Тъй като Amazon Associated Dehydrator Living печели от квалифицирани покупки.

променят

Вероятно сте чували някакъв шум за дехидратирането на храната, но може би не разбирате напълно за какво става въпрос. Или може би никога не сте го опитвали сами.

Така или иначе, аз съм тук, за да ви помогна да разберете по-добре предимствата на дехидратиращата храна, защото ако все още не го правите, наистина пропускате!

Има много забележителни причини сушенето на храна да бъде невероятно за вашето здраве, бюджет и живот. Така че, нека да се потопим направо и да поговорим за тях!

Ето основните предимства на дехидратирането на храната и защо това е чудесен процес, който да добавите към живота си:

1. Хранителни и здравословни за вас

Дехидраторът на храна ви носи полза, като запазва оригиналните витамини, минерали и естествени ензими на храните, далеч по-добри от другите форми на консервиране или готвене. Всъщност, проучване в Journal of American College of Nutrition през 2005 г. показва, че сушените плодове като сушени боровинки, грозде и сливи имат два пъти повече антиоксиданти в сравнение с техните пресни версии!

Това е важно в нашия съвременен свят, където сме заобиколени от пакетирани и химически променени храни с много малка хранителна стойност.

Освен това, повечето здравословни храни не се предлагат целогодишно (или не са толкова добри на вкус и са по-скъпи, когато не са през сезона), така че дехидратирането им, за да им се насладите по всяко време, е чудесен начин да запазите разнообразието си, докато се храните здравословно през цялото време годината.

И освен ползите за здравето от дехидратацията на храни, споменах ли, че има ТОНИ вкусни възможности за избор? Примери за храни, които можете да приготвите в дехидратор, включват:

Закуски от сушени плодове или чипс от ябълки, банани, портокали, круши, сини сливи или лимони

Вегетариански чипс от тиквички, къдраво зеле, моркови, зелен фасул или сладки картофи (тук е чудесно ръководство за дехидратиране на зеленчуци)

Невероятно от говеждо, сьомга, пиле или агнешко

Плодови кожи, направени от пюрирани сушени плодове (основно като плодовата версия на говеждо месо)

Сушени на слънце (дехидратирани) домати

Гранола и хрупкави ядки и семена

Сурови бисквити или хляб

Пълноценни ястия, които могат да бъдат рехидратирани по-късно

Сушени билки и цветя

И много повече!

2. Без консерванти или химикали

Дехидратираната храна съдържа само една съставка: храната, която дехидратирате. Не е нужно да се притеснявате за добавянето на допълнителни досадни химикали или съставки, които не можете да произнесете.

Не само това, дехидратираните в домашни условия плодове и зеленчуци могат да бъдат добри в продължение на месеци - често до цяла година! А закупените от магазина дехидратирани храни могат да продължат много, много години.

3. Спестява ви пари

Всички бихме могли да използваме повече начини да спестим пари, нали? Е, представете си, че купувате насипни продукти на намалени цени (в местната овощна градина или хранителен магазин), дехидратирате ги у дома и ги предлагате по всяко време през цялата година.

Помислете: по-малко допълнителни пътувания до хранителния магазин за продукти, по-малко използване на газ и наличие на „гурме“ храни като изсушени на слънце домати или чипс от зеле - без добавени масла, консерванти, соли или захари - за част от опакованите цена.

С дехидратирането всичко това е възможно! Разходната ефективност на дехидратацията на храна е наистина невероятна.

4. Лесно съхранение и съхранение

Нека поговорим за съхранение. Ползите от дехидратирането на храната за консервиране са двойни:

премахвайки цялата влага на храната, потискате растежа на бактерии, така че храната остава запазена и безопасна много по-дълго и

намалявате размера на храната, което прави съхранението бързо.

Това означава, че ще имате повече здравословни храни в кухнята си за по-дълъг период от време, без да се притеснявате за разваляне. Кажете adiós на закупените в магазина пакетирани храни и стари, плесенясали продукти!

5. Направете асортимент от домашно приготвени стоки

Не е тайна, че домашните ястия и леки закуски са по-добър избор пред техните ресторанти или пакетирани версии, защото можете да контролирате съставките, които влизат в тях. Можете да приготвяте партидно дехидратираните си храни, така че ВИНАГИ да имате арсенал от здравословни възможности, които да вземете от дома си.

Това обаче не е всичко. Дехидраторът на храна може да направи много други неща, освен просто да прави дехидратирани храни! Можете да използвате за приготвяне на домашни предмети като:

Хартия (от изсушаване на целулозата от рециклирани предмети)

Така че, освен за подобряване на здравето и спестяване на пари, обезводняването е чудесно и за подобряване на няколко аспекта от домашния ви живот.

6. Преносим

Често срещано оплакване за здравословно хранене е, че е трудно да се направи по време на пътуване. Мога да разбера разсъжденията, но там предимствата на дехидратора на храна могат да ви спестят от прибягването до шофирането.

Дехидратирането ви дава здравословни, разхвърляни закуски, готови да ги вземете, което ги прави изключително лесни за взимане с вас навсякъде - в колата, самолета, по време на раница или на къмпинг и т.н.

Кой се нуждае от бърза храна, когато по всяко време можете да имате хранителни сушени плодове, зеленчуци, зърнени храни и всякакви добри храни?

7. Перфектен за диети на растителна основа

Плодове и зеленчуци, в изобилие! Това очевидно са основни елементи на растителната диета. И само като разгледаме примерите за дехидратирана храна в №1, можете да видите, че по-голямата част от тях са растения.

Има тонове рецепти на растителна основа, които можете да приготвите с хранителен дехидратор, като крекери, плодови закуски, суров хляб и веганска каша, за да назовем само няколко. А с готварска книга за дехидратор или други ръководства за рецепти за веганска готварска книга в ръка, вие непременно ще приготвите безкрайно количество сериозно вкусни и здравословни опции за растителна храна.

8. Намалява отпадъците

Колко пъти сте купували много продукти в магазина, само за да осъзнаете, че не можете да ядете всичко, преди да стане лошо или да узрее твърде много? Знам, че ми се е случвало много пъти.

Но тъй като дехидратирането удължава срока на годност толкова добре, можете да избегнете изхвърлянето на излишни храни и да премахнете ненужните отпадъци. Ще извлечете максимума от закупената храна.

9. Подготвя ви за спешни случаи

Знаете поговорката „никога не можеш да бъдеш твърде подготвен“? От загубена работа до природно бедствие, никога не можете да знаете със сигурност какво може да се случи.

Вие обаче имате известен контрол върху нивото си на готовност за извънредни ситуации. А дехидратираните храни са идеалният ресурс за това, тъй като винаги ще имате достъп до по-малко разваляща се, здравословна и добре запазена храна.

Освен сушенето на отделни храни, можете също да дехидратирате цели ястия за вашето семейство, така че в случай на спешност всичко, което трябва да направите, е да добавите вода, когато сте готови за ядене.

Тези девет предимства на дехидратиращата храна показват как процесът ви помага да се храните по-добре, да живеете по-добре и да увеличите нивата си на готовност и съхранение на храната по съвсем нов начин. Важността наистина променя живота!

И така, какво мислите? Хареса ли ви тази публикация? Ще опитате ли да дехидратирате собствените си храни?

Оставете коментар по-долу с вашите мисли и не забравяйте да споделите тази публикация с някой друг, който също може да се възползва от обезводняването на храната!