Сладкият сок от череши не е просто вкусен - той също е свързан с определени ползи за здравето. Например, изследванията показват, че това е свързано с по-добър сън при възрастни хора, които се борят с безсънието (това е естествен източник на мелатонин). Според друго проучване това може също да помогне за намаляване на възпалението при жени с остеоартрит. И други изследователи установиха, че пиенето на тръпчив черешов сок през седмицата, водеща до дълга надпревара и по време на това може да намали болката в мускулите след пускане. Учените смятат, че една от причините за всички тези ползи може да е, защото черешите са с високо съдържание на мощни антиоксиданти, наречени антоцианини и други флавоноиди. Дори да не пиете по няколко бутилки на ден, порция тръпчиви череши или сокът от тях все още е чудесен източник на витамин А.

имате

Сега, след като знаете колко добър сок от череша може да бъде за вас, вероятно се чудите как можете да консумирате повече. Разбира се, бихте могли да изпиете чаша направо, но има по-креативни начини да добавите тръпчив черешов сок във вашата диета.

Леден чай от малина шипка: Изберете черешов сок вместо малина и имате перфектната здравословна лятна напитка.

Кокосово-черешови смутита: Смесете цели, замразени тръпчиви череши и сока, плюс малко кокосова вода и лед за освежаваща и хидратираща напитка след тренировка.

Черешови остъклени понички: Добре, така че този е малко по-полезен за душата, отколкото за тялото, но ако обичате вкуса, ще ви харесат. Всичко, което правите, е да смесите заедно тръпчив черешов сок и пудра захар, за да направите перфектната глазура за поничка (ако имате нужда, ето една страхотна рецепта за понички, която да опитате). Чувствате се снизходителни? Смесете заедно поничка, малко сладолед и черешовата глазура за шейк на тортата.

Коктейлни череши: Знаете ли колко добра череша може да бъде най-добрата част от старомоден? Вместо да купувате буркан, опитайте да си направите сами. Пресните череши се покриват с тръпчив черешов сок, захар и ликьор, след което се съхраняват една седмица, преди да намерят своя път в любимия ви коктейл.

Желета от вишна роза: Ако искате десерт, който да удиви следващите ви гости на вечеря, това е всичко. Розовото вино и тръпчивият сок от череша се превръщат в елегантен желатин.

Червена боровинка плесен: Не е задължително да е празник за вас, за да извадите желатиновата си форма и да я напълните с череши, боровинки, черешов сок, градински чай и ванилия.

Черен и лимонов сорбет Verbena: Втечнявайте тръпчивите си череши в кухненския си робот, за да направите ароматно сорбет идеално за по-топлите вечери.