Ти си тук

средства
От Карта Purkh Singh Khalsa, Yogaraj, DN-C, RH

Всички сме потомци на оцелели от глад. Нашите праисторически предци са живели по време на редуващи се щедрости и недостиг на храна. Те се нуждаеха от ефективен начин да съхраняват гориво за постното време. Когато храненето беше изобилно, телата им се адаптираха чрез съхранение на мазнини. Във времена на тежки лишения - когато те „дирират“, а не по избор - мазнините тогава могат да бъдат за производство на гориво и топлина. Тази адаптация за оцеляване е с нас и до днес.

Когато диете, намалявайки приема на калории, вие сигнализирате на тялото си, че сте в постно време. Метаболизмът ви се забавя и започвате да съхранявате мазнини. Както всички знаят, в крайна сметка ще отслабнете с това лишаване. Проблемът е, че ще загубите не само нежеланите мазнини, но и жизненоважна чиста телесна маса.

Термогенезата е производството на топлина в тялото, когато изгаряте храна. Но термогенезата се забавя с напредването на възрастта. Вероятно водещата теория за метаболитен контрол на теглото днес включва повишаване на изгарянето на храната, за да се изразходват излишните калории чрез телесна топлина. Много водещи билки за отслабване работят по този начин. Една такава билка е зелен чай.

Няколко остри аюрведични билки, включително кайен и джинджифил, са демонстрирани за насърчаване на термогенезата. Сега добавете още един към този списък. Изследователите хранеха плъхове с високомаслени диети, но добавиха чесън. След четири седмици плъховете бяха отслабнали и имаха по-ниски нива на триглицериди, както и повишена функция на симпатиковия нерв. Те стигнаха до заключението, че чесънът подпомага изгарянето на мазнини чрез увеличаване на метаболизма. Използвайте остри билки възможно най-често в храната си - колкото повече, толкова по-добре. [1]

Билки за отслабване

Аюрведичната смола, наречена guggul на санскрит, е лекарство в режим на готовност за управление на телесните мазнини. Особено ценно за понижаване на холестерола, guggul съперничи на всяко друго естествено вещество. Без диетични корекции, guggul е намалил общия холестерол с над 20%, като същевременно е увеличил добрия HDL холестерол с 36%.

Подобно на ефекта си върху липидите в кръвта, guggul може да помогне за управление на цялостните телесни мазнини. Изглежда, че Guggul упражнява ефекта си поне частично чрез щитовидната жлеза, което може да обясни ползата от загубата на мазнини. Проучване, направено през 1999 г., комбинира екстракт от гугул с екстракт от гарциния камбоджа и тирозин. В продължение на шест седмици двадесет затлъстели хора са имали значително намаляване на телесната мастна маса и средното телесно тегло. Субектите са загубили телесни мазнини, но не и чиста маса. Умората спадна и нямаше неблагоприятни ефекти. Guggul може да се приема в доза от 1500 mg, три пъти дневно.

Най-известната билкова формула в Аюрведа е трифала (три плода). Съдържащ amla (Emblica officinalis), бибитаки (Terminalia belerica) и харитаки (Terminalia chebula), има лек слабителен ефект и е добре проучен като върховен общ детоксикант и антиоксидант. Комбинацията от guggul и triphala наскоро показа изненадващ ефект при контролирането на телесните мазнини. Когато 48 затлъстели субекти са приемали тези аюрведични комбинации три пъти на ден в продължение на три месеца, без опит да контролират приема на храна, получената загуба на тегло е средно почти 18 паунда, заедно с спад на общия холестерол от 18 точки. Дозата, използвана в проучването, е само 500 mg от комбинацията, три пъти на ден.

Името на известната азиатска билка, Гурмар, означава „убиец на сладкото“. Гурмар (Gymnema sylvestre) е широко проучена и широко използвана билка при лечението на диабет, която, разбира се, в нашата култура е тясно свързана с дългосрочното затлъстяване. Gurmar е доказано в проучване след проучване за увеличаване на производството и активността на инсулина, произведен в организма. Това повишаване на инсулина се смята от много експерти за основния успешен метод за насърчаване на изгарянето на мазнини.

Сега изглежда, че гурмата също ще намали мазнините в кръвта. Наскоро тази билка демонстрира стряскаща способност да понижава всички видове липиди в кръвта. Gurmar е изключително безопасен, без известни странични ефекти. Така че изглежда, че имаме идеална билка за лечение на синдром на диабет/затлъстяване, който е толкова често срещан в Америка. Gurmar се предлага като екстракт от магазина за здравословни храни. Типичната доза екстракт е 1200-1 500 mg на ден.

Фибри

Фибрите са от решаващо значение за много функции в чревния тракт, включително храносмилането и елиминирането на отпадъците. Той също така има лек понижаващ холестерола ефект. Много нови проучвания предполагат, че водоразтворимите фибри също могат да помогнат на хората да отслабнат. Приети по време на хранене, те създават усещане за ситост. Другите ползи от фибрите срещу мазнини включват намаляване на усвояването на общите калории, насърчаване на контрола на кръвната захар и засилване на ефектите на инсулина. В клинични проучвания за отслабване, фибрите намаляват абсорбираните калории с 30-180 калории на ден, еквивалентно на 3 до 18 килограма загуба на мазнини за една година. Диетичните фибри са клетъчните стени на растенията. Цели, непреработени зърнени храни, боб, плодове и зеленчуци съдържат много фибри.

Една аюрведична билка, семена от псилиум, изглежда особено обещаваща. Експеримент, направен миналата година с недиетирани субекти, разкри, че участниците се чувстват много по-пълни от нормалното един час след хранене и в крайна сметка ядат 15 грама по-малко мазнини на ден от обикновено. Използвайте 2 грама прах от семена на псилиум, разбъркани във вода три часа преди всяко хранене и още 2 грама при всяко хранене. Най-добре е да работите до тези дози постепенно, позволявайки на тялото ви да се приспособи, за да се избегне газове или чревен дискомфорт.

Типичната доза фибри, използвана при такива проучвания, е от 5 до 7 грама на ден. Фибрите са основно храна и освен от време на време усещането за ситост рядко имат странични ефекти.

Аюрведа за балансирана диета

Трите аюрведични доши, или първични метаболитни тенденции, ни дават чудесна стратегия за измисляне как да поддържаме здравословно тегло. Ако имате твърде много активни капхи в тялото си, ще добавите мазнини. Повечето американски проблеми със затлъстяването са резултат от натрупването на капха. Pitta има тенденция да допринася за балансирано телесно тегло. Тъй като това е горещата доша, можем да я увеличим, за да изгори мазнините на капхата. Vata има тенденция да благоприятства намаляването на теглото. Когато сте здрави и вашите доши са балансирани, теглото ви ще бъде стабилно.

За да се постигне баланс, диетата за лечение на всяка доша ще има характеристиките, които са противоположни на дошата, която доминира и причинява проблема. Например, ако задържате вода, чувствате се муден и имате гърди, пълни със слуз, може да изпитвате дисбаланс на капха и трябва да използвате балансираща капса диета, докато тялото ви отново стане балансирано и здраво. Ако сте горещ, раздразнен и имате редовно възпаление като бурсит, може да изпитвате дисбаланс на питта и трябва да използвате диета за балансиране на пита. Ако имате проблеми с поддържането на тегло, раздалечени сте, чувствате се слаби или изтощени и имате запек, може да живеете с вата дисбаланс и трябва да използвате балансираща вата диета.

Свръхактивна ДошаКачестваДиетата трябва да бъде
КафаСтудено, мокро, тежкоТопло, сухо, леко
ПитаГорещо, мокро, светлоХладно, сухо, по-тежко
ВатаСтудено, сухо, лекоТопло, влажно, по-тежко

Храни за балансиране на Кафа

Нужди от енергияТопло, сухо, леко (избягвайте студено, мазно, тежко)
Има вкус наОстър, горчив, стягащ
СтратегияЯжте нискомаслено, нискокалорично, по-малко общо храна; люти подправки, от време на време на гладно, по-рядко, най-голямото хранене по обяд
ПодчертайтеСухи и стягащи плодове (ябълка, стафиди), зеленчуци, особено сурови, сухи зърнени храни (оризови сладкиши), люти подправки (черен пипер, лют пипер), варен фасул с подгряващи подправки, пикантни билкови чайове (джинджифил)
Да се ​​избегнеСладки плодове, Ядки, Млечни продукти, Масло

Храни за балансиране на Pitta

Нужди от енергияХладно, сухо, по-тежко (избягвайте горещо, мокро, леко)
Има вкус наСладко, горчиво, стягащо
СтратегияМека, скучна храна, сервирана хладна, сурова, без люти подправки, ниско съдържание на масло, яжте в спокойно състояние, три редовни хранения
ПодчертайтеСладки плодове, сладки и горчиви зеленчуци (зеленчуци), боб като цяло, натурални подсладители (кленов сироп), леки сирена (извара), сладки и охлаждащи напитки (ябълков сок)
Да се ​​избегнеКисели плодове, остри зеленчуци (лук), ядки, люти подправки (лют пипер), ферментирали млечни продукти (кисело мляко), масла

Храни за балансиране на вата

Нужди от енергияТопло, влажно, по-тежко (избягвайте студено, сухо, леко)
Има вкус наСладко, кисело, солено
СтратегияПодхранващо, лесно смилаемо, топло, пълнещо, тежко, овлажняващо, укрепващо, малки чести редовни ястия, леки подгряващи подправки, спокойно и концентрирано по време на хранене
ПодчертайтеСладки плодове, варени зеленчуци, варени зърнени храни (овесени ядки), ядки, естествени подсладители, леко подгряващи подправки (босилек), млечни продукти в умерени количества, особено топли
Да се ​​избегнеСухи плодове, сухи зърнени храни (оризови сладкиши), сурови зеленчуци, семейство зеле (броколи), боб като цяло, всяка храна, която причинява газове

Персонализирайте упражненията си с Аюрведа

За балансиране на КафаЗа балансиране на ПитаЗа балансиране на Вата
Станете горещиНе прегрявайте, хладен въздухСтойте на топло
ПотНе бъдете фанатични - направете си почивкаСамо леко - не прекалявайте
Енергична аеробикаПии много водаРедовна рутина - придържайте се към програма
Работете до разширяване на вашите границиПроменете рутината, за да избегнете скукатаБавен, постепенен напредък
ДисциплинаРазнообразна цялостна фитнес програмаРазходка
Мощна художествена гимнастикаТренировка с умерена дължина, за да се избегне прегряванеСтречинг, йога

Карта Purkh Singh Khalsa, Йогарадж, DN-C, RH, е президент на Американската билкарска гилдия. Той е бил ментор в Аюрведа с Йоги Бхаджан в продължение на 32 години. Лечебните лечения на Йоги Бхаджан са неговата почит към Йоги Бхаджан и богатството от информация, което той имаше благословията да научи от своя господар. Карта Пурх е представял над 150 пъти на професионални конференции, написал е над 3000 статии по здравни теми и е автор или редактор на 30 книги за здравето, включително и последната му „Пътят на аюрведичните билки“. Той е директор на учебната програма и водещ инструктор в Програмата за хранителна терапия на Portland Community College и ръководи отдела за билково образование на Северозападния институт на Аюрведа. Живее на северозапад със съпругата и дъщеря си. [имейл защитен]