алкохол

Технологии и бизнесът на медицината

Здравеопазване, политика и управление

Актуални новини и тенденции

Последни новини за коронавирус (Covid-19)

Много от нас са преминали през цикъла на препиване с бира/преяждане с храна, където разбиваме напитките и слагаме паунда. Никой не е изненадан от главоболие и подуване на корема на следващата сутрин. В Международния ден на бирата ключът към избягването на махмурлука и увеличаването на теглото е да се пие умерено.

Умереното пиене се определя като изпиване на до четири алкохолни напитки за мъже и три за жени през всеки един ден, за максимум 14 напитки за мъже и седем напитки за жени на седмица, според Националния институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм (NIAAA ). И все пак 23 процента от възрастните мъже признават, че пият алкохол пет пъти месечно, средно по осем питиета на алкохол, докато 12 процента от възрастните жени признават, че пият алкохол три пъти месечно за средно пет напитки на алкохол. Този вид пиене може лесно да доведе до подут корем и в резултат до наддаване на тегло.

Когато пием алкохол, той временно спира тялото ни от изгаряне на мазнини, тъй като тялото не може да съхранява калории от алкохола по начина, по който го прави за храната. Следователно, метаболитната система дава приоритет първо да се отървем от алкохола и каквото и да сме яли преди пиене, ще се съхранява като мазнина. Алкохолът намалява изгарянето на мазнини в корема, поради което често чуваме за получаване на „бирен корем“.

"Черният дроб отнема поне един час, за да обработи стандартна напитка: бира 12 унции; 5 унции вино; 1,5 унции твърд алкохол", д-р Кийт Айооб, детски диетолог и регистриран диетолог в от Медицинския колеж на Алберт Айнщайн в Ню Йорк, Ню Йорк, съобщи за Medical Daily.

Това означава, че няколко питиета в рамките на един час могат да имат драматичен ефект върху способността на тялото ни да изгаря мазнините. Например, проучване на UC Berkeley в Американския вестник за клинично хранене установи, че хората, които пият унция алкохол от два коктейла, имат намаление от 73% в изгарянето на мазнини след два часа. Консумацията на големи количества алкохол добавя към калориите и има отрицателен ефект върху способността на тялото да изгаря мазнините.

Ето защо, за да си пиете бирата и да я пиете, дори и да сте на диета, следвайте тези пет съвета, за да предотвратите напълняване.

Знайте разликата между лека бира, бира с ниско съдържание на алкохол и бира с ниско съдържание на въглехидрати

„Леката“ бира, „нискоалкохолната“ бира и „нисковъглехидратната“ бира звучат като привлекателни възможности за хора, които искат да ограничат калориите си в бирата. Но е важно да знаете разликите между тези три вида бира, преди да поръчате леко наливно в бара. Леката бира е приготвена, за да има по-ниско съдържание на алкохол, по-ниско съдържание на калории или и двете, докато бирата с ниско съдържание на въглехидрати е приготвена за премахване на въглехидратите, но все пак може да има същото алкохолно съдържание.

Това предполага, че нисковъглехидратната бира може да има много подобно съдържание на калории като обикновената бира. Що се отнася до леката бира, те са с по-ниско съдържание на алкохол, но някои от хората, които пият, могат да имат и повече, тъй като е необходимо по-голямо количество, за да получите същия шум. В крайна сметка пиещите може да консумират повече калории и повече алкохол от предвиденото.

Пет здравословни съвета за пиене на бира без подуване на корема, от бавно и стабилно пиене до ядене на протеини. Снимката е предоставена от Pexels, Public Domain

Освен това леките бири могат да варират в зависимост от марката. Например, Bud Light има 110 калории и 6,6 грама въглехидрати на 12 унции, докато Coors Light има 102 калории и 5 грама въглехидрати. Следователно леките бири се приготвят с минимални съставки, за да станат леки, което означава, че в крайна сметка те нямат почти никаква хранителна стойност. За разлика от това, Самюъл Адамс Бостън Лагер има 2 грама протеин и 270 милиграма калий.

Ако умеете да пиете бира умерено, тогава леката бира може да е добър избор за диетите.

Пийте бавно и стабилно

Бавното и стабилно пиене на бира е неразделна част от умереността. Отнема най-малко един час, докато черният дроб обработи стандартна напитка, следователно пиенето на една бира за по-малко от час ще доведе до забавяне на способността на тялото да изгаря мазнините и ще съхранява повече мазнини в тялото.

Според Ayoob „Колкото по-бавно пиете алкохолна напитка, толкова повече време давате на тялото си да я метаболизира.

Канадски преглед също подкрепя това убеждение: изследователите установяват, че умерените количества алкохол наистина имат благоприятни за сърцето ползи, но само ако обемът е разпределен равномерно, с едно или две питиета на ден, а не спорадични запои. По-конкретно, средно едно до три питиета на ден е свързано с намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и смърт до 60%. Но тези резултати варират в различните проучвания, което означава, че сърдечно-защитният ефект на бирата е граничен.

Пийте вода преди, по време и след това

Пиенето на вода за всяка алкохолна напитка може да помогне за умереност и предотвратяване на махмурлук. Алкохолът е диуретик, което означава, че ще доведе до дехидратация. Но ако пием много вода преди да пием, това ще ни попречи да се чувстваме жадни и ще ни подтикне да пием бавно.

Ayoob добавя: "Той замества водата с алкохолна напитка със същия обем."

Наблюдавайте формата на чашата си за бира.

Формата на нашата бирена чаша оказва влияние върху поведението ни на пиене. Проучване от 2015 г., установено, че използването на очила с права страна води до по-малко консумация на алкохол, отколкото пиенето от извити очила. Освен това, когато чашите включват маркирани обеми за измерване, поилките имат по-бавна скорост на пиене от 10 минути в сравнение с 9,1 минути

Хората, които имат предвид своята порция напитка и размера на чашата, са по-способни да следят приема си. Според Ayoob, ако стандартната порция бира е около 12 унции, или 360 милилитра (ml), това би било около 154 калории. Следователно, 8-унция. чаша ще има около 100 калории. Леката бира ще има по-малко, в зависимост от съдържанието на алкохол, от 55 до 95 калории в 12-унция.

Яжте протеини

Отдаването на протеини преди или по време на пиене може да помогне за ограничаване на това колко бири пием на едно заседание. Протеинът е засищащ макронутриент и има термичен ефект на храната (TEF) от 20 до 30 процента, което означава, че 20 до 30 процента от калориите в протеина се използват, когато тялото ги обработва. Богато на протеини хранене преди пиене ще контролира нивата на алкохол в кръвта.

Протеинът е ефективен за намаляване на скоростта на абсорбция и увеличаване на скоростта на елиминиране на алкохола. Ястията с високо съдържание на протеини могат да стимулират черния дроб и да забавят изпразването на стомаха, намалявайки навлизането на алкохол в кръвта до под 40%. Това означава, че доброто хранене може да намали наполовина потенциалната вреда от алкохола.

Добрите протеини включват пуйка, пиле на скара и риба тон, наред с много други.

Тези пет съвета ще ви помогнат да се насладите на бирата си без подуване на корема.