Чувства ли се вашето мъниче под времето? Тези рецепти за повишаване на хранителните вещества ще им помогнат да се почувстват по-добре.

деца

По това време на годината се отбелязва началото на сезона на кашлицата. Децата сякаш улавят бъгове с падането на шапка. За щастие, малките се връщат бързо и се справят със следващата инфекция, снабдена с малко по-силно настроена имунна система.

Но с какво храним малките си, за да им помогнем да се възстановят от настинка или грип? Какво да правим, ако изобщо откажат да ядат нещо?

Ето няколко полезни съвета.

Течност срещу храна

Докато бебето или детето ви се разболяват, приемът на течности се превръща в основен приоритет пред храната. Ако вашето бебе или малко дете отказва да яде нещо, концентрирайте се върху приема на течности. Бебетата са по-склонни към дехидратация от по-големите деца и има ограничени възможности за поддържане на приема на течности. Ледените близалки са отличен източник на течност за малките деца - особено ако имат болки в гърлото или ухото.

С какво да нахраните болното си дете

Не е подходящ момент да предлагате нови, приключенски ястия. Поддържайте го просто и давайте на вашето мъниче чести малки емисии. Съсредоточете се върху това да му давате богати на протеини храни; Това е важно за вашата имунна система и помага за възстановяване на увредената телесна тъкан. Но не предлагайте богати, мазни ястия, когато детето ви е зле или просто се възстановява от заболяване.

Храни, които опаковат удар

  • Чесън: Съдържа алицин, който е естествен антибиотик, антивирусен и противогъбичен агент.
  • Витамин Ц: Нивата на витамин С се изчерпват, когато сте болни. Повишаването на нивата на витамин С в организма всъщност може да намали симптомите на настинка. Витамин С е необходим и за заздравяване на рани. Той също така увеличава усвояването на желязо от организма. Добрите източници включват плодове киви, цитрусови плодове, сладки чушки, касис, тъмнозелени листни зеленчуци и ягоди.
  • Apple: Този плод се смила много лесно. В САЩ лекарите често предлагат диетата „BRAT“ (банани, ориз, ябълки и препечен хляб), която помага за облекчаване на диарията. Пектинът, разтворимите фибри в ябълките, също помага за облекчаване на запека.

3 добри храни за болни деца, които можете да опитате

Супа от пилешки юфка

От: Lunchboxes (Ebury Press)

Прави: 6 порции

Подходящ за замразяване

Съставки

  • 1 пилешки гърди

Марината

  • 2 супени лъжици соев сос
  • 1 ч. Л. Сусамово масло
  • ½ ч. Л. Настърган джинджифил
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 скилидка чесън, счукан
  • 1,2 литра пилешки бульон
  • 100 г фини китайски юфка, натрошени
  • 75 г замразена или консервирана сладка царевица
  • 3 пролетни лука, фино нарязани

Метод

  1. Нарежете пилешките гърди наполовина, за да направите две тънки филенца. Смесете всички съставки за маринатата и мариновайте пилето за 30 минути.
  2. Оставете запаса да заври. Намалете котлона и бракониерствайте пилето за около 8 минути. Извадете пилето с решетъчна лъжица, като запазите маринатата. Оставете леко да се охлади. Накъсайте пилето много фино.
  3. Гответе юфка според инструкциите на пакета. Разбъркайте сладката царевица, младия лук и запазената марината в бульона. Оставете да заври, след това добавете натрошеното пиле и юфка и загрейте.

Ризото с Butternut и тиква

Пълно планиране на хранене за бебета и малки деца (Ebury Press)

Прави: 4 порции

Съставки

  • 50g лук, нарязан
  • 25g несолено масло
  • 110 г ориз басмати
  • 450 мл вряща вода
  • 150 г тиквен орех, обелен и нарязан
  • 225 г зрели домати, обелени, обелени и нарязани
  • 50 г сирене Чедър, настърган

Метод

  1. Задушете лука в половината масло, докато омекне.
  2. Разбъркайте ориза, докато се покрие добре.
  3. Залейте с врящата вода, покрийте тигана с капак и гответе 8 минути на силен огън.
  4. Разбъркайте Butternut. Намалете котлона и гответе, покрито, за около 12 минути или докато или водата се абсорбира.

  1. Междувременно разтопете останалото масло в малка тенджера. Добавете доматите и задушете за 2-3 минути.
  2. Разбъркайте сиренето, докато се разтопи.
  3. Добавете сместа от домати и сирене в сварения ориз и разбъркайте внимателно.

Ледени близалки от праскови или кайсии

От: Планер за храна след училище (Ebury Press)

Прави: 8 ледени близалки

Съставки

  • 400g консервирани праскови в плодов сок
  • 200 г вана праскова или кайсия кисело мляко
  • 2 супени лъжици пудра захар

Метод

  1. Отцедете сока от прасковите.
  2. Смесете всички съставки заедно.
  3. Изсипете във формичките за ледени близалки и замразете за около 3 часа или докато се стегне.

Тези вкусни ледени близалки са чудесни за успокояване на възпалено гърло, охлаждане на малко дете с треска и рехидратиране на малките.

За повече вдъхновение от рецептата изтеглете приложението Annabel’s Essential Guide to Feeding Your Baby & Toddler. Достъп до повече от 200 вкусни рецепти, както и множество функции, за да поддържате семейството си на път и да се наслаждавате на времето за хранене. Изтеглете новата версия от App Store сега или посетете www.annabelkarmel.com.

Нашите опитни редактори работят с обучени журналисти и квалифицирани експерти, за да съставят точна, проницателна и полезна информация за бременността, раждането, развитието в ранна детска възраст и родителството. Нашето съдържание се преглежда редовно от нашата група от съветници, която включва лекари и здравни специалисти. Запознайте се с екипа на Living & Loving и нашите онлайн експерти.