които

Вероятно вече сте разбрали, че ОВ с омега-3 може да означава рибено масло и че повечето блата се приготвят с желатин. Но това не са единствените скрити източници на животински продукти там. Пречесахме рафтовете - и пътеката за продукти - и открихме някои дузи. Пригответе се да бъдете изтрити. (Закусете И отслабнете с тази кутия с одобрени от Prevention лакомства от Bestowed.)

Не е просто името, което е трудно да се преглътне, причудливата подправка, която добавя pizzazz към Bloody Mary's и маринати, но иначе просто виси на вратата на вашия хладилник, направена е от оцет, меласа, захар, лук, подправки и аншоа ( ейк!). Ферментиралата риба е това, което придава на Lee & Perrins този вкус на умами.

Какво да прави веган? Домашният органичен веган сос Уорчестър от Ани оставя аншоата, но доставя същото звънене.

Lucky Charms не са толкова вълшебно вкусни. Дори да залеете любимото си дете с бадемово мляко, може да получавате страна от животинска кост със закуската си. Това е така, защото някои популярни кирки (кашлица, замръзнали мини-пшенички на Kellogg и Lucky Charms) съдържат желатин, свързващ агент, извлечен от кожата, костите и съединителната тъкан на крави и прасета.

Какво да прави веган? Разбира се, на пазара има много вегетариански зърнени храни (оризови хрупкави, Cap'n Crunch, Reese's Puffs, Corn Pops, Kashi GoLean Crunch, Barbara's Bakery Puffins) - просто бъдете сигурни, че желатинът не е посочен в съставките.

Веганските маниаци трябва да предадат Nerds. Хрупкавият бонбон съдържа Natural Red # 4, яркочервен хранителен оцветител, направен от смачкани кохиниални буболечки, който придава на бонбоните "естествения" пурпурен цвят. Пропуснете и Cinnamon Mentos, и знайте, че "естественият" пурпурен цвят може да се промъкне в салатни превръзки, попси и дъвки. (Ето 6 брутни странични ефекти на дъвка.)

Какво да прави веган? Не всеки бонбон с червен цвят го съдържа, но проверете списъка на съставките за псевдоними („кармин“, „карминова киселина“, „кохинеал“ или „екстракт от кохинел“) за всеки случай.

Оказва се, че захарта не е толкова сладка. Рафинираните бели неща често се избелват, като се филтрират през „костен овъгл“ или овъглени кости от говеда, които премахват цвета и примесите от гранулите. И не се заблуждавайте от кафява захар, която често е просто рафинирана бяла захар с добавена меласа.

Какво да прави веган? За съжаление, костният въглен не е включен в списъка на съставките, но органичната захар на USDA не може да бъде филтрирана през костния въглен. Други безопасни залози: Чиста тръстикова захар, сурова захар от турбинадо, фурма и кокосова захар.

Тази бира, която бъркате, може да се направи с рибни мехури. Разбира се, Guinness, продаван в САЩ, става веган от края на 2016 г., но вековният стаут ​​не е единствената бира, традиционно изяснена с isinglass, подобно на желатин вещество, направено с мехурите на сладководни риби: Harp, Smithwick's, и Нюкасъл Браун Але също го правят.

Какво да прави веган? Бирата без рибен мехур е по-често срещана, отколкото не, дори при внос. Германските и белгийските напитки спазват "закони за чистота", които не позволяват животински продукти. За пълна директория за веганска бира проверете тук.

Бананите са веган мечта - те могат да се смесват в сладолед и да се пекат в кифли - има само един проблем: Вашият банан може вече да не е веган. Учените са открили, че хитозанът, пръскан пестицид, направен от скариди и ракови черупки, предпазва натрупаните с калий плодове да узреят твърде бързо и да станат кашисти.

Какво да прави веган? За да пропуснете екзоскелета, заложете на органични банани. (Когато купувате продукти, винаги отивайте биологично за тези 6 храни.)