Айседора Баум

избягване

РЕЗЮМЕ

Вашият ангажимент към план за кето хранене може да бъде проверен по време на празничния сезон. Следвайки указания като планиране напред и пиене на повече вода, ще можете да спазвате диетата си.

Fresh N ’Lean е най-голямата услуга за доставка на органични ястия в страната. Нашата вкусна кухня, приготвена от готвач, е винаги прясна и никога не е замразена и ние предлагаме пет удобни плана за хранене: Протеин +, Кето, Палео, стандартен веган и нисковъглехидратно веганско. Изберете Fresh N ’Lean за хранене на достъпни цени, доставено до прага ви.

Празниците са трудни за всяка диета.

Това време на годината е изпълнено с фокусирани върху храната празници, празнични партита и уважавани във времето традиции на хранене - а с празниците често идва и стресът.

Популярната кето диета, която съдържа високо съдържание на мазнини и умерени протеини с малко въглехидрати, идва с намалена тежест върху преброяването на калории (да!), Но изисква внимателен подход към храненето.

Ето съвети от експерти за това как да поддържате кето диетата си по време на празниците и да избягвате напълняването.

1. Планирайте напред

Може да има смисъл да обсъдите предварително вашите нужди от кето хранене с онзи, който е домакин на празничното събитие или приготвя храната. Семейството и приятелите трябва да ви подкрепят и да се радват да ви помогнат!

Кето-лесни, нисковъглехидратни рецепти са на разположение за много празнични храни, като тиквен пай, латкес, бисквитки с меденки и дори яйчен шейк - придавайки нов обрат на традиционната храна, който би нарушил вашата диета.

„Пюре от карфиол, сос от червена боровинка без захар, пълнеж от орехово брашно, тиквен пай с ниско съдържание на въглехидрати и безброй други кето за храна за Деня на благодарността, Коледа и Нова година са чудесни възможности за престой в кетоза по време на празниците“, казва София Нортън, RD и експерт по кето за Kiss My Keto.

Когато много диети включват ограничено хранене, кето е свързано с яденето на правилния баланс на съставките, обикновено около 70% мазнини, 25% протеини и 5% въглехидрати.

Любимите ваканции все още могат да се поберат във вашата диета, важно е само да се уверите, че се използват правилните съставки.

А кето версиите на любимите ви храни са толкова вкусни, че може просто да се превърнат във вашата нова празнична традиция.

„Кашата от карфиол и оризът от карфиол са фантастични като нисковъглехидратна гарнитура, която е лесна за приготвяне и е чудесна за споделяне“, каза Нортън. „Ако ви останат кето хляб, направете пълнеж с ниско съдържание на въглехидрати, както бихте направили с обикновения хляб.“

Можете също така да използвате остатъци от кето хляб, за да приготвите галета за пълнени гъби и кето гювечи! А за приложенията дяволските яйца са чудесен начин да се промъкнете в малко MCT масло.

„Тиквеният пай е лесно да се направи с ниско съдържание на въглехидрати, като се замени захарта с нехранителни кето подсладители, а с помощта на кора от бадемово брашно и коледни бисквитки също се правят лесно с комбинация от бадемови и кокосови брашна“, казва Нортън.

Ако не е възможно да коригирате опциите за храна на вашето парти, можете да донесете собствена предварително приготвена кетогенна храна или да ядете преди събитието, за да сте сигурни, че поддържате диетата си.

2. Поддържайте нещата прости

Придържането към нисковъглехидратните цели съставки е умно решение, когато храна се подава около масата за вечеря.

„Когато правите избор, запомнете нашата цел - редовни количества протеини, помислете за парче месо като длан като пример“, казва Ранди Евънс, RD. „Що се отнася до въглехидратите, на кето, ние се насочваме най-вече към сложни или не-скорбялни въглехидрати, които често са листни зеленчуци, броколи, карфиол и те са доста лесни за намиране на повечето маси.“

Традиционните празнични ястия с малко въглехидрати са:

  • Печена пуйка
  • Скариди
  • Печено брюкселско зеле
  • Печена шунка
  • Цял печен карфиол
  • Рибна яхния

Зелените зеленчуци могат да се съчетаят с пасищно масло, екстра върджин зехтин, сурови ядки или семена. Ако не знаете вида на използваната мазнина, можете сами да добавите мазнини, като добавяне на MCT маслени снимки към кафето.

3. Знаете какво да избягвате

Някои празнични скоби няма да работят с вашата диета, като картофи.

„Ще искате да избягвате нишестените зеленчуци, които обикновено са картофеното пюре и сладките картофи“, каза Евънс. Така че, вместо помощ на известния гювеч от сладки картофи на баба, вместо това отидете на страна зелен фасул или брюкселско зеле.

Други видове храни, които трябва да пропуснете, включват повечето плодове, преработени храни и зърнени храни. И докато може да ви е приятно да слушате версията на Nat King Cole на „The Christmas Song“ с отварящата се реплика „Кестени, печени на открит огън“, предайте кестените - те са с високо съдържание на въглехидрати - и вместо това вземете шепа пекани.

4. Пийте много вода - и ограничете алкохола

Водата е цар. Той изхвърля токсините и се бори с възпалението, което може да доведе до наддаване на тегло и подуване. Освен това ви зарежда и се бори с дехидратацията.

Това е полезно по време на празниците със сигурност! Евънс предлага да пиете много течности през целия ден, но също така преди, след и по време на хранене. Така че, преди голямото хранене, изпийте чаша или две вода. И отпийте глътки вода през цялото време, правейки пауза между хапките.

Въпреки че може да сте склонни да пиете алкохол през този празничен сезон, имайте предвид как това ще повлияе на вашата кето диета.

„Най-лошият нарушител на наддаването на тегло е консумацията на алкохол по време на празничния сезон. Консумацията на алкохол не само поставя на пауза способността ви да изгаряте мазнини в продължение на 48-72 часа, но също така инициира взимане на лоши решения по отношение на приема на храна “, казва кето експертът и учен по хранене Кристин Хронец.

Алкохолните напитки обикновено са с ниско съдържание на протеини и по-високо съдържание на захар и въглехидрати, особено ако в тях има сладки миксери като тонизираща вода или сода.

Ако искате да пиете едно или две, уверете се, че се придържате към нисковъглехидратни рецепти или сухо вино.

5. Да мамят или да не мамят?

Трябва да говорите с вашия диетолог за това колко можете да се отклоните от диетата си.

Диетите на по-малко строга кетогенна диета могат да имат малки количества плодове или неподсладени сладки картофи „и все пак да не са твърде далеч от кетозата“, каза Евънс. "Имам някои пациенти, които виждат добри нива на кетон само при супер ограничаване на въглехидратите, може би 20 g на ден, но имам и спортисти от 80 до 100 g въглехидрати на кетогенна диета, които все още виждат добри нива на кетони."

Главният готвач Елиса, главен готвач и експерт по хранене в WarriorMade.com, казва, че е важно да планирате ястията, които очаквате да ядете - както и възстановяването си, ако се отклоните от диетата си за един ден.

„Независимо дали става дума за гладуване, по-тежка тренировка преди празненството или просто за връщане към нормалната си рутина с ниско съдържание на въглехидрати на следващия ден, измамата не е свързана с всичко или нищо, а с това да вземете собствени правила и да знаете от какво имате нужда да направя, за да се върна в релсите “, казва тя.

6. Забавлявай се

Празниците могат да бъдат стресиращо време! Важно е да се отпуснете - и да се съсредоточите върху това да правите най-доброто, което можете.

„Не забравяйте, че стресът оказва огромно влияние върху нашето здраве и в по-голямата си част нямаме начин да измерим неговото въздействие, освен чрез измерване на щетите, които може да причини. Ако се справяте добре с кетогенната диета с течение на времето и имате хранене или ден, който не е перфектен, какво ще кажете да му се насладим, да намалим нивото на стрес и след това да се върнем на правия път на следващия ден “, казва Еванс.