изцеждане

Ключът към повишаването на енергийните нива чрез храната - в сравнение с обичайния начин на пълнене на напитки, пълни с кофеин - се крие в поддържането на диета, богата на витамини от група В. А витамин B6, фолат (B9), ниацин (B3) и тиамин (B1) са най-тежките удари, когато става въпрос за повишаване на издръжливостта. Това означава, че за да поддържате високи енергийни резерви, ще трябва да консумирате справедливия си дял от плодове и зеленчуци, заедно с опаковани с протеини храни (като постно месо), за да сте сигурни, че сте достатъчно стимулирани и че оставате в бойна форма.

Така че, вместо да сваляте петнадесет чаши кафе през целия ден, за да продължите, започнете сутрините си с една от тези пет рецепти за сокоизстискване (за които не е необходима сокоизстисквачка) и си осигурете цялата B-витаминна енергия, от която се нуждаете правилно, и здравословно, продължете да се движите.

Цитрусов цвеклов енергиен сок

Цвеклото е суперхрана: заредени с антиоксиданти и фолиева киселина, те детоксикират тялото и повишават спортните постижения чрез естествено срещащите се нитрати, които „подобряват ефективността на митохондриите, органелата, отговорна за генерирането на енергия за клетките в тялото ви“, казва Джош Акс, DNM, CNS, DC.

Авторката на главния готвач и готварска книга Тийгън Джерард от Half Baked Harvest създаде рецепта за сок от цитрусово цвекло (не е необходим пасатор), която всъщност харесва нейният шампион по сноуборд брат. Джерард го описва като „нещо като супер цитрусова лимонада“ и добавя множество събуждащи съставки като спанак, ябълка, кървав портокал и лимон.

Сок от диня и джинджифил

Да, динята е, предимно вода, но това е и плод с високо съдържание на витамин В6, ликопен (антиоксидант, който придава на розовите и червените плодове цвят) и други антиоксиданти. Казва се, че помага и за повишаване на енергийните нива. И ако случайно ядете много протеини - или практикувате диетата на Аткинс или кето - В6 е от съществено значение за подпомагането на метаболизма и ефективното му разграждане.

Хората в Rose & Ivy пулсират диня, пресен джинджифил и няколко клончета мента в блендер за този прост, летен сок.

Морков Джинджифил Лимонада

Авторката на главния готвач и готварска книга, Лора Райт, от The First Mess, е намерила начин да заобиколи разхвърляната задача да изцеди сокове от моркови - с високо съдържание на енергийно насърчаващи витамин А и В6 - за нейния сок с джинджифил и лимон. Това е друго, по-свежо приемане на лимонада, което помага за борба с умората и се справя с всяка следобедна криза. Ако сте особено схванати след дълга тренировка, хвърлете и тире с противовъзпалителна куркума.

Супер мощен портокалов сок

Авторката на главния готвач и готварска книга Дана Шулц, от The Minimalist Baker, обича да започва деня си с някакъв супермощен O.J. което се събира само за 10 минути. За пореден път суперхранките моркови правят камея, но (в допълнение към опаковките, опаковани с фолиева киселина) Шулц зарежда своята версия на възстановяващ сок с енергизиращи ябълки и нектарини, за да зареди.

Ябълков морковен цвекло сок от джинджифил

Не е необходима сокоизстисквачка, за да се направи този сок от четири съставки, което е още едно от вкусните, пълни с витамини номера на Шулц. В тази рецепта сладостта на ябълката се допълва от омекотяването на джинджифила - и цвекло и моркови, повишаващи енергията, също се смесват за победата. Заедно с много В6, тази напитка предлага излишък от витамини А, С и К, заедно с щедра доза антиоксиданти за бърз сутрешен удар на енергия, която ще чувствате през целия ден.