Движението на растителна основа нараства. С все повече проучвания, които хвърлят светлина върху ползите за здравето и устойчивостта на приоритизирането на пълноценни храни и ястия от растенията, хората преосмислят как пълнят чиниите си. Пълното преминаване от всеядно към тревопасно животно обаче може да бъде нереалистично за мнозина

флекситарна

В Thistle разбираме значението на намирането на баланс. За някои това означава да отидат изцяло на растителна основа, но за много други това означава да могат да ядат този бургер на грил вечер или пуйка на Деня на благодарността.

Не е задължително да бъде всичко или нищо. Ако търсите начини да консумирате по-малко месо, да се храните по-здравословно и да се справяте правилно от околната среда - гъвкавата диета може да бъде вашият отговор. Изградена на основата на растителни храни, но без никакви твърди ограничения, една гъвкава диета може да ви помогне да балансирате най-доброто от двата свята.

Какво е флекситарна диета?
Създадена и създадена от диетолога Dawn Jackson Blatner в нейната книга „The Flexitary Diet“, флекситарна = „гъвкава“ + „вегетарианска“. По-голямата част от вашите ястия са на растителна основа, но от време на време включвате месо, млечни продукти и яйца. Тук фокусът е върху това какво да „включим“, а не „да изключим“, с общата цел да ядем повече растения и по-малко месо. Този начин на хранене дава приоритет на консумацията на цели храни, докато месото и други животински продукти се добавят умерено

Какво ям на флекситарна диета?‍

По-малко от „диета“ и повече от „начин на живот“, основната цел на една флекситарна диета е проста: яжте повече естествени, минимално преработени храни.

Вашите ястия трябва да се въртят около естествени храни (помислете: пълнозърнести храни, листни зеленчуци, здравословни масла, ядки и тонове продукти) и да включват висококачествени меса и други животински продукти. Вашата диета трябва да бъде пълна с растителни протеини (помислете: киноа, боб и леща), като същевременно сведете преработените храни и добавените захари до минимум.

Красотата на гъвкавата диета е, че имате гъвкавостта да избирате кога и къде искате да ядете месо. Независимо дали това означава да изберете да бъдете без месо в определени дни от седмицата или да ядете месо само когато вечеряте, тази диета има за цел да насърчи по-здравословни и устойчиви хранителни навици без строги диетични ограничения.

Ползите от гъвкавата диетаВ

Ограничаването на преработените храни и приоритизирането на цели храни на растителна основа се предлагат с голямо разнообразие от предимства. Преглед от 2017 г. установи, че приемането на диета, пълна с комбинация от чисти храни на растителна основа, може да ви помогне да намалите кръвното си налягане и да намалите риска от диабет тип 2. Яденето на повече зеленчуци, пълнозърнести храни и здравословни мазнини може да поддържа холестерола ви под контрол и да намали риска от сърдечни заболявания и инсулт. Чрез включване на повече богати на антиоксиданти ядки и семена, можете потенциално да намалите риска от рак

Флекситарна диета може да облекчи въглеродния отпечатък

Храненето с гъвкава диета може не само да подобри здравето ви, но и да подобри здравето на планетата. Проучване в Обединеното кралство установи, че веганската диета изисква пет пъти по-малко вода от диетата на месна основа и произвежда 2,5 пъти по-малко въглеродни емисии. Като се има предвид, че растителната диета може да намали въглеродния отпечатък на храната ви с до 84%, дори намаляването на консумацията на месо няколко пъти седмично може да направи големи крачки за околната среда. Като потребител, възприемането на начин на живот отвъд растенията е една от най-големите (и може би най-лесните) положителни промени, които можете да направите за планетата.

Лесно се гъвкаво с ястия от бодил

В края на деня, ние сме всички хора - важното е да открием кое работи най-добре за вас, вашето здраве и ежедневния ви живот и да направим промените, за да постигнем тези цели. Ако смятате, че гъвкавата диета може да е подходяща за вас, Thistle е тук, за да ви помогне!

Thistle предлага ястия, проектирани от диетолози, вдъхновени от световен мащаб рецепти, вегански и месни опции и като цяло улеснява възприемането на вкусните и здравословни ползи от флекситарен начин на живот. Ние гарантираме, че всяко хранене е изградено с достойни за жажда съставки, като същевременно включва основни витамини, минерали и суперхрани. С акцент върху сезонни и местни продукти, нашето въртящо се меню (добавя се всяка седмица нови артикули!) От над 5000 ястия е подготвено, за да задоволи вашите желания и да зарадва небцето ви.

Искате ли да опитате Thistle? Регистрирайте се с кода FLEX20, за да получите 20% отстъпка от първата си поръчка! И не се притеснявайте - знаем, че графиците се променят, така че улесняваме пропускането, паузата или анулирането по всяко време.