вас и може да ви накарат да жадувате за по-нездравословен избор по-рядко.“

Това са нейните препоръки за това какво да избягвате, ако искате да изхвърлите празните калории и да изготвите много по-здравословен план за хранене през 2018 г.

1. Латте (особено със сироп)

„Може да сте свикнали да взимате ежедневното си лате по време на работа, но консумирането на голямо количество мляко и захар не добавя много към вашата диета, освен калории. Голямо лате със сироп може да бъде до 380 калории на напитка. Опитайте се поне да премахнете сиропа или захарта от напитката си. Най-добрата размяна ще бъде да намерите био кафе, което можете да сварите у дома и да го пиете черно или с малко мляко (или с млечна алтернатива) Ще се възползвате от по-голямото количество антиоксиданти в органичното кафе, без да си струвате калории за лека закуска. "

2. Бял хляб

"Обработката на бял хляб означава, че той изобщо не е като в естествено състояние. Обикновено по-малко от 100 калории на парче; това не е непременно висококалорична храна. Тъй като това е основна храна на повечето хора и съдържа много малко хранителни вещества, това често е едно от първите неща, които се опитвам да намаля в диетите на моя клиент. Най-лесният суап е да замените всички продукти от бял хляб за пълнозърнести храни. Ако наистина искате да увеличите приема на хранителни вещества, заложете на квас от спелта или ръжен хляб. Процесът на ферментация, използван за производството на този вид хляб, увеличава усвояването на ключови хранителни вещества като желязо, цинк, магнезий и витамини от групата В ".

3. Концентрирани плодови сокове

"Те съдържат приблизително 100 калории на порция. Точно като газираните напитки, те са с високо съдържание на захар и лишени от хранителни вещества. Поради процесите, използвани за запазване на срока на годност, много хранителни вещества се унищожават, така че количествата витамин С, които много хора вярват, че ще се получава от портокалов сок е незначително. Всъщност често се добавя синтетична форма на витамин С към крайния продукт. По-добър вариант би бил прясно изцеден портокалов сок с пулпата. По-добре ще бъдат студено пресованите зеленчукови сокове, съдържащи малко плодове. "

4. Обичайните виновници - бургери/чипс/пица

"Когато повечето хора казват, че не ядат" палави "храни, вероятно ще избягват тези видове висококалорични бързи храни. Малка 9-инчова пица с дълбок тиган може да бъде над 1000 калории, докато Big Mac и пържени картофи са 845 калориите. Животът се свежда до баланса - вместо да отидете на местното заведение, защо не опитате да си набавите бургери, подхранени с трева, които да сервирате с голяма салата и клинове от сладки картофи? Или ако искате пица, опитайте да намерите тънка кора опция от закваска и зареждам върху зеленчуковите топинги. Обикновено добавям голяма шепа ракета към пица за някои допълнителни фибри плюс много витамини и минерали, включително витамини А, С и К и калций и магнезий. Малки суапове означават, че все още можете да се насладите някои от любимите ви храни с допълнителната полза от увеличаването на хранителните вещества, които консумирате. "

5. Алкохол

"Януари е може би най-доброто време на годината, за да се впуснете в трезвен месец. Лесно е да прекалите с него през декември и има по-малко социални договорености, които трябва да се пропуснат. Освен че няма никакви хранителни ползи, алкохолът изчерпва и тялото на ключови хранителни вещества, включително витамини от група В. Липса на енергия и чувство на умора? Това може да е причината. Ако мисълта за отрезвяване за един месец е твърде плашеща, придържайте се към чисти духове като текила или водка със газирана вода и прясна вар. Чашата от бейли, които пиете по Коледа, съдържа 164 калории на порция от 50 мл, докато една текила е приблизително 64 калории на една мярка. "

6. Сладолед

„¼ халба от любимия ви сладолед може да достигне до 350 калории (и това е, ако успеете да се придържате само до ¼ вана). Големите количества захар, използвани за приготвяне на конвенционален сладолед, изчерпват тялото на ключови минерали като магнезий и може да ви накара да пожелаете повече сладки храни. На пазара има много по-добри алтернативи, направени сега от кашу или кокосово мляко, които не съдържат рафинирана захар "

7. Газирани напитки

"Те нямат хранителни ползи и са с високо съдържание на захар. Редовната кутия газирана напитка съдържа приблизително 130 калории, нито една от които не предоставя никакви полезни хранителни вещества. Но не се подлъгвайте да мислите, че опциите за„ диета "са по-добри, защото те не съдържат калории. Използваните в тези напитки изкуствени подсладители също са замесени в увеличаване на риска от диабет, метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания. Ще бъдете изненадани колко губите вкуса си към тях, когато спрете да ги пиете. алтернатива е газирана вода с изстискване на лимон или лайм. "

8. Крипс

"Въпреки че е лесно да се грабне в магазина и да се яде в движение, чипсът добавя много малко по отношение на хранителните вещества. Опаковка готово осолено съдържа 158 калории, но няма витамини или минерали (изключете натрия). Ако жадувате за нещо солено и хрупкави, заложете на обикновени царевични чипсове и зеленчукови супа с хумус. Повече протеини, фибри, добри мазнини и витамини и минерали. "

9. Сладкиши

"Понякога най-лесният и примамлив избор, ако грабвате закуска в движение, е сладкиш. Въпреки това, при приблизително 300 калории за закупен в кафенето кроасан, 360 калории за болка в стафиди и 380 калории за болка в шоколад, налице са много повече възможности за избор, които предлагат повече от гледна точка на хранителни ползи. Например, пот чиа, който сега се предлага в Pret съдържа 137 калории, но има допълнителната полза от съдържанието на омега-3 мастни киселини, фибри и всички есенциалните аминокиселини. Ще бъде много по-засищаща закуска и няма да ви остави да жадувате за повече захар. "

10. Зърнени барове

"Честа грешка, която виждам сред клиентите си, е да мисля, че зърнените блокчета са здравословна закуска. Като цяло те са с по-малко от 150 калории, тъй като се продават на съзнание за калориите, но има много по-питателни закуски, които да избирате. Повечето зърнени барове са натоварен със захар (понякога също толкова, ако не и повече, отколкото шоколадово блокче). Придържайте се с пресни плодове и малка шепа ядки или цял бар, съдържащ само сушени плодове и ядки (не пшеница или добавена захар). цялата му форма е далеч по-добър начин за консумация на витамини и минерали, отколкото добавянето им към хранително лишен опакован продукт. "

11. Шоколад

"Изобщо не съм против яденето на шоколад, всъщност аз го ям през повечето дни. Ключът е да надстроите избора си. Повечето шоколад, който ще намерите в вестника, варира от около 100-300 калории. Какаото за обработка преминава до края, тъй като крайната лента означава, че няма да се възползвате от високото съдържание на антиоксиданти, намиращо се в суровия продукт. В идеалния случай, изберете биологичен, суров шоколад или органичен тъмен шоколад, съдържащ над 70% какаови твърди вещества. "

12. Бисквити/торти/понички

"Отново, макар че това може да са очевидни храни, които трябва да се избягват, те трябваше да бъдат включени. Количеството калории може да варира драстично дали избирате да имате една храносмилателна бисквита или огромно парче червено кадифе - но принципът остава същият, че наистина те са празни калории, които не добавят нищо полезно. Една поничка Krispy Kreme може да съдържа до 400 калории! Ако обичате да печете, все още можете да си хапвате тортата и да я ядете - направете няколко хранителни суапа. Харесва ми да печете с помощта на малко кокосова захар, кленов сироп или фурми вместо рафинирана захар и кафяв ориз или бадемово брашно вместо бяло брашно. "