торби

Замисляли ли сте се някога върху идеята, че любимата ви марка кафе може потенциално да е в полза или да навреди на околната среда?

"Какво?"
"Ти сериозно ли?"
„Кажи, че не е така!“

Да, точно така. Не искаме да бъдем драматични, но вашата ритуална сутрешна чаша Джо може да бъде причина за обезлесяване, както и за намаляване на ценното биоразнообразие на земята. Разбира се, тези неблагоприятни ефекти никога няма да бъдат маркирани на етикета на вашия калай на Folger's. За щастие има и друг начин да посочите дали вашето кафе помага или вреди на околната среда. Отговорът? Отглеждани на сянка. Ако едно кафе показва, че е отглеждано на сянка, това означава, че е отглеждано по устойчив начин, т.е. такова, което е от полза за земята. Преди 1970 г. кафето се отглежда по традиционен (и естествен) начин, като се отглежда в тропически, планински региони. В тази настройка то процъфтява под уюта на дървесни навеси и - според Международната организация за кафе - като вечнозелен храст, кафето допринася за отстраняването на въглеродния диоксид от атмосферата и също така позволява запазването на първоначалното биологично разнообразие в това отношение посочен регион.

За съжаление, търсенето на кафе стана толкова голямо преди няколко десетилетия, че производителите започнаха да практикуват метод, наречен „отглеждане на слънце“, тъй като той дава най-голямо количество кафе за по-кратък период от време. Този подход за лесен изход изисква мега торове да ускорят процеса и - тук е най-лошата част - да отсекат дървета. И така, това евтино кафе по рафтовете може да изглежда привлекателно за портфейла ви, но допринася за екологичните проблеми на планетата. По-щастлива бележка има много невероятни марки кафе, отглеждани на сянка, и яжте това! е събрал 21 от тях за вас! И като бонус, всички те са сертифицирани за справедлива търговия! Проверете ги по-долу и след това продължете да избирате за качествено кафе, като разберете най-доброто кафене във всяка държава.