Всяка година около 100 бебета се разболяват в САЩ от детски ботулизъм, заболяване, причинено от бактерии, открити в меда. Това може сериозно да засегне имунната система на децата, която все още не е достатъчно силна. Има дори повече храни, които консумираме ежедневно, за които се смята, че са наглед безвредни за децата, но проучванията показват, че те могат да бъдат потенциално опасни за тях.

храни

Светлата страна, след задълбочено проучване, събра някои от най-често срещаните ядливи неща, които изглеждат невинни, но могат да се превърнат в нездравословна опасност за нашите скъпоценни човечета.

1. Напитки с плодови сокове, газирани напитки и спортни напитки

Според указанията на Американската академия по педиатрия, децата на възраст под една година никога не трябва да пият сок, докато по-възрастните могат да имат право да го пият, консумацията им трябва да бъде ограничена. Газираните напитки и спортните напитки са „не“ заради съдържащото се в тях бромирано растително масло, което може да доведе до токсичност на бром и да засегне нервната система, кожата и паметта на децата. Освен това и двете напитки съдържат голямо количество калории и захар, което може да причини кариес и не осигурява никакви витамини или минерали.

Алтернативно, направете на децата си питателно плодово смути с мляко или кисело мляко, за да добавите млечен вкус или газирана вода за домашна здравословна напитка, подобна на сода.

2. Детско кисело мляко

Въпреки че редовното кисело мляко е чудесно и здравословно допълнение в диетата на детето, детското кисело мляко е пълната противоположност. Изкуствените оцветители и захарта, съдържащи се в тези кисели млека, са наистина нездравословни за децата и изобщо не са полезни. Много хранителни багрила са забранени, докато други могат да предизвикат алергични реакции при децата или евентуално да предизвикат хиперактивност и други видове неблагоприятно поведение.

Вместо това можете да си купите редовно кисело мляко и да го подсладите с помощта на мед, ако детето ви е по-голямо от него. Можете също да използвате стафиди или замразени плодове.

3. Микровълнова пуканки

Микровълновите пуканки са друг известен и бърз ароматен избор за детски закуски. Малцина обаче може да са наясно, че торбичките, използвани в пуканките в микровълнова фурна, могат да отделят опасни химикали. Те съдържат перфлуорирани химикали, които също се използват в опаковъчна хартия за бързо хранене, и когато се нагряват на високо, те отделят съединения в процеса, които могат да бъдат потенциално вредни за развитието на децата и дори са свързани с рак.

Лесно си пригответе пуканки, като загреете някои ядки в тиган с малко зехтин върху плота. Отнема само около 5-7 минути и има наистина добър вкус.

4. Скъпа

Това може да звучи изненадващо, но медът, като цяло високо хранителна храна, може да бъде изключително опасен за малки деца, по-млади от един - без значение дали е суров или силно преработен. Токсичните бактерии, съдържащи се в меда, могат да причинят заболяване, наречено детски ботулизъм, което засяга неразвитата имунна система на децата и може да доведе до мускулна слабост и проблеми с дишането. Само в САЩ всяка година се случват 100 случая на детски ботулизъм.

След 1-годишна възраст децата могат да ядат мед и всъщност това е много полезно за тях. Преди тази възраст натрошените плодове са добър вариант като източник на витамини и естествена сладост.

5. Консервирани домати или всякакви консерви

Бисфенол-А (BPA) е токсичен елемент, който се намира в много опаковъчни материали като пластмасата, но в по-големи количества може да бъде открит в кутии, много от които също се отделят в храната, съдържаща се в кутиите. Този опасен елемент може да повлияе на развитието на детето, репродуктивната му система и мозъка, а също така е свързан с рака.

Така че, когато решите да направите паста с доматен сос, потърсете стъклен буркан в супермаркета или още по-добре, използвайте пресни нарязани домати.

6. Оризови барове и оризови зърнени храни

Това може да бъде огромна изненада, тъй като повечето деца обикновено ядат ориз и продукти на основата на ориз. Според FDA, кърмачетата могат да бъдат изложени на високи нива на неорганичен арсен (да, отровното вещество) чрез продукти на основата на ориз като оризови зърнени култури за деца. Тъй като ги храним с неща като оризови зърнени храни, приемът на ориз за кърмачета е 3 пъти по-висок от този за възрастни, което може да има неблагоприятен ефект върху способността им за учене и цялостното им развитие.

Можете да опитате да направите някои плодови барове, пълни с витамини, да си купите зърнени храни от овес или киноа или дори да направите свои собствени здравословни закуски овесени барове.

7. Храни и напитки с ниско съдържание на мазнини, които съдържат аспартам

Много родители предпочитат изкуствените подсладители за децата си като начин да избегнат захарта. Изборът на „леки“ продукти, които съдържат вещество, наречено аспартам, вместо захар са далеч по-опасни. Проучване показа, че тези съединения в храните могат да ограничат много важен ензим в тялото ни, който предотвратява диабета и затлъстяването.

Заменете изкуствените подсладители с естествено подсладени храни като пресни плодове или направете вкусна попсула, като замразите пресен плодов сок или зеленчуци, смесени с кисело мляко.

8. Хот-доги и преработено месо

Хот-догите и всъщност всяко преработено месо също трябва да се избягват. Проучване, проведено от Американското общество за борба с рака, показа, че яденето на 50 грама преработено месо на ден увеличава риска от колоректален рак с 18%. „Трябва да ограничим червеното и преработеното месо, за да помогнем да намалим риска от рак на дебелото черво и евентуално риска от други видове рак“, обявиха те.

Чудесна алтернатива на това са продуктите на рибна основа. Дори и с бързо хранене, рибата е много по-здравословен избор от месото. Бургер с риба или дори по-добре вегетариански бургер винаги е по-добрият вариант.

9. Дъвка

Дъвченето на дъвка е не-не за децата в толкова много отношения. На първо място, защото повечето венци съдържат големи количества захар и това може да навреди на зъбите им, причинявайки кариес. Докато някои от опциите без захар могат да съдържат сорбитол, който може да причини диария. Но това, което е наистина опасно, е случайно поглъщане на дъвка. Това може да представлява опасност от задавяне, а също така, ако детето поглъща непрекъснато голямо парче от него или много малки, може да причини блокиране в храносмилателната система.

Дъвченето на дъвка изобщо не е полезно за децата, затова е по-добре да го избягвате напълно и да го замените с дъвчащи зеленчуци като закуски, като моркови, краставици и други здравословни алтернативи. Ако решите да разрешите дъвка, опитайте се да намерите тези, направени с ксилитол.

10. Плодови гуми

Децата може да обичат гуми, но това е като да ги храните със сурова захар. В това няма нищо здравословно и тези закуски могат да накарат детето ви да се впусне в захар. Проучванията показват, че високите количества захар, подобно на захарта, съдържаща се в гумените закуски, могат да причинят хиперактивност и агресивно и невнимателно поведение при децата.

Алтернативата тук е наистина лесна, просто насърчавайте децата си да консумират истински плодове вместо това или им предлагайте неподсладени сушени плодове.

11. Картофени чипове

Картофеният чипс със сигурност е солена наслада за всяко дете, но не е здравословна закуска. Те са богати на мазнини, калории и сол, всички неща, които децата трябва да избягват да консумират, защото са вредни за тях. Твърде много сол може да причини няколко проблема от хипертония или високо кръвно налягане до камъни в бъбреците. Също така солените храни могат да доведат до затлъстяване, тъй като те са толкова опасни, колкото и сладките закуски.

Ако детето ви обича картофени чипсове - и кой всъщност не! - можете лесно да си направите сами, като изпечете филийки картофи във фурната или дори по-добре, опитайте да приготвите сладки картофени чипове за по-богат вкус.

12. Пица

Изнесената пица или замразените, които супермаркетите продават, не са добър избор за деца по очевидни причини. Всички тези заливки с неизвестен произход, с всички допълнителни мазнини и сол в сиренето изобщо не са здравословни. Според медицинско проучване пристрастяването към бързото хранене се е превърнало в световен здравен проблем, особено сред децата. Лекарите се опитват да повишат осведомеността, че детското затлъстяване и диабетът имат много общо с редовния лош избор на храна.

Това, което можете да предложите на децата си, е домашна пица със здравословни съставки по ваш избор като домати, гъби, лук или маслини. Опитайте се да включите децата си в процеса на приготвяне на пица, което ще ги насърчи да готвят и да се хранят у дома, за да създадат по-здравословни навици.

13. Сурово мляко

Дори да се каже и напише, че суровото мляко е много хранително и по-здравословно от обикновеното пастьоризирано мляко, всяко непастьоризирано мляко може да бъде изключително опасно и дори смъртоносно както за деца, така и за възрастни. В много случаи суровото мляко носи вредни бактерии, вируси и паразити като Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli и Salmonella.

Храненето на децата с редовно пастьоризирано мляко, което се продава във всеки супермаркет, е най-безопасният избор. Други млечни продукти като кисело мляко и дори немлечни продукти като зеленчуци са източници, които са с високо съдържание на калций и могат да се разглеждат като варианти.

14. Някои сирена

Сиренето е не само вкусно, но и с високо съдържание на калций, витамини и протеини. Не всички видове сирене обаче трябва да се хранят на деца. Кърмачетата и малките деца трябва да избягват синьо сирене и други узрели плесени меки сирена. Тези, заедно с други, които могат да бъдат направени от непастьоризирано мляко, са рискови за децата, тъй като те могат да носят бактерия, наречена листерия, която причинява вид хранително отравяне.

Напротив, по-леките сирена като извара и крема сирена, а твърдите, които са пълномаслени, са здравословни варианти и могат да се дават на деца на възраст от 6 месеца.

15. Супермаркет купи сладолед

Основните съставки на обикновения сладолед, закупен от супермаркет, са сметаната и захарта и повечето от тях съдържат вещества, наречени емулгатори, за които е доказано, че прекъсват работата на добрите бактерии в стомаха ни и водят до затлъстяване. Също така сладоледът, който се е разтопил и е замразен, е изключително опасен, защото бактерии като листерия могат да растат в него и да станат опасни за нашето здраве. Тъй като не можем да сме сигурни в условията за опазване на всички тези картонени опаковки, бихме могли да се изправим пред риска от отравяне със сладолед.

Вместо това можете да опитате да направите домашен сладолед или сорбет от пресни замразени плодове, които са много по-здравословни и съдържат витамини. По този начин определено знаете откъде идват всички съставки.

Знаете ли за други интересни факти за храненето за деца или възрастни? Какво включва диетата на вашето дете? Споделете вашите здравословни рецепти в коментарите.