Споделете тази публикация:

позволите

Повечето малки деца и деца преминават през фаза на придирчиво хранене. Добре е да им позволите да ядат пържени картофи по време на тази фаза. Ето защо пържените картофи не са толкова лоши и как да ги използвате, за да запознаете малкото си дете с нови по-здравословни храни.

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Ако сте нов тук, този блог е за силно придирчиво малко дете. Не само типичната работа на мелницата „не яде броколи“ придирчиво ядене, но и малко дете, което яде само около 5 неща в продължение на няколко месеца подред. Синът ни понякога се побърква и крещи, когато му се предлагат нови храни. Той е бил борят се да наддават на тегло тъй като е бил бебе, поради неприязънта му към проблемите с храненето. Дори започнахме хранителна терапия за неговото придирчиво хранене.

Заради бавното напълняване на сина ни, нашият педиатър ни даде зелено да го нахраним с торта, сладолед, млечни шейкове и каквото и да е пожелал (освен непрекъснато да го запознава със здравословни храни, разбира се). Е, сладоледът и млечните шейкове се оказаха забрана заради сина на нашия син хранителни алергии. Но дори и да не бяха алергиите, синът ни мразеше сладолед и торта, когато ги опитваше.

И така, когато нашето дете реши, че харесва пържени картофи, бяхме облекчени, че имаме още една храна, която да хвърлим в ротацията му. Отначало се почувствах наистина ужасно, като захранвах сина си с пържени картофи. Ако бяхме навън публично и му взех McDonalds или просто странична поръчка от пържени картофи, когато бяхме навън, се чувствах като светът ме съдеше, че храня сина си с нездравословна храна. И те вероятно ме съдеха. В днешно време се случва толкова много присвиване и съдене на мама.

(Странична бележка: съдене гадно. Не съдете. Ако видите майка, която храни сина си с пържени картофи, не знаете дали това е еднократното им лакомство, дали той е с опасно тегло и това е всичко, което яде, или това е единственият й шанс да има сина си седнете и яжте тихо, докато тя се храни, защото имаше луд дълъг ден. Ако видите майка, която дава на дъщеря си iPad, вместо да й чете книга във влака, не съдете. Не знаете дали тя има силно главоболие този ден, дали има много важни имейли, на които да отговори на телефона си, дали детегледачката й се е разболяла и не е могла да се грижи за детето в последния момент. Просто не знаете нищо за живота им.)

Обратно към пържените картофи: Не мисля, че е толкова ужасно да храниш детето си с пържени картофи. Очевидно яденето само на пържени картофи не е полезно за никого. Все още предлагам на детето си зеленчуци всеки ден, то яде силно питателни плодове, и аз скрийте зеленчуците в предпочитаните от него храни, когато мога.

Но ето причините, поради които пържените картофи за деца не са толкова ужасни, колкото хората ги правят:

Защо храня сина си с пържени картофи:

1. Мазнини и въглехидрати.

Знам, звучи като диетичен кошмар на всеки възрастен. Но бебетата и малките малки деца се нуждаят от повече мазнини в диетата си, отколкото ние. Бих бил развълнуван, ако синът ми яде „нормална“ храна, която обикновено се приготвя с малко масло. По дяволите, добавям масло към бебешката храна на Elliot според съвета на нашия педиатър (прочетете публикацията ми за как да направите висококалорична бебешка храна.) И ще се радвам, ако Елиът започне да харесва картофено пюре. Така че наистина яденето на пържени картофи е същият хранителен аспект като яденето на картофи и яденето на нормална възрастна храна, приготвена с масло.

2. Калории.

Избягвам пържените картофи заради излишните калории, но синът ми има нужда от допълнителни калории. Той също така няма търпение да седи дълго време на високия си стол, така че ако мога да вкарам повече калории в него с по-малък брой хапки, това е победа. Слава богу за пържени картофи!

3. Излагане на различни текстури, форми, вкусове.

Яденето на пържени картофи всеки ден може да звучи повтарящо се, но не е задължително. Използвайте пържени картофи като начин да изложите детето си на различни текстури, форми и вкусове. Можете да си купите различни видове пържени картофи или да си ги приготвите у дома.

Опитайте пържени пържени картофи, подправени пържени картофи, картофи от магазина, домашно приготвени пържени картофи, вафлени пържени картофи, картофени пържени картофи, печени пържени картофи, пържени пържени картофи (това е моят фритюрник тостер комбинирана фурна и ОБИЧАМ!), картофени клинове. Направете ги по-хрупкави или по-меки в различни дни. Нарежете ги по-тънки или по-широки. По-дълго и по-кратко. Гответе пържени картофи в кокосово масло. Опитайте да подправите с чесън на прах, лук на прах, червен пипер, пушен червен пипер, тире кайен, дъжд лимонов сок, за’атар, смрадлика, къри на прах, сушени билки, пресни билки и др. Разбрахте идеята.

4. Шлюз храна.

Точно както пържените картофи могат да бъдат чудесни за излагане на вашите придирчиви ядещи на нови вкусове, те могат да бъдат добър начин да запознаете децата си с нови храни, като картофени клинове, печени картофи, печен артишок от Йерусалим (което прилича точно на печени картофи и има подобен вкус), домашни пържени картофи, сладки картофи, сладки картофи, сладки картофи, латкес (картофени пържени), сладки картофи latkes, пържени картофи от тиквички, авокадо „пържени картофи“, варени картофи, картофено пюре, овчарски пай, сос, печено говеждо с сос. Ти вижте докъде можете да стигнете това?

Просто продължете да слагате новите храни в чинията им до любимите им пържени картофи. Може би един ден те ще опитат „новата“ картофена храна един ден и ще осъзнаят, че не се чувстват или вкусват толкова различно в устата им като пържени картофи.

Не е гарантирано да работи през нощта, но постоянното излагане на нови храни е a доказана техника, използвана в хранителната терапия за придирчиви ядещи. И ще излъжа, ако кажа, че това не е досадно. Става много уморително да слагате няколко вида храни в чиниите си всеки ден, само за да ги отхвърлят по-голямата част. Но какъв друг избор имаме всъщност като родители?

5. Потопете.

Децата обичат да се потапят ! Една от първите думи на сина ми беше „dip dip dip!“ (произнася се „dee dee dee!“) всеки път, когато ни видя да слагаме кетчуп или някакъв сос върху или до храната. ОБИЧА да потапя нещата в сос. Той не винаги яде тези неща, но поне докосва храната, която потапя, докато в противен случай може да откаже дори да докосне храна, която не иска да яде.

Така че сервирайте тези картофи с различни спадове и сосове: кетчуп, майонеза, кетчуп + майонеза, смесени заедно, медена горчица, ранчо, дресинг от синьо сирене, дресинг Цезар, айоли, цацики, сладко-кисел сос, сос маринара, песто, хумус, гуакамоле, салса, вкус на туршия, сос тартар, сос от сирене. Няма значение дали няма напълно смисъл за вас, оставете ги да опитат всички тези различни вкусове. Ако наистина харесват някое от тези спадове или сосове, можете да опитате да сервирате друга храна, за да се потопите в този сос.

6. „Безопасна“ храна, която да опитате до нова храна.

Много придирчиви ядещи всъщност се чувстват застрашени, като видят нова храна, която им се предлага. Както казах по-горе, синът ми КРИЧЕ и се побърква при вида на някои храни. Така че поставянето на малко парченце нова храна до „безопасна“ храна, която той познава и харесва, е добър начин да го изложите на новата храна по незастрашаващ начин с ниско налягане. Не очаквам той да яде магически новата храна, но просто да приеме, че това е нещо, което се появява на масата за хранене, добре е да го има там, няма да му навреди и вижте! мама и татко също го ядат.

Тази плоча тук е от Sillywood Products.

Всъщност имаше няколко пъти, когато синът ни ни изненада, като просто отхапа от новата храна. В тези моменти със съпруга ми просто задръжте дъха ни и се гледаме в очакване да видим какво ще се случи, опитвайки се да не обръщаме внимание на нашия син.

7. Самохранване.

Пържените картофи са една от малкото храни, които синът ми се храни с пръсти всеки път. В противен случай често се налага да го храня с вилица, лъжица или дори с пръсти, в зависимост от настроението му. Така че, когато имаме храна, при която синът ми може да се нахрани и не е нужно да се навеждам над него в продължение на 40 минути, като натъпквам храна в устата му, това е победа. Това прави по-спокойно хранене и дава на сина ми чувство за свобода, дава ми почивка от храненето му и нарушава очакването, че ще го храня по време на всяко отделно хранене.

И така, какво мислите? Това променя ли мнението ви за храненето на децата с пържени картофи от време на време? Или смятате, че това е най-лошият родителски съвет някога? Моля, оставете коментар по-долу и ми кажете вашите мисли!

Разбира се, трябва да се консултирате с вашия педиатър или диетолог дали пържените картофи могат да бъдат част от диетата на вашето дете. Ако купувате пържени картофи в магазина, потърсете такива без добавени консерванти или изкуствени аромати. Използвайте здравословни масла, за да пържите пържените картофи, вместо да използвате свинска мас (или вместо тях ги печете). Уверете се, че детето ви получава много хранителни вещества в диетата си чрез пресни плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и протеини. Дайте на детето си мулти-витамин. Знаете ли, всички обичайни съвети.

Дано детето ви не яде само пържени картофи завинаги. Но междувременно може би пържените картофи не са врагът. Използвайте ги като възможност да изложите детето си на нови храни, текстури, вкусове и хранителни навици.