Кефир е почти популярното хлапе на хранителната сцена в момента. Всичко е в социалните медии и много влиятели на храните говорят за това (така или иначе готините).

Ако никога преди не сте имали кефир, това е чудесен начин да го опитате за първи път. Това е основно ферментирало мляко, което по същество не съдържа лактоза и съдържа повече пробиотици, отколкото киселото мляко. Можете да го използвате в смутита, овесени овесени ядки, в дресинги и дори в моите любими ... БИСКВИТКИ. Кефир обаче харесва студената среда, защото е изпълнена с живи организми. Затова се опитайте да го използвате в студени/без готварски приложения (като тези бисквитки). Тази рецепта беше заедно с моите приятели в Milk Means More.

доброто

Без печене кефирни бисквитки

¼ Чаша кокосово масло, разтопено

2 TBSP какао на прах

1 ¾ чаши валцувани овес

1/4 чаша кефир, обикновена

1/4 чаша фъстъчено масло, гладко

  1. В средна купа смесете кокосово масло, какао на прах, мед и овес.
  2. Смесете заедно разтопено кокосово масло, какао на прах, мед и овес в купа.
  3. Добавете кефир и фъстъчено масло, разбъркайте, докато се смесят.
  4. Използвайте малка лъжичка за бисквитки или закръглена супена лъжица, за да нагреете сместа върху пергаментова хартия.
  5. Охладете в хладилника за поне 30 минути преди сервиране.