рака

Според Американското общество за борба с рака, яденето на поне 2 2 чаши плодове и зеленчуци всеки ден може да помогне за намаляване на риска от различни видове рак, тъй като те са богати на антиоксиданти. Антиоксидантите имат способността да атакуват свободните радикали в тялото ви, за да се отърват от тях. Свободните радикали могат да увредят ДНК в клетките ви с течение на времето, което води до заболяване. Храните с високо съдържание на антиоксиданти включват моркови, зелени листни зеленчуци, плодове, цитрусови плодове, ябълки, круши и зелен чай. Ако ви е трудно да консумирате плодове и зеленчуци при всяко хранене, помислете за изцеждане на сок!

Неотдавнашен преглед на изследване, публикуван в Medical News Today, подчерта здравните ползи от сока от моркови, включително профилактика на хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ), рак на гърдата и стомаха, и може да предотврати странични ефекти от лечението на левкемия. Сокообразуването е чудесен начин да получите хранителните ползи от плодовете и зеленчуците без насипно състояние - 1 чаша сок от моркови е хранително равна на 5 чаши нарязани моркови.

HealthCentral съставя списък с 10 богати на антиоксиданти рецепти за сок. Включването им в ежедневната ви диета може да помогне за увеличаване на приема на плодове и зеленчуци в опит да намали риска от рак. Тези прости рецепти правят 1-2 порции.

1. Orange Crush

½ чаша цели боровинки (пресни или замразени)

1 чаена лъжичка смляна канела

Обработвайте портокали, червени боровинки и моркови в сокоизстисквачка. Разбийте заедно с канелата и сервирайте.

2. Портокалова коричка

1 парче джинджифил (1/2 инча)

Обработете всички съставки в сокоизстисквачка и сервирайте.

3. Смес за закуска

2 чаши ягоди (пресни или замразени)

Обработете всички съставки в сокоизстисквачка и сервирайте.

4. Blueberry Blast

1 чаша боровинки

1 чаша череши без костилки

Обработете всички съставки в сокоизстисквачка и сервирайте.

5. Orange Sunset

1 папая, семена

Обработете всички съставки в сокоизстисквачка и сервирайте.

6. Смес от нар

1 нар (само семена)

½ чаша череши (без костилки)

Обработете всички съставки в сокоизстисквачка и сервирайте.

7. Orange Blast

2 кайсии (без костилки)

Обработете всички съставки в сокоизстисквачка и сервирайте.

8. Сок от червена боровинка

Обработете всички съставки в сокоизстисквачка и сервирайте.

9. Листни зелени

8 листа спанак

2 стръка целина

Обработете всички съставки в сокоизстисквачка и сервирайте.

10. Ягодово смути

1 чаша ягоди

1 нар (само семена)

1 парче джинджифил (1/2 инча)

½ чаша сок от червена боровинка

Обработвайте първите четири съставки заедно в сокоизстисквачка. Разбийте заедно със сок от червена боровинка и сервирайте.

Долния ред

Сокообразуването е чудесен начин да се възползвате от хранителните предимства на пресните плодове и зеленчуци, без да се налага да консумирате голям обем. Това може да бъде полезно, ако страдате от хронично заболяване като болест на Crohn или гастропареза, където диетата с високо съдържание на фибри обикновено не се понася добре.