Диетолог споделя как действа кетогенната диета и дали е безопасна за деца и тийнейджъри

Шансовете са, че сте чували някакъв шум за кетогенната диета. Популярната диета грабва заглавия и препоръки на знаменитости и с цялото внимание по-млада тълпа може да помисли да опита и кето диета за отслабване.

здраве

Но безопасна ли е кето диетата за тийнейджъри? И дали това е решение за родители, които се опитват да помогнат на децата с наднормено тегло да отслабнат и да станат здрави?

Много лекари и диетолози смятат, че са необходими повече изследвания, за да се определи дали кето диетата е безопасен метод за отслабване за дълъг период от време. Мелиса Фосие, регистриран диетолог в Детското здравеопазване, НЕ препоръчва кето диетата за деца и тийнейджъри - освен ако не се използва само по специфични медицински причини. Научете защо.

Свързан подкаст
Научете повече за кето диетата и дали е безопасно за деца в подкаста „Детски здравен преглед“

Какво представлява кето диетата?

Кетогенната диета първоначално е създадена около 1920 г. като лечение на епилепсия под лекарско наблюдение. Съвсем наскоро кето се превърна в популярна диета за отслабване. Това е диета с много мазнини, с много ниско съдържание на въглехидрати, която включва и умерени количества протеини.

Хората, спазващи тази модна диета, обикновено ядат храни с по-високо съдържание на мазнини и не ограничават протеиновите храни. Примери за често срещани кето храни включват масло, олио, авокадо, тежка сметана за разбиване, сирене с високо съдържание на мазнини, бекон, наденица и тлъста риба, като сьомга. Ядките, яйцата, листните зеленчуци и други цветни зеленчуци също са част от кето диетата.

Кето диетата не включва или намалени количества зърнени храни, хляб, ориз и тестени изделия, плодове, сладкиши или сок.

Тази диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати има за цел да доведе тялото в състояние на кетоза. Обикновено въглехидратите, които ядете, се разграждат до захар, наречена глюкоза - която тялото ви използва като енергия. Но когато ограничите въглехидратите, тялото не произвежда толкова много глюкоза. Когато това се случи, тялото се превръща в мазнини като източник на енергия и произвежда вещество, наречено кетонни тела. Когато в кръвта има големи количества кетонни тела, тялото е в кетоза.

„Тялото основно мисли, че е в режим на глад, така че преминава към мазнини като резервен енергиен източник и това е част от причината да има загуба на тегло“, обяснява Фосие.

Защо кето диетата не се препоръчва за деца и тийнейджъри

Кето диетата не се препоръчва за отслабване при деца, тъй като тя сериозно ограничава въглехидратите, а децата се нуждаят от въглехидрати, за да бъдат психически и физически активни. Децата на здравословна, добре балансирана диета обикновено трябва да ядат около 130 грама въглехидрати на ден (приблизително 45-65% от техните калории), докато кето диетата ограничава въглехидратите до приблизително 20-30 грама на ден.

Храните с високо съдържание на въглехидрати, наречени фибри, спомагат за насърчаване на чувството за ситост и подпомагат контрола на теглото или отслабването. Фибрите, открити в зеленчуците, плодовете и пълнозърнестите храни, помагат за поддържането на стабилни кръвни захари и също така предотвратяват запек.

„Въглехидратите ни осигуряват енергия и важни хранителни вещества“, обяснява Фосие. "Децата се нуждаят от въглехидрати за растеж и развитие, за да си правят домашни, да четат книги и да излизат навън и да играят."

Странични ефекти на кето диета за деца

Когато тялото преминава през кетоза, децата (и възрастните) могат да почувстват някои първоначални странични ефекти, включително:

  • Запек
  • Диария
  • Умора
  • Раздразнителност
  • Гадене
  • Повръщане

„Страничните ефекти се случват, защото тялото буквално мисли, че гладува“, обяснява Фосие.

Освен това кето диетата може да повлияе на фокуса и концентрацията, да причини хранителни дефицити и може да доведе до високи нива на холестерол и триглицериди, слаби кости и камъни в бъбреците.

Кето диета и епилепсия

Кето диетата е разработена за първи път през 20-те години на миналия век като лечение на епилепсия. Днес в определени случаи лекарите могат да препоръчат кетогенната диета, за да подпомогнат контрола на гърчовете при деца с епилепсия, спазми и други видове нарушения. Продължават изследвания върху въздействието на диетата върху други заболявания, най-често при възрастни, като ALS, болестта на Алцхаймер и Паркинсон, рак и диабет тип 2.

Преди да започне диетата, лекарят разглежда кръвната работа на пациента и обмисля други фактори.

Видовете и количествата храни се подбират внимателно и се следят. Пациентите работят в тясно сътрудничество с диетолог. Не всички пациенти с гърчови разстройства са добри кандидати за кетогенната диета. Винаги първо се консултирайте с Вашия лекар.

Здравословни възможности за отслабване вместо кето за деца

За деца и тийнейджъри, които трябва да постигнат здравословно тегло, диетолозите с „Детско здраве“ препоръчват да се създадат здравословни навици спрямо специфични модни диети. Fossier препоръчва седем съвета:

1. Яжте здравословна, добре балансирана диета

За да осигурите на децата голямо разнообразие от хранителни храни, вижте насоките на MyPlate. „Ако при всяко хранене приготвяте такава чиния, вършите чудесна работа“, казва Фосие. „Независимо дали теглото на детето е високо или ниско, поне знаете, че осигурявате всички хранителни вещества, необходими на детето ви, за да расте и да процъфтява.“

2. Ограничете преработените храни и храни с добавена захар

Тези храни включват сода, подсладени напитки, бисквитки, бонбони, чипс, десерти и печени продукти

3. Изберете питателни закуски

Уверете се, че децата закусват само когато са наистина гладни, и изберете здравословни варианти. Насърчавайте малки порции, които включват една или две групи храни. Например опитайте половин сандвич с фъстъчено масло върху пълнозърнест хляб, нарязани зеленчуци с хумус или боб или неподсладено кисело мляко с плодове.

4. Останете позитивни и кажете на детето си фактите

Обяснете на детето си, че е най-важно да се храните правилно, за да поддържате здравословен растеж и да поддържате енергия през целия ден. Например, кажете им: „Искате да ядете плодове и зеленчуци, защото те ви помагат да се концентрирате в училище, дават енергия за игра и ви карат да се чувствате по-добре като цяло“.

5. Не се фокусирайте върху числото на кантара

"Децата се предлагат във всякакви форми и размери. Важното е как функционира тялото ни, как се чувстваме и колко здраво е едно дете", казва Фосие.

6. Предлагайте многократно нови храни

Дори детето да не е харесвало определени хранителни храни преди година, предлагайте ги отново. Вкусовете на децата се променят, докато растат.

7. Насърчавайте децата и тийнейджърите да избират дейност, която обичат

Ходете, бягайте, карайте колело. Ако детето ви харесва видеоигри, изтеглете игра, която изисква то да бъде активно. Намерете любим спорт. Включете музиката и танците. Ако им харесва движението, продължете.

Регистрирайте се за безплатна 6-седмична поредица за здравословно хранене по имейл

Търсите някакво насърчение за по-здравословен начин на живот? Регистрирайте се, за да получавате седмичен съвет за регулиране на теглото от клинични диетолози и лекари - направо във вашата пощенска кутия! Регистрирайте се днес.

Научете повече

Научете повече за по-здравословните навици за вашето семейство с педиатрични програми за управление на теглото, които включват Get Up & Go, COACH, бариатрия и клиники за хранене.

Регистрирай се

Бъдете в течение на информацията за здравето и здравето, която е от значение за вас и вашето семейство. Регистрирайте се за бюлетина за детското здраве и изпращайте още експертни съвети и идеи директно във вашата пощенска кутия.

диета, хранителни навици, епилепсия, храна и напитки, хранене

Свързани отдели

Детско клинично хранене

Диетолозите от Детско здраве са тук, за да разработят хранителен план, който е най-подходящ за вашето дете. Ние предлагаме експертни познания и можем да координираме диети за общи състояния, както и сложни медицински състояния.

Детско здравословно тегло и управление на теглото

Нашата пълна гама от опции за програми за управление на теглото може да въведе или засили здравословните навици на хранене и упражнения, сега и през целия живот.