Тази публикация може да включва партньорски връзки. Моля, прочетете моето разкритие за повече информация.

Без добавена сол пилешки бульон може да помогне на всеки, който е на диета с ниско съдържание на сол, да се наслади отново на супата. Супите често са едно хранене, което се избягва от всеки, на когото е казано да намали приема на натрий. Търговските консервирани супи са с високо съдържание на сол. Домашните супи може да са по-добри, но не винаги чудесна алтернатива, тъй като търговските бульони, използвани като основа, са с високо съдържание на натрий (дори версии с ниско съдържание на сол). Домашният бульон е наистина лесен за приготвяне и може да се ароматизира, без да се използва сол.

добавяне

Причината този бульон да се нарича пилешки бульон без добавена сол, а не бульон без сол е, че използвах пилешки кости. В пилето често се добавя сол. Според Cooking Light много сортове пилета, закупени в хранителни магазини, се инжектират със смес от вода, натрий и други добавки, за да направят месото по-крехко и сочно.

Използвам пилешките кости от пилешки парчета или пилешки труп на ротисері. Обикновено вече използвах цялото месо, но ако има останало месо или солта се абсорбира в костите, не мога да кажа, че този бульон не съдържа натрий.