които

Всички искаме да запазим външния си вид на младите хора възможно най-дълго и за щастие за нас, веганите, многобройни реални примери доказаха, че растителната диета върши чудесна работа в това! Можете да разгледате някои супер вдъхновяващи вегани през целия живот, които изглеждат с 20-30 години по-млади, отколкото всъщност са тук и тук.

От само себе си се разбира, че няма да можем да постигнем това, разбира се, при план за хранене с тестени изделия и картофи. За да се възползваме от подмладяващите предимства на веганската диета, трябва целенасочено да консумираме голямо разнообразие от правилните храни, които ни помагат да поддържаме кожата си хидратирана, нивата на колаген ниско и нивата на стрес ниски.

Авокадо

Авокадото (познато още като алигаторова круша) отдавна е рекламирано заради приноса му за здрава, красива кожа - и с добра причина. Този кремообразен, зелен плод е пълен с витамин Е и витамини от В-комплекса, които подхранват кожата. Освен това тя е богата и на незаменими мастни киселини, които помагат за овлажняване на кожата, като я поддържат мека и гладка. Но това не е всичко - авокадото съдържа и витамин С. На всичкото отгоре авокадото обикновено е с ниско съдържание на пестициди и други вредни химикали.

Елда

Елдата е превъзходен източник на рутин, биофлавоноид, който помага на тялото да използва витамин С. Рутинът също така помага да се поддържа нивото на колаген в кожата, поддържайки кожата еластична и стегната. Нещо повече, елдата е пълно със протеини, а протеинът, с който се гордее, включва всичките осем незаменими аминокиселини, всички от които са необходими за възстановяване на кожата. Елда крупа може да се използва за приготвяне на вкусна гореща каша за закуска, а брашно от елда (познато още като букова каша, каша и сарацинова царевица) може да се използва за приготвяне на печени изделия.

Пшеничен зародиш

Наситен от упорити бръчки и фини линии? След това не забравяйте да включите пшеничен зародиш във вашата диета! Пшеничните зародиши са пълни с изглаждащи кожата хранителни вещества. Естествено е с много високо съдържание на селен и цинк, два важни минерала против бръчки. Също така е доста концентриран източник на витамин В6, който насърчава усвояването на цинк от червата. Освен това, той е един от най-добрите хранителни източници на витамин Е, който е от решаващо значение за красивата кожа. На всичкото отгоре той е отличен източник на коензим Q10 и протеини. Опитайте да добавите пшеничен зародиш към хляб, зърнени храни, мюсли, млечни шейкове или палачинки - това прави изключително питателна, но неоткриваема добавка! Когато съхранявате пшеничен зародиш, имайте предвид, че той бързо гранясва поради съдържанието на ненаситени мазнини. За да оптимизирате срока на годност на тази отлична храна против бръчки, съхранявайте я в запечатан съд на хладно и сухо място, далеч от излагане на слънце.

Бразилски ядки

Бразилските ядки са най-добрият природен хранителен източник на селен: единичен бразилски орех осигурява повече от референтния дневен прием в САЩ! Поради съдържанието на селен, в комбинация с високата концентрация на витамин Е, бразилските ядки са горе в списъка с храни против бръчки. Важно е обаче да се има предвид, че бразилските ядки като повечето други ядки са калорично гъсти и затова те трябва да се консумират умерено, особено ако сте загрижени за наддаване на тегло.

Моркови

Вероятно вече знаете, че морковите са полезни за зрението, но знаете ли, че те също са чудесен зеленчук против бръчки? Морковите са един от най-добрите хранителни източници на бета-каротин - хранително вещество, за което е известно, че помага да се предпази кожата от увреждането на свободните радикали от излагането на слънце. Морковите също съдържат витамин С и изобилие от други хранителни вещества. Когато купувате тези вкусни кореноплодни зеленчуци, препоръчително е да се спрете на биологично отглеждани продукти, когато е възможно. Според изследвания конвенционално отглежданите моркови са сред най-замърсените зеленчуци (по отношение на пестицидите и химичното съдържание).

Зехтин

Сухотата на кожата води до преждевременни бръчки, защото когато кожата не е в състояние да задържи влагата, тя започва да увисва. Може би си мислите, че пиенето на повече вода може да помогне за овлажняване на кожата, но това е вярно само отчасти. Без правилния тип мазнини във вашата диета, кожните клетки не могат да задържат вода вътре и кожата ви ще остане суха.

Зехтинът помага на кожата по два начина. Той не само осигурява здравословни мононенаситени мазнини, необходими за задържане на вода в клетките, но и невероятно високо съдържание на антиоксиданти. Съдържа големи количества витамин Е, повече от повечето масла на растителна основа, както и други защитни антиоксиданти като лутеин и витамин А. Това го прави една от най-добрите мазнини за предотвратяване на бръчки и поддържане на кожата овлажнена.

Използвайте зехтин като основно масло за добавяне към салати и за потапяне. Може да се използва за сотиране на храни при ниска температура, но никога не трябва да се използва за пържене или готвене при висока температура, защото високите темпове могат да унищожат деликатните мазнини. Само внимавайте с размера на порцията; въпреки че зехтинът е изключително здравословен, той все още е с високо съдържание на калории, което може бързо да се добави. Супена лъжица или две е всичко, от което наистина се нуждаете за готвене или като дресинг за салата.

Червен пипер

Червеният пипер е една от най-добрите подправки, които можете да консумирате, ако искате да забавите процеса на стареене на кожата си. Богат на антиоксиданти като витамини С и А, той всъщност абсорбира свободните радикали, които причиняват сериозно увреждане на колагена на кожата ви и спомага за поддържането на твърдостта на кожата ви. Добавете червен пипер към вашите храни, смутита и по какъвто и да е начин, за да поддържате кожата си мека, еластична и красиво стегната.

Ройбос чай

Високо съдържание на полифеноли, които помагат за предпазването на кожата от преждевременно стареене, чай ройбос хидратира кожата и е алтернатива на кафето, което може да дехидратира кожата ви.

Ферментирали храни

Пробиотиците регулират храносмилането и връщат добрите бактерии обратно в червата, което също може да помогне на кожата да изглежда здрава, каза Липман. Кисело зеле, кимчи, кефир и ферментирали зеленчуци са богати на пробиотици.

Най-лесният, ефективен и вкусен начин да включите тези храни в менюто си е чрез Изтегляне на пълното решение за вегански рецепти.

За автора

Екип на ING

Ние сме екип от хранителни експерти и вегански активисти, които работят денонощно, за да ви предоставят точна, добре проучена информация, която ще ви даде възможност да направите правилния избор. Независимо дали търсите задълбочени хранителни съвети, най-нови истории или вкусна рецепта - това е мястото!