Топ 15 рецепти за здравословна храна за бременни жени

Изпълнена с несигурност и объркващи елементи, бременността може да бъде една от най-трудните промени, с които да се справите. Както би направило всяко разумно човешко същество, комфортната храна изглежда като най-добрият вариант за справяне с такава криза. Въпреки това майките обикновено не са сигурни какви хранителни продукти могат да консумират, без да излагат на риск здравето на детето. Тези индийски рецепти за бременност от първия триместър до последния ще ви поддържат здрави и сити.

супена лъжица

15 най-добри рецепти за бременност

Диетата на бъдеща майка е едно от най-важните зъбчета за осигуряване на здравето на вашето бебе, така че и то не трябва да се приема лекомислено. Успокояването на нездравословната храна неизбежно изглежда като най-добрият вариант, но трябва да се внимава да се избягва такава скучна храна без храна. Ето няколко рецепти за бременни жени, които можете да опитате.

1. Пиле и доматена рецепта за паста

Невегетарианско ястие с танг!

Какво ще ви трябва:

Как да направя:

Първоначално тестените изделия трябва да се приготвят, като се следват инструкциите на опаковката, обикновено като се варят във вода за определено време, докато достигнат правилната консистенция. Докато пастата се готви, добавете снежния грах към сместа и разбъркайте леко. Следващата стъпка е да вземете пилето и да намажете парчетата с олио и да ги подправите със сол и черен пипер, както е необходимо. Готвенето на пилешките филета се извършва в голям тиган, докато филетата придобият нежна консистенция. След това те се оставят да се охладят, преди да бъдат нарязани по диагонал. След това пилето се смесва с пастата в друг тиган, в който се загрява сосът за макаронени изделия. След цялостно смесване, вашето ястие е готово за консумация.

2. Рецепта за енергийни блокчета от фъстъчено масло и шоколадов чипс

Ястие, което е с високо съдържание на храна и енергия!

Какво ще ви трябва:

  • 1 чаша фъстъци (печени)
  • 1/2 чаша фъстъчено масло
  • 1 супена лъжица ванилова есенция
  • 1/2 чаша слънчогледови семки
  • 1/2 чаша шоколадов чипс
  • 1 чаша овес
  • 20 дати (без костилки)
  • 2 яйца
  • 1 супена лъжица кошерна сол

Как да направя:

С помощта на пасатор смесете добре овеса, фъстъченото масло, слънчогледовите семки, фъстъците и фурмите. Отделно смесете яйцата, ваниловата есенция и солта в купа. След това двете смеси се избиват отново в блендера, за да се получи паста. След това пастата трябва да се сгъне в шоколадовите стърготини. След това те се пекат във фурна за 35 минути при температура от 200 градуса F. След като се оставят баровете да се охладят; вашите вкусни фъстъчени барове са готови за консумация.

3. Салата от ябълки и маруля с рецепта за дресинг от пъпеш

Плодова салата, която лесно отива на стомаха.

Какво ще ви трябва:

  • 1/2 чаша пюре от мускус
  • 1/2 супени лъжици семена от кимион (печени)
  • 3 супени лъжици кориандър (нарязан)
  • Сол
  • Пипер на прах
  • 1 чаша зелена салата
  • 1/2 чаша зеле
  • 1/4 чаша настърган морков
  • 1/4 чаша червени и жълти чушки
  • 1/2 чаша нарязани ябълки
  • 1/2 супена лъжица лимонов сок
  • 1/2 чаша кълнове от боб
  • 2 супени лъжици нарязано грозде
  • 1 супена лъжица нарязан зелен лук
  • Сол

Как да направя:

Зелето, морковите, марулята и пиперът трябва да се поставят в ледено студена вода за половин час, преди да се отцедят и поставят в хладилник. Ябълките се поставят в лимонов сок и се охлаждат. След това всички съставки за салата се смесват добре в купа. Съставките за дресинг трябва да се смесят и след това да се добавят към салатата.

4. Рецепта за палачинки от бананов орех

Лакомство за тези със сладки зъби!

Какво ще ви трябва:

  • 1/4 чаша бананово пюре
  • 1/2 чаша ситно нарязани орехи
  • 1 чаша пълнозърнесто брашно
  • 2 супени лъжици пшенични трици
  • 1/2 чаша мляко
  • 4 супени лъжици рицинова захар
  • 1/2 супена лъжица ванилова есенция
  • 1/2 супена лъжица бакпулвер
  • 4 супени лъжици масло
  • Филийки банан
  • Пчелен мед

Как да направя:

Смесете всички съставки в купа, заедно с половин чаша вода. Поставете тиган на умерен огън и разтопете малко масло в него. След това сместа трябва да се разлее и да се разнесе равномерно и да се хвърли, така че да се готви равномерно от двете страни. Сервирайте палачинките с резенчета банан и мед.

5. Рецепта за супа от боб

Проста храна, пълна с протеини.

Какво ще ви трябва:

  • 3/4 чаша боб
  • 1/2 чаша нарязан лук
  • 2 чаши накълцани домати
  • 1 супена лъжица ситно нарязан чесън
  • 1/2 супени лъжици лют червен пипер на прах
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 супена лъжица олио
  • Сол
  • Нарязан зелен лук
  • Нарязан кориандър

Как да направя:

Бобът се накисва във вода за една нощ, докато олиото и нарязаният лук се готвят в тенджера под налягане, докато лукът стане прозрачен. Добавете чесън, домати, сол, лют червен пипер и оставете сместа да се задуши за няколко минути. След това добавете боб и вода и оставете да се готви под налягане 15 минути. С помощта на блендер избършете боб, след като той се охлади. Загрейте супата и добавете лимонов сок. Използвайте листа от кориандър за гарнитура.

6. Рецепта за разбъркване на броколи и бебешка царевица

Здравословно вегетарианско ястие

Какво ще ви трябва:

  • 3/4 чаша броколи
  • 1/3 чаша бебешка царевица
  • 1/3 чаша капсикум
  • 1/3 чаша лук
  • 2 супени лъжици френски боб
  • 8 препечени кашу
  • 1 супена лъжица ситно нарязан чесън
  • 1 супена лъжица царевично брашно
  • Щипка захар
  • 1/2 супена лъжица прах от черен пипер
  • 2 супени лъжици олио
  • Сол

Как да направя:

Първоначално маслото се загрява при силен пламък в уок. Чесънът се добавя и след това се готви за минута. След това добавете всички зеленчуци и запържете за известно време. Смесете половин чаша вода с царевичното брашно и го добавете към зеленчуците, заедно с подправките. След това сместа се готви за минута и се сервира с препечени кашу.

7. Бутчетата оставят рецепта за супа

Обикновена супа, която е богата на вкус.

Какво ще ви трябва:

  • 2 чаши листа от бут, нарязани
  • 1/4 чаша лук шалот или перлен лук, нарязан на ситно
  • 1 супена лъжица джинджифил, настърган на ситно
  • 1 супена лъжица чесън, нарязан на ситно
  • 1/4 чаша домат, нарязан
  • 1 ч. Л. Семена от кимион (йера)
  • 1/4 ч. Л. Куркума на прах
  • 1 ч. Л. Черен пипер на прах
  • 4 чаши вода според нуждите
  • Сол
  • 1/2 ч. Л. Масло

Как да направя:

Загрейте маслото в тиган и добавете кимион, чесън и джинджифил, докато сместа стане златистокафява. Шалотът трябва да се добави и да се сотира, докато стане прозрачен. Добавете доматите, листата на бутчетата, куркумата на прах, солта и водата и оставете цялата смес да заври. Поставете капак върху него, докато заври, и го оставете да къкри няколко минути. Сместа се прекарва през сито, след като се охлади, за да се получи бистра супа.

8. Ванги Баат с рецепта за фъстъци

Това ястие от Карнатака е комбинация от саламура, ориз и фъстъци и е една от онези индийски рецепти за бременност, които не можете да пропуснете.

Какво ще ви трябва:

  • 2 чаши саламура, нарязани
  • 1 чаша ориз, варен
  • 2 ч. Л. Фъстъци
  • 1 ч. Л. Листа къри
  • 1 сушен червен лют пипер
  • 1/2 ч. Л. Черен грам
  • 1/2 ч. Л. Бенгалски грам
  • 1/4 ч. Л. Куркума на прах
  • 1 супена лъжица кориандър на прах
  • 1 ч. Л. Червен пипер на прах
  • 1 ч. Л. Гарам масала
  • 1/4 чаша екстракт от тамаринд
  • 1 супена лъжица джаджа, смачкана
  • 2 супени лъжици листа от кориандър, нарязани на ситно
  • 1 супена лъжица къри листа, нарязани на ситно
  • 1/4 ч. Л. Горчица
  • 1/4 ч. Л. Зелени люти чушки, нарязани
  • Сол
  • 1 ч. Л. Масло

Как да направя:

Загрейте олиото със синапено семе в тиган и добавете черния грам, бенгалския грам, червеното люти чушки, листата от къри и зелените люти чушки, след като горчицата се разпръсне. Добавете фъстъците и куркумата на прах след сотиране за няколко минути. Добавете brinjal към сместа и след старателно смесване хвърлете кориандъра на прах, лют червен пипер на прах и garam masala. Отново добавете екстракта от тамаринд и варете сместа за няколко минути. Добавете джаджа и сол към сместа и гответе, докато водата от тамаринд изсъхне. Оризът трябва да се смеси внимателно с тази смес и да се гарнира с листа от кориандър.

9. Рецепта за салата от фъстъци и пресни зеленчуци

За тези, които не искат да облагат храносмилателния си тракт, това е добър вариант.

Какво ще ви трябва:

  • 2 чаши сурови фъстъци, обелени и варени под налягане
  • 1/4 чаша моркови, нарязани
  • 1/4 чаша броколи нарязани
  • 1/4 чаша френски боб, нарязан
  • 1/4 ч. Л. Зелени люти чушки, нарязани
  • 2 супени лъжици листа от кориандър, нарязани
  • 1/4 ч. Л. Чаат масала
  • 1/2 ч. Л. Кимион на прах
  • 1/4 ч. Л. Пипер на прах
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • Сол

Как да направя:

Задушете на пара всички нарязани зеленчуци и смесете всички съставки в купа. Сместа трябва да се подправи с пипер и сок от лайм. Сервирайте салатата топла или охладена.

10. Рецепта от смесени зеленчукови котлети

Акустично лакомство за тези, които обичат да пируват с котлети.

Какво ще ви трябва:

  • 2 големи картофа (алоо) нарязани
  • 1/2 чаша френски боб, ситно нарязан
  • 1/2 чаша моркови, нарязани на ситно
  • 1/2 чаша грах
  • 1/2 чаша зеле, нарязано на ситно
  • 1/2 чаша лук, нарязан на ситно
  • 1/4 ч. Л. Куркума на прах
  • 1/2 ч. Л. Лют червен пипер (lal mirch) на прах
  • Галета
  • Масло за пържене на котлетите
  • Сол

Как да направя:

С помощта на тиган загрейте лука в масло, докато стане прозрачен. Добавете картофите, френския боб, морковите, зелето и солта и разбъркайте добре. Добавете и лют червен пипер и куркума на прах. След като разбъркате добре, добавете малко вода и гответе на слаб пламък, докато зеленчуците са добре сварени и омекнат. Пасирайте добре всички зеленчуци и разделете сместа на пропорции във формата на топка, след като се охлади. След изравняване на сместа с форма на топка, те трябва да се овалят в галета и да се поставят в тиган, за да се запържат, докато кожата стане златисто-кафява. Излишното масло се източва, като се поставят в чиния, покрита с кухненски кърпички.

11. Рецепта от ориз от зеле

Просто, питателно и ароматно ястие, което помага при храносмилането.

Какво ще ви трябва:

  • 1 ½ чаши варен ориз
  • 1 глава лук, нарязан на ситно
  • 1/2 чаша настъргано зеле
  • 1 капсикум, нарязан
  • 1/2 супена лъжица пипер на прах
  • 2 супени лъжици масло
  • Сол
  • 2 супени лъжици настъргано топено сирене (пастьоризирано)

Как да направя:

Разтопете маслото в тиган и добавете лука, който да се сотира. След това капсикумът и зелето се добавят към тигана и се варят, докато станат нежни. Добавете ориз и подправка и гарнирайте сместа със сирене.

12. Крем от супа от целина Рецепта

Тази супа е комбинация от вкусно и здравословно.

Какво ще ви трябва:

  • 1 супена лъжица масло
  • 1/2 чаша нарязан лук
  • 1/4 чаша нарязани картофи
  • 1-ва чаша ситно нарязани стръкове целина
  • 2 супени лъжици царевично брашно
  • 1/2 чаша мляко
  • Сол
  • Пипер
  • 1 супена лъжица прясна сметана

Как да направя:

Задушете лука и картофите за няколко минути в масло. Добавете целина към сместа, заедно с две чаши вода - оставете сместа да заври. Оставете съдържанието на тигана да се охлади и го смесете с помощта на блендер. Прецедете съдържанието и след това прехвърлете супата в тиган и я загрейте. Смесете супата с царевичното брашно и половин чаша мляко и я добавете в тигана заедно с подправките. Оставете да къкри, докато супата се сгъсти.

13. Рецепта за шейк с дата и банан

Тази енергийна напитка може да се консумира през горещ ден.

Какво ще ви трябва:

  • 1-2 дати
  • 1/2 банан
  • 350 мл мляко
  • 4 до 5 кубчета лед

Как да направя:

Накиснете фурмите в топло мляко за половин час и го смесете в блендер заедно с останалите съставки за вкусен шейк.

14. Салата от леща с лимон с рецепта от сьомга

Ястие за тези, които обичат морските дарове.

Какво ще ви трябва:

  • 1/3 чаша лимонов сок
  • 1/3 чаша нарязан пресен копър
  • 2 супени лъжици дижонска горчица
  • 1/4 с. Л. Сол
  • Прясно смлян пипер на вкус
  • 1/3 чаша екстра върджин зехтин
  • 1 средна червена чушка, на кубчета
  • 1 чаша краставица на кубчета
  • 1/2 чаша ситно нарязан червен лук
  • 3 чаши сварена кафява леща
  • 1 ½ чаша варена сьомга

Как да направя:

Разбъркайте копъра, горчицата, солта, черния пипер и лимоновия сок в купа и бавно добавете масло в сместа. Добавете краставица, лук, сьомга, леща и звънец и сервирайте след като хвърлите добре.

15. Рецепта от котлети от кълнове

Бърза закуска, с която да се насладите, е с високо съдържание на протеини.

Какво ще ви трябва:

  • 2 средно големи картофа, обелени и сварени
  • 100 грама кълнове
  • 1/2 чаша пресен кориандър, нарязан
  • Сол
  • 8-10 кашу, нарязани на едро
  • 1 супена лъжица царевично брашно
  • 100 грама галета
  • Олио

Как да направя:

Пасирайте сварените картофи в купа и добавете кориандър, сол, кашу, царевично брашно и кълнове в купата. От сместа направете малки котлети и ги покрийте с трохи. Нанесете малко масло върху повърхността и ги запържете плитко, докато придобият златисто-кафява консистенция.

Бременността може да постави някои ограничения във вашата диета, но това не означава, че трябва да се откажете изцяло от вкусна храна. От рецептите за здравословна храна за бременност по-горе все още можете да приготвите нещо вкусно и питателно за броени минути.