Хранене на бебета и ранно възпитание, храна за размисъл.

митове

Страници

13 Бебешки митове за отбиване

Обичам BLW по много причини; позволява на бебето да регулира собствения си прием, предлага множество сензорни възможности, а дъвченето и обработката насърчават доброто развитие на устната кухина.

Преди седем години, когато го използвах, за да въвеждам твърди вещества на бебето си, моите здравни посетители никога не бяха чували за него (въпреки че един наистина беше дошъл, за да научи повече) и тъй като той се роди на 34 гестационна седмица, няколко души ме помислиха за доста луд, той със сигурност щял да се задави или да умре от глад! И все пак работи блестящо.

Тъй като все повече хора осъзнават ползите от това да позволяват на бебетата да се хранят, забелязах, когато работя с родители (лично и онлайн), възникват същите митове и въпроси. Затова си помислих, че ще споделя мислите си тук, за да спестя повтарянето:-)

1. Бебето трябва да може да седи без помощ, за да започне твърдо вещество.

Майка на онзи ден онлайн попита дали това означава, когато бебето е поставено в седнало положение, или когато те действително могат да стигнат там от полагане?

Някои бебета са на 8/9 месеца, преди да могат да седят неподдържани, защо не могат да ядат преди това, дори ако показват други признаци на готовност? След като бебетата могат да седят неподдържани, няма да ги храните без подкрепа, докато наистина стабилизират, тъй като те пак ще се преобръщат на случаен принцип след малко, което едва ли е безопасно при консумация на храна.

И така, каква е значимостта?

„Седнете бебето до масата с всички останали. То може да бъде или на столче за хранене, или в скута на възрастен - поддържа се, ако е необходимо, за да може да използва ръцете и ръцете си свободно. Уверете се, че той седи изправен, за да борави с храна, а не да лежи назад или отпуснат."

Признавам, че отдавна не съм прочел книгата на Гил, но и аз не си спомням нищо за бебешкото седене там без помощ. Както и да е, както казвам, лично аз не виждам обосновка за това.

2. Зеленчуците и плодовете са най-добрите първи твърди вещества.

Мисля, че е необходимо много на хората, за да направят умствената промяна от старомодния график за отбиване, когато твърдите вещества бяха въведени преди затварянето на червата. Бебетата на три и четири месеца (особено преди 17 седмици) са изложени на повишен риск от алергии от излагане на твърди вещества - следователно зеленчуците се считат за "по-безопасни", особено тези, които се считат за по-лесни за понасяне, и с нисък алергенен потенциал като моркови, круши и бутернат скуош!

Преди шест месеца хранителните нужди се задоволяват с кърмата и така бебетата не се нуждаят от витамини и минерали от храни. От около средата на първата година изискванията за допълнителни протеини, желязо, цинк, витамини от група В и витамин D се увеличават - но най-добрите източници на това не са плодове и зеленчуци! Знаем, че някои бебета са по-изложени на риск от запаси с ниско съдържание на минерали, отколкото други, например родените рано, с ниско тегло при раждане или при майки с лошо контролиран диабет.

Също така знаем, че бебетата имат малки коремчета, така че те се нуждаят от хранителни плътни храни - т.е. храни, които осигуряват добри количества витамини, минерали и калории, дори когато се консумират в малки количества. Кърмата има около 70 Kcal на 100 g, в сравнение морковите например имат 27 Kcal, по-малко, ако има, ако не се отцедят добре.

Джуди Хопкинсън, доктор по медицина, доцент по педиатрия в Медицинския колеж Baylor казва:

"Важно е да запомните, че когато се въвеждат твърди храни, количеството кърма, което бебето консумира, намалява."

Ако бебе има основен проблем с храненето или не приема достатъчно мляко, бебето може да вярва, че приема храна в допълнение към твърдите вещества (поради което д-р Нюман препоръчва по-ранни твърди вещества, а не адаптирано мляко, ако се изисква допълнително хранене от около 17+ седмици), за типичните бебета, въпреки че се наблюдава намаляване на млечните храни.

Това означава, че въпреки че зеленчуците са здравословни, по-голямата част от тях не предлагат нищо, което кърмата не съдържа, т.е. млякото също е богато на същите тези хранителни вещества - но те имат по-малко калории и по-лесно усвояват желязото и цинка. Зеленчуците постепенно стават все по-значими, колкото повече бебето преминава към твърдо вещество и е важно, когато бебето вече не пие кърма или адаптирано мляко.

Следователно, докато родителите мислят, че дават нежни, безвредни храни, като не предлагат на 8-месечното си нещо повече от сливи и круши, за да се осигури оптимален растеж и да се предпази от недостатъци, храната трябва да съдържа хранителни вещества, които бебетата започват да се нуждаят първо.

В Канада месото и яйцата сега се препоръчват като идеални първи храни, Лигата La Leche предлага това от години - всъщност няма много култури, които да отучат от рафинирани зърнени храни, зеленчуци и плодове. Това има смисъл, тъй като бебето има всички ензими за лесно смилане на месото на 6 месеца, а освен това е с високо съдържание на протеини, желязо, витамини от група В и цинк - храните, които знаем, че бебетата се нуждаят първо. Яйчните жълтъци са изключително лесни за смилане и ако биологичните продукти също са отличен източник на витамин D. Очевидно веганите и вегетарианците могат да отговорят на изискванията чрез нормалните си източници на тези хранителни вещества, въпреки че тъй като се изисква и по-малко бионалично хитро сдвояване на храни (което предполагам тези, които избират или диета, вече са запознати).

3. Плътно последвани от зърнени храни: хляб, тестени изделия, зърнени храни.

Нека започнем с хляба като продукт.

Произведено у дома съдържа: Пшенично брашно, мая, вода и сол (с много малко количество захар, ако има такава).

Wharburtons meduim нарязан съдържа: Пшенично брашно, вода, мая, сол, растително масло, соево брашно, емулгатори E481, E472e, консервант калциев пропионат, средства за третиране на брашно аскорбинова киселина (витамин С), E920 (вегетарианска)

"Максималното препоръчително количество сол за бебета и деца е:до 12 месеца - по-малко от 1 g сол на ден ( по-малко от 0,4 g натрий) "

"Днешната пшеница е далеч от това, което беше преди 50 години. Още през 50-те години на миналия век учените започнаха кръстосване на пшеница, за да я направят по-твърда, по-къса и по-добре растяща.

Днешната хибридизирана пшеница съдържа нови протеини, които обикновено не се срещат нито в родителя, нито в растението - някои от които са трудни за правилното ни смилане. Следователно някои учени подозират, че глутенът и другите съединения, открити в съвременната пшеница, са причината за нарастващото разпространение на цьолиакия, „чувствителността към глутен“ и други проблеми “.

Накрая зърната също съдържат фитинова киселина, вещество, което се намира в зърната в относително големи количества. Фитиновата киселина често се нарича „анти-хранително вещество“, тъй като блокира усвояването на минерали, като желязо, магнезий, цинк и калций, в тялото; нещата, които бебето трябва да усвои. Други култури, които ядат зърнени храни рано, обикновено или предварително дъвчат, покълват или ферментират. Можете да прочетете повече тук и тук.

Като част от балансираната диета за възрастен, качествените зърнени култури може да не са голям проблем за някои; но когато разглеждаме хранително значими храни за бебета, които не консумират много, струва ми се, че има много по-ценни твърди вещества за изследване, особено през първата година или две.

По-голямата картина е също така, че ядем повече пшеница от всякога, скрита в продукти, които не бихте очаквали да я намерите. Влезте в супермаркета и проверете колко сладоледи, сосове за салати и преработени меса съдържат пшеница. След това помислете, че някои получават зърнени храни за закуска, хляб за обяд и тестени изделия за вечеря!

4. И само един тип.

Само моркови, праскови или каквото друго са избрали родителите. За мен отбиването от бебето не е само в смисъла, в който се храни, но и че води Какво те избират да ядат от балансирано хранене.

Джил обсъжда в книгата си как някои теоретизират, че бебето ще избере храни с хранителните вещества, от които може да се нуждае, водени от вкуса (2, 3) - но как, ако предлагате само една храна?

За тези с тежки хранителни алергии в семейството или когато реакциите могат да бъдат сериозни, разбира се, има смисъл да се представят нещата като отделни храни, преди да се смесят, да речем къри или гювеч, където за бебето може да е по-трудно да избегне потенциални алергени.

По същия начин храни с по-висок риск като яйца, млечни продукти, фъстъци и т.н. трябва да се дават по различно време, така че е лесно да се установи дали има проблем, кой елемент го е причинил.

В по-голямата си част обаче няма доказателства в подкрепа на концепцията за въвеждане на една храна на всеки няколко дни и наблюдение за реакция, особено след затваряне на червата; хората могат да развият непоносимост към храна и по-късно.

5. Бебетата се нуждаят от скучно.

Бебешкият ориз е кралят на! Кърмените бебета са изложени на вкусове и вкусове чрез кърмата и затова родителите често съобщават, че бебето им е далеч по-заинтересовано от вкусни ястия. Билки, подправки, чесън и черен пипер са подходящи.

Културните норми се различават значително, така че ако разгледаме индийската кухня и първите храни, един пример е „зърнени култури“, направени от ориз (необработен, лишен от никаква доброта и след това рафиниран със синтетични витамини от бебешки вид!), Toor dal (раздробен грах), семена от кимион (горчиви, пикантни), семена от аджвайн (силна, пикантна мащерка като вкус), асафетида (има вкус малко като силен лук с докосване на земни трюфели) и изсушен джинджифил - малко далеч от сухар! Потърсете в Google хранителните качества на всяка съставка и ще видите също, че това е добър източник на магнезий, цинк и желязо с нисък ГИ и се счита за лесно смилаем.

6. Бебето трябва да е на точно 182,6 дни (6 месеца).

Защо? Магическата фея на червата размахва ли пръчка в навечерието на нощ 181, като по този начин прави бебето готово за твърди вещества? Не.

Освен това, ако ще се впуснете в концепцията за самостоятелно хранене и че способността да направите това показва солидна готовност, тогава със сигурност следва също така, че ако бебетата не са готови, можете да им представите цялата твърда храна на света въпреки това те няма да могат да го ядат?

Всъщност Гил Рапли проведе малко проучване и установи:

„Бебетата, участвали в изследването, имаха право да започнат на четири месеца. Но те не бяха в състояние да се хранят преди шест месеца. Някои от по-малките бебета взеха храна и я взеха до устата си; някои дори го дъвчеха, но никой не го поглъщаше. Собственото им развитие реши за тях, когато моментът беше подходящ."

Точно както мисля, че бебешкото ръководство е нещо повече от самостоятелно хранене и трябва да включва самостоятелен подбор на храни, също така мисля, че това трябва да се разпростира и върху кога те го правят.

7. Връзката на езика не влияе върху изходните твърди вещества.

Това наистина ме обърква. Езикът е доста важен за ядене (попитайте всеки, който някога е страдал от парализата на Бел), той трябва да премести храната странично към венците/зъбите за пасиране, трябва да извлече парченца, които са заседнали в бузите или покрива на устата, трябва да се вълнува, за да премести храната в задната част на устата за преглъщане - как може това да се случи винаги, ако езикът е закотвен към пода на устата по начин, който значително възпрепятства тези действия?

Не предлагам за секунда всички бебета, бавни с твърдо вещество, да имат езикова вратовръзка, нито казвам ограничен френум винаги причинява проблеми с храненето; но също толкова погрешно е да се каже, че никога не може, както дневникът на тази майка ясно подчертава. Ако бебето все още се бори с прекомерно запушване, торбички с храна (забиване в бузите или покрива на устата) или всъщност изглежда не е напреднало два или три месеца в храненето и родителите имат притеснения, струва си да се изключи.

8. Бебетата се нуждаят от вода по време на хранене веднага щом започнат да се втвърдяват.

Общият консенсус изглежда е, че на бебетата, хранени с адаптирано мляко, трябва да се предлага вода при въвеждане на твърди вещества; кърмата обаче е около 88% вода и затова, ако се храните с реплика, няма бързане с въвеждането на допълнителни течности по време на хранене. Играта с чаши и вода извън храненията (някои открития във ваната позволяват разливане!) Може да даде време на бебето да се наслади на това преживяване.

9. Пюрето на лъжици все още е BLW - ако не, вие сте пурист.

Разбира се, някои храни са по-лесни за лъжица - кисело мляко или супа например; и предварително зареждането на лъжици за странни храни е според мен доста инстинктивно. Наскоро обаче чух за хора, които смесват или намачкват всички ястия, преди да заредят лъжици и да го нарекат BLW. И все пак не съм убеден, че регулирането на апетита е толкова лесно, когато нещата не са стабилни.

Той също така премахва голяма част от сензорното преживяване - визуална идентификация и текстури на храни, научаване как да вземете определен предмет и да манипулирате с помощта на фини двигателни умения, без да мачкате твърде силно или да го оставите да падне. Мисля, че Гил в една от нейните презентации каза по-рано, как може едно дете да изгради връзка с храни, ако зелената каша е понякога ябълка, понякога авокадо, понякога зеле?

10. Всичко трябва да бъде в цялото си недокоснато състояние, без каша или не е BLW.

Знам, че това изглежда по-скоро противоречие с горното твърдение, но някои неща са нюанси на сивото, а не на черно-бялото. Докато крайността е да се пюрира всичко на супа и да се нарече самохранване, има и другият край на спектъра - някои храни, които са хранително ценни, са много по-трудни за преработка от бебетата. Преди това премастицирането би се използвало в обществата за събиране на ловци, плюс може би удряне на нещо с камък или мачкане между пръсти, напр. Ядки или месо (тогава няма месомелачки!).

Със сигурност инстинктът също играе роля?

Ако бебето се е насладило на хранене, но на по-късна дата същите предмети се представят варени/нарязани по различен начин, да речем в гювеч с хлъзгав сос бебето може да се бори да го вземе, както и преди - как могат да бъдат по-малко готови за храна, отколкото бяха преди?

Помощта на бебето, като кажем грубо мачкане, за да стане по-грабващо, едва ли може да се сравни с лъжица надолу на буркани на 4 месеца.

До известна степен често се извършва обработка - ние не подаряваме на бебето цяло пиле и казваме, че може да го изяде само ако може да си издълбае крак. Нито предлагайте яйца, но декларирайте бебето, че е готово, само ако може да премине през черупката. Когато предлага парче пиле, родителят вече подсъзнателно решава размера и формата на това, което бебето получава; дали това е едно парче, което бебето може да държи, настъргано, което бебе може да практикува, вдигайки умения, направени на смлени топчета или смес, в зависимост от това, което родителят чувства, че бебето се справя най-добре, е за мен лично предпочитание, а не "правила за отбиване".

11. Храната е само за забавление, докато не станат едно цяло!

Ах, това е там с поговорките на омразата на моя домашен любимец заедно с "щастлива майка = щастливо бебе"!

Блогър, който прави някои страхотни моменти (макар и някои, с които не съм съгласен!), Обобщава добре:

"Мисля, че фразата" Храната преди човек да е само за забавление "трябва да умре с милосърдна смърт, честно казано. По всяка вероятност самата фраза е измислена от някой добронамерен човек, който иска да насърчи по-спокоен подход към твърди части сред тревожни майки, които се занимаваха със странни малки моменти с други майки за това кой може да натъпче най-много „буркани“ в детето си - и в процеса, вредно изтласкване на кърма/адаптирано мляко от диетата на бебето.

Но изглежда все по-често, сякаш тази фраза е започнала да се тълкува в смисъл, че твърдите храни изобщо не играят хранителна роля преди едногодишна възраст - и следователно е напълно добре и не е проблем, ако минават месеци и месеци, докато по-възрастните бебето не яде основно никакви храни и не получава никакви хранителни добавки. И доказателствата категорично подсказват, че това просто не е вярно. "

„На възраст 9-11 месеца, например, делът на препоръчителния прием на хранителни вещества, който трябва да се доставя от допълнителни храни, е 97% за желязото, 86% за цинка, 81% за фосфора, 76% за магнезия, 73% за натрий и 72% за калций (Dewey, 2001). "

Нещо повече, никой не предполага, че храната не е забавна! Разбира се, това е невероятно учебно преживяване. Но не е така просто за забавление.

Мисля, че именно това убеждение отчасти води до това някои родители да избират храни с по-малко хранителни вещества, вярвайки, че всъщност не са необходими на тази възраст.

12. Бебетата имат същите вкусове като нас.

Как мога да подслаждам кисело мляко или каша е въпрос, който често чувам. Добавянето на пюрирани плодове изглежда е често срещано предложение, но винаги трябва да се чудя защо? Докато много възрастни са свикнали да ядат храни, пълни със скрити захари и така за тях нещата са безвкусни или кисели, защо да насърчаваме подслаждането на бебето?

Също така е нормално да издърпат смешно лице или да потръпнат, ако нещо е горчиво, тръпчиво или кисело - но това не означава непременно, че не им харесва или не си струва да се предлагат отново. Може да са необходими десет вкуса на нещо, за да може бебето да свикне. Горчивите храни се считат за важни за нашето здраве, въпреки че мнозина вече ядат много малко - тези вкусови рецептори обикновено са слабо развити, докато сладките са над усъвършенствани.

Препоръките са да се ядат повече зеленчуци, отколкото плодове, и където е възможно да се избират традиционни сортове; някои нови видове плодове се отглеждат заради техния интензивен сладникав вкус, който да отговаря на винаги подслаждащите вкусове. Например гроздето трябва да бъде видно сладко с намек за киселост и дълбок вкус, но много от тях сега са проектирани да вкусят като захарни топки с тънки кори и допълнителна вода (сочност продава), за да се конкурират с всяка растяща сладкарска индустрия.

13. BLW бавно стартират твърди вещества в сравнение с пюрета и могат да останат гладни.

Мнозина казват, че BLW бебетата консумират по-малко храни от тези, които се хранят с пюрета, но бихме могли да обърнем и това, за да кажем, че бебетата, отбити с пюре, ядат повече от тези BLW. Някои се притесняват, че бебетата от BLW ще гладуват, тъй като не могат да консумират достатъчно.

" ИТМ резултати се различават значително между групите с по-нисък ИТМ са свързани с отбиване, водено от бебето в цялата проба. Средният ранг на процента на ИТМ за групата, водена от бебето, е близо до очакваната средна стойност."

"За разлика от това, средният процентилен ранг за групата, хранена с лъжица, е над средното ниво, което показва, че повече деца в тази група вероятно ще бъдат класифицирани като наднормено тегло."

"BMI z-резултати установено е също, че се различават значително между групите за отбиване. Установихме, че има повишена честота на затлъстели деца в групата, хранена с лъжица (n = 8) в сравнение с групата, водена от бебето (n = 1) "(6)

За разлика от това, повече деца в групата, водена от бебета, са класифицирани като значително поднормено тегло (n = 3)