Рецепти/Instagram/Абонирайте се

готвачи

Търсите обяди с ниски усилия, които са лесни за транспортиране? Ето всички наши любими идеи за здравословен обяд, от най-бързите до най-подготвените.

Как обядвате? За нас е просто. Сериозно просто. Това всъщност е част от Алекс и моята стратегия за здравословно хранене в дългосрочен план. Виждате ли: ние оставаме прости на закуска и обяд, за да спестим цялата си енергия за приготвяне на храна за рецепти за вечеря! Освен това кой все пак има време да се притеснява за обяд? Когато сте в движение или обядвате на бюро в офиса, имате нужда от нещо бързо и здравословно, за да захранвате през деня.

Нашето телешко месо с най-много идеи за обяд? Те са твърде ангажирани! Никой няма време да сготви цяла супа или разбъркано пържене, освен ако не е остатък. Имайки това предвид, ето списъкът ни с идеи за здравословен обяд! Най-добрата част? Всяка рецепта е изброена по ред от най-бързото до най-голямото време за подготовка: така че знаете, че идеите в горната част на списъка са най-бързите! Готови да започнем?

Искате всички рецепти на растителна основа? Отидете на Easy Vegan Lunch Ideas.

И сега, нашите най-добри идеи за здравословен обяд!

Обикновена салата от нахут

Ето една лесна, здравословна идея за обяд, която можете да направите за 5 минути! Той е на растителна основа и започва с кутия нахут. Хвърлете тези нахути заедно с краставица и червен пипер, разбъркайте със зехтин и оцет от червено вино и имате невероятна салата в средиземноморски стил, която на вкус прилича на целия ден. Сервирайте с пита триъгълници или бисквити.

Време за подготовка: 5 минути

Направете напред: Направете предварително и охладете до сервиране (запазва 2 до 3 дни). Или направете на място!

Фъстъчено масло Dip

Ето една идея за здравословен обяд, която можете да използвате като „страна“ на която и да е от нашите салати или сандвичи! Това потапяне на фъстъчено масло е само 4 съставки и има някакъв вкус като глазура. Гръцкото кисело мляко, фъстъченото масло, кленовият сироп и ванилията се комбинират в най-доброто потапяне за нарязани зелени ябълки. Или потопете всеки плод, който харесвате - или гевреци, ако харесвате сладкото и соленото. Не искате фъстъчено масло? Вместо това опитайте нашата канела с плодове.

Време за подготовка: 5 минути

Направете напред: Съхранявайте в запечатан съд и охлаждайте до сервиране. Ако нарязвате ябълките предварително, разбъркайте ги с малко лимонов сок, за да предотвратите покафеняване.

Сандвич с круша и орех

Ето една идея за лесен обяд, която включва комбиниране на интересни съставки (НЕ готвене!). Уникалната комбинация от сладко и солено тотално удря мястото. Намажете хляба с крема сирене (или използвайте домашно приготвено лабне), след това отгоре с хрупкави орехи и сочни крушови филийки. Добавете малко кълнове или микрозелени за малко текстура: и може би дори дъжд от мед? Обяд светкавично!

Време за подготовка: 5 минути

Направете напред: Можете лесно да сглобите това в офис! Не е необходима предварителна подготовка.

Здравословно ранчо от гръцко кисело мляко Dip

Друга любима идея за аксесоари със здравословен обяд? Това здравословно гръцко кисело мляко в ранчото на вкус е точно като накисването, което можете да направите с пакет изкуствени подправки, но е направено с всички хранителни съставки. Точно така: просто обикновено гръцко кисело мляко, шалот, чесън на прах и копър. Той се съчетава в идеалното потапяне за моркови и ленти от чушка!

Време за подготовка: 5 минути

Направете напред: Съхранявайте в запечатан съд и охлаждайте до сервиране.

Тост от авокадо

Тостът с авокадо е стандартна здравословна храна за обяд, но с основателна причина: това е гениален начин да се яде лесно хранене! Единственото време за подготовка е препичане и разбиване на авокадо. Отгоре залейте с морска сол и след това, каквото желаете от сърцето си. Тук го показахме с яйце с поширан куркума, но това е малко разхвърляно за офиса. Вместо това опитайте твърдо сварено яйце, ако ядете обяд на бюро! За забавен елемент, отгоре нарязайте нарязан зелен лук и подправка Всичко за багел.

Време за подготовка: 5 минути (без яйце)

Направете напред: Направете варените яйца предварително: те отнемат 30 минути, но вие имате хубава "страна" за обяди през цялата седмица. В противен случай можете да го направите в офиса или в движение!

Лесни дати за пълнене

Пълнените фурми са идеалната „страна“ за здравословен обяд и изобщо не се нуждаят от готвене! Те са невероятно лесни за правене, а вкусът на това просто сдвояване е скандален. Сдвоете сладкото карамелно дъвчене на датите Medjool с остър, пухкав козе сирене и сладко-солената комбинация е извън този свят. За растителна основа използвайте всяко ядково масло (като нашето домашно масло от ядки!).

Време за подготовка: 3 минути за приготвяне на няколко дати (запазете нарязаните ядки, за да направите повече през седмицата)

Направете напред: Можете също така да направите много дати предварително и да ги съхранявате в хладилник - запазете топираната шам фъстък, докато сервирате, така че да остане хрупкава.

Краен хумус сандвич

Търсите здравословни и лесни идеи за обяд? Ето една гениална идея за натоварени дни или дори за светла бърза вечеря през седмицата. Този върховен хумусен сандвич! Точно така: хумус на сандвич. Не е нужно да запазвате хумус само за моркови и пита триъгълници! Той работи като сандвич, който е пълен с растителни протеини, за да бъдете сити с часове. Хвърлете го върху хляб с всичките си любими хрупкави зеленчуци и това е обяд или лека закуска, които не биха могли да бъдат по-лесни за разбиване.

Време за подготовка: 10 минути

Направете напред: Накълцайте зеленчуците предварително, но дръжте всичко отделно, преди да сервирате.

Салата от риба тон с авокадо

Тази свежа и здравословна салата от авокадо тон замества класическия майонеза с богато на хранителни вещества авокадо! Той ще се превърне в новия ви ход след първа хапка. Той е вкусен и кремообразен и има перфектно балансиран вкус. Няколко други опции: опитайте този най-добър класически сандвич с салата от риба тон или добавете твърдо сварено яйце за нашата салата от риба тон с яйце. Можете също да го сервирате в обвивка, листа от маруля, бисквити или върху салата.

Време за подготовка: 10 минути

Направете напред: Направете предварително БЕЗ авокадо; пасирайте авокадото точно преди сервиране. Охладете салатата до сервиране (запазва до 5 дни).

Мексиканска рецепта на въртящото се колело

Тази вкусна рецепта за мексикански въртящи се колела е свързана с приготвянето на здравословен обяд възможно най-бързо! Тук ще разстилате спаначена тортила с хумус, след това отгоре със подправени чушки, черен боб и спанак. Хвърлете малко натрошено сирене (или не, за растителна основа), след което ги навийте на руло! Те изглеждат красиви и са вкусни хапки. Друга вариация: Hummus и Veggie Roll Ups.

Време за подготовка: 10 минути

Направете напред: Направете всички въртящи се колела и ги поставете в запечатан съд; охладете до сервиране. Или направете на място!

Лесен сандвич от салата от нахут

Този сандвич със салата от нахут е една от най-добрите ни идеи за здравословен обяд: вегетарианска версия на сандвич с пилешка салата, направен от нахут! Гарбанцовите зърна се разбиват и се смесват с едно докосване на майонеза, лимонов сок, целина и зелен лук, за да се получи най-пикантното, вкусно намазване. Сервирайте го като сандвич, както виждате тук, или го яжте с бисквити или пита.

Време за подготовка: 10 минути

Направете напред: Направете салата от нахут предварително и съхранявайте в запечатан съд, охладен до сервиране. Обичаме да държим хляба отделно, докато сервираме, но той също ще работи предварително.

Класическа яйчена салата

Тази класическа яйчена салата е здравословно завъртане на стандартната салата с гръцко кисело мляко, по-малко майонеза от стандартната, дижонска горчица и пресен копър. Яжте го с бисквити или пита, или го хвърлете на сандвич или препечен хляб. Ако сте приготвили твърдо сварените яйца предварително, не е нужно време за разбиване!

Време за подготовка: 5 до 10 минути (с предварително направени яйца)

Направете напред: Направете варените яйца предварително: те отнемат 30 минути, но вие имате хубава "страна" за обяди през цялата седмица. Използвайте нашия метод Перфектни твърдо сварени яйца или незабавен метод на твърдо сварени яйца.

Лесна каскада с тофу

Ето една идея за здравословен обяд, която може би не сте обмисляли: кавга тофу! Тази лесна бъркане с тофу има същата текстура като бърканите яйца, но е на 100% растителна основа. Всъщност спестява много добре остатъци и дори има добър вкус на студ. Удивително е колко вкусен е на вкус: и е пълен с растителни протеини. Ако искате, добавете зеленчуково соте: или просто сервирайте с нарязани сурови чушки!

Време за подготовка: 10 минути

Направете напред: Направете бъркането предварително и охладете до сервиране. Сервирайте и със соса от зеленчуци, или отидете с ленти от суров пипер и пръчки от моркови.

Класическа салата от риба тон

Ето най-добрата салата от риба тон, която ще имате! Изненадващо удовлетворява: удря всички правилни пикантни нотки, за да направи най-добрия сандвич! За да стане ултра кремообразно, използва както майонеза, така и гръцко кисело мляко; Гръцкото кисело мляко повишава кремообразния фактор, като същевременно поддържа калориите ниски. Опитайте и: Салата от риба тон с яйце

Време за подготовка: 10 минути

Направете напред: Направете предварително и охладете салатата до сервиране (запазва до 5 дни). Направете сандвич точно преди сервиране.

Vegan Banh Mi Sandwich

Ето една страхотна идея за здравословен обяд: веган сандвич banh mi! A banh mi е възхитителен виетнамски сандвич, сервиран върху багет, с пълнеж от месо и кисели зеленчуци отгоре. Това е веганска храна с домашен джинджифилов лайм хумус и бързо маринован червен лук, зеле и краставица! Пълни с вкус и вкус е по-вълнуващ, отколкото би трябвало да обядваме.

Време за подготовка: 20 минути (напред)

Направете напред: Направете хумуса и киселите зеленчуци предварително и ги съхранявайте в отделни контейнери, охладени. Сглобете директно преди сервиране.

Подправена кафява леща

Тази подправена леща излиза перфектно подправена и много влажна, приготвена с зеленчуков бульон, лук на прах, червен пипер, чесън на прах и риган. Те са толкова вкусни и пълни с всички растителни протеини! Направете голяма тенджера и яжте от тях през цялата седмица! Сервирайте ги с клинове от пита, резени домати и купчина гръцко кисело мляко и те са божествени. Можете да ги направите и в Instant Pot! Отидете на мигновена леща.

Време за подготовка: 25 минути (напред)

Направете напред: Направете напред и охладете до сервиране.

Салата от кейл от кейл

Една от любимите ни идеи за здравословен обяд: кейл салата от киноа! Толкова е лесно да се направи и стои добре в хладилника с дни. Той е пълен с хранителни съставки като тосканско зеле, нахут, чушки, моркови и киноа и покрити с остър дресинг. Перфектният здравословен обяд! Друг вариант: опитайте мексиканска киноа.

Време за подготовка: 30 минути (напред)

Направете напред: Направете предварително; съхранявайте в запечатан контейнер в хладилника за 3 до 4 дни.

Veggie Mini Frittatas

Друга лесна идея за обяд: мини фритати! По принцип кифла, направена от яйце, те са лесни за приготвяне и хващане, докато излизате през вратата. Охладете ги или ги замразете и можете да ядете от тях през цялата седмица. Дори не е нужно да ги подгрявате преди сервиране. Най-хубавата част: те са толкова вкусни! Те са пълни с цветни зеленчуци и хрупкави пекани за добавени протеини и хранителни вещества.

Време за подготовка: 30 минути (напред)

Направете напред: Съхранявайте в запечатан контейнер в хладилника за 4 до 5 дни или замразявайте до 3 месеца.

Още рецепти за обяд!

Тук имаме много идеи за обяд! Ето още няколко от любимите ни:

  • Здравословни кифли с бананов хляб Тези кифли са леко сладки и са направени предимно от овес и банани (без брашно)! Отгоре се добавя фъстъчено масло или бадемово масло за пълнене.
  • Гръцка салата Орзо Тази салата с билки орзо е любима и пълна с гръцки вкусове, преливаща от пресен копър и мента, сирене фета и остър лимон. Направете го напред и той остава за 2 до 3 дни в хладилника.
  • Здравословна шоколадова закуска Имате нужда от шоколадова поправка? Тази шоколадова закуска е вкусна и богата на шоколад, но това е просто гръцко кисело мляко, какао на прах и кленов сироп. И се прави за 2 минути!
  • Салата от леща с фета Тази пикантна салата от леща в средиземноморски стил е пълна с голям вкус и растителни протеини! Това е чудесна идея за обяд и се подобрява, когато седи в хладилника.
  • Още идеи за обяд: 18 идеи за лесен вегетариански обяд

Какво да сервирате заедно

Предложихме няколко „странични“ рецепти за обяд, но ето още няколко елемента, които превръщат тези рецепти в хранене:

  • Печени солени ядки: бадеми, кашу и др
  • Сушени плодове: кайсии, тръпчиви череши, стафиди
  • Свеж плод: Ябълкови филийки, праскови, сливи, ягоди, къпини, малини
  • Вегетариански пръчки: Ленти от чушка, моркови, целина, кольраби
Печат

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Лесна салата от нахут и още идеи за здравословен обяд!

(23. гласове, средно: 4.57 от 5)

4.6 от 23 отзива

  • Автор: Sonja Overhiser
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 0 минути
  • Общо време: 5 минути
  • Добив: 1 1 x

Описание

5-минутна идея за здравословен обяд! Тази проста салата от нахут е лесно да се хвърли заедно: идеалният здравословен растителен обяд или вечеря с бързо решение.

Съставки

  • 15-унция може нахут
  • 1/4 чаша звънец, нарязан на кубчета
  • 1/4 чаша английска краставица, нарязана
  • 1/2 супена лъжица зехтин
  • 1/2 супена лъжица червен винен оцет
  • 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
  • 1/2 чаена лъжичка пушен червен пипер
  • Пресен смлян пипер
  • 1 щипка семена от целина или пресни разкъсани билки (магданоз, копър, босилек и др.), По желание

Инструкции

  1. Отцедете и изплакнете нахута.
  2. Нарязваме на кубчета звънеца. Накълцайте краставицата (обелете я, ако използвате стандартна краставица; английската краставица не трябва да се бели).
  3. В купа смесете заедно всички съставки. Опитайте на вкус и добавете сол по желание. Сервирайте с бисквити или пита триъгълници.
  • Категория: Обяд
  • Метод: Суров
  • Кухня: средиземноморска

Ключови думи: здравословни идеи за обяд

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @acouplecooks в Instagram и го маркирайте #acouplecooks